ԱՄՆ և Կանադա այցելուներ. Մի՛ ուտեք Romaine Salat

էկոլ
էկոլ

ԱՄՆ-ի և Կանադայի զբոսաշրջության մարմինները պետք է հատուկ ջանք գործադրեն, որ Միացյալ Նահանգներ և Կանադա այցելողները նույնպես տեղյակ լինեն ռոմինական հազարի հետ կապված E.Coli վարակների բռնկման մասին: Aանկացած մարդ, ով ունի սառնարան ունեցող ռոմինական գազար, պետք է նետի այն և ախտահանի սառնարանը:

ԱՄՆ-ի և Կանադայի զբոսաշրջության մարմինները պետք է հատուկ ջանք գործադրեն, որ Միացյալ Նահանգներ և Կանադա այցելողները նույնպես տեղյակ լինեն ռոմինական հազարի հետ կապված E.Coli վարակների բռնկման մասին: Aանկացած մարդ, ով ունի սառնարան ունեցող ռոմինական գազար, պետք է նետի այն և ախտահանի սառնարանը:

Կարևոր է այս տեղեկատվությունը կիսել նաև այցելուների հետ, մասնավորապես ոչ անգլալեզու զբոսաշրջիկների հետ:

Մարդիկ չպետք է ուտեն ռոմինական հազիր, քանի դեռ ավելին հայտնի չէ աղտոտված գազարի աղբյուրի մասին: Escherichia coli, որը հայտնի է նաև որպես E. coli, գրամ-բացասական, ֆակուլտատիվ անաէրոբ, ձողաձև, Escherichia սեռի կոլիֆորմ մանրէ է, որը սովորաբար հանդիպում է տաքարյուն օրգանիզմի ստորին աղիքներում:

CDC- ն տարածել է այս հայտարարությունը.

ՀՀ առողջապահության գործակալությունը Կանադա համագործակցում է գավառական հասարակական առողջապահության գործընկերների, Կանադայի սննդի տեսչական գործակալության, Առողջական Կանադայի, ինչպես նաև Միացյալ Նահանգների հիվանդությունների վերահսկման և կանխարգելման կենտրոնների (ԱՄՆ CDC) և Միացյալ Նահանգների սննդի և դեղերի վարչության (ԱՄՆ FDA) հետ ՝ բռնկումը հետաքննելու համար E. coli- ի վարակների մեջ Ontario, Քվեբեկ Նյու Բրունսվիկ և ԱՄՆ մի քանի նահանգներ:

In Կանադա, մինչ օրս հետաքննության արդյունքների հիման վրա, հռոմեական գազարի ազդեցությունը հայտնաբերվել է որպես բռնկման աղբյուր, սակայն աղտոտման պատճառը չի պարզվել: Լաբորատոր վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ այս բռնկման մասին հաղորդված հիվանդությունները գենետիկորեն կապված են ա նախորդ E. coli բռնկում - ից դեկտեմբերի 2017 դա ազդեց սպառողների երկուսի վրա Կանադա և ԱՄՆ Սա մեզ ասում է, որ E. coli- ի նույն շտամը հիվանդություն է առաջացնում Կանադա և ԱՄՆ-ը, ինչպես երեւում էր 2017-ին, և դա ենթադրում է, որ կարող է լինել աղտոտման կրկնվող աղբյուր: Քննիչները օգտագործում են ապացույցներ, որոնք հավաքվել են երկու բռնկումներում ՝ օգնելու բացահայտել այս իրադարձություններում աղտոտման հնարավոր պատճառը:

Ներկայիս բռնկումը շարունակվում է, քանի որ շարունակում են հաղորդվել հռոմեական գազարի հետ կապված հիվանդություններ: Այս վերջին հիվանդությունները ցույց են տալիս, որ աղտոտված հռոմեական գազարը կարող է դեռ առկա լինել շուկայում, այդ թվում `ռեստորաններում, մթերային խանութներում և սնունդ մատուցող ցանկացած հաստատությունում: Այս պահին հետաքննության ապացույցները Ontario, Quebec, եւ New Brunswick ենթադրում է, որ ռոմանական հազի ուտելու հետ կապված E.coli վարակների ռիսկ կա:

Քանի որ ռիսկը շարունակական է, Հանրային առողջության գործակալությունը Կանադա խորհուրդ է տալիս անհատներին Ontario, Quebec, եւ New Brunswick դեպի խուսափեք ռոմինային հազարի և աղցանի խառնուրդներ ուտելուց, որոնք պարունակում են ռոմենի գազար, մինչև որ ավելի շատ բան հայտնի լինի բռնկման մասին և աղտոտման պատճառը: Ազդեցության ենթարկված գավառների բնակիչներին նաև խորհուրդ է տրվում հրաժարվել իրենց տան ցանկացած հռոմեական գազարից, ինչպես նաև պատշաճ կերպով լվանալ և սրբել ցանկացած բեռնարկղ կամ աղբարկղ, որոնք շփվել են հռոմեական հազարի հետ:

Ներկայումս ապացույցներ չկան, որոնք ենթադրում են, որ բնակիչները այլ մասերում Կանադա ազդված են այս բռնկումից: ԱՄՆ CDC- ն նույնպես թողարկել է կապ ԱՄՆ անհատների համար նմանատիպ խորհրդատվությամբ: Համաճարակային հետաքննությունը շարունակվում է, և այս առողջապահական ծանուցագիրը կթարմացվի, քանի որ Կանադայի հետաքննությունը զարգանում է:

Ինչպե՞ս է հազարն աղտոտվում E. coli- ով

E. coli բակտերիաներ են, որոնք բնականորեն ապրում են խոշոր եղջերավոր անասունների, թռչնաբուծության և այլ կենդանիների աղիքներում: E. coli հիվանդության ընդհանուր աղբյուրը հում մրգերն ու բանջարեղենն են, որոնք շփվել են վարակված կենդանիների կղանքի հետ: Տերլազարդ կանաչիները, ինչպիսիք են հազարը, դաշտում կարող են աղտոտվել հողի, ջրի, կենդանիների կամ ոչ պատշաճ պարարտացված գոմաղբի միջոցով: Հազարը կարող է նաև աղտոտվել բակտերիաներով բերքի ընթացքում և դրանից հետո արտադրանքը մշակելուց, պահելուց և տեղափոխելուց: Հազարի մեջ աղտոտումը հնարավոր է նաև մթերային խանութում, սառնարանում կամ վաճառասեղաններից և կտրող տախտակներից `հում մսից, թռչնամիսից կամ ծովամթերքից վնասակար մանրէներով խաչաձեւ աղտոտման միջոցով: E. coli շտամների մեծ մասը անվնաս է մարդու համար, բայց որոշ սորտեր հիվանդություն են առաջացնում:

Հետաքննության ամփոփում

In Կանադա, քանի որ Նոյեմբերի 23, 2018, հայտնաբերվել է E. coli հիվանդության 22 հաստատված դեպք Ontario (4) Quebec (17), եւ New Brunswick (1) Անհատները հիվանդացել են հոկտեմբերի կեսերից մինչև սկզբին նոյեմբերի 2018, Ութ անհատ հոսպիտալացվել է, և մեկ անձ տառապել է հեմոլիտիկ-ուրեմիկ սինդրոմից (HUS), ինչը ծանր բարդություն է, որը կարող է առաջանալ E. coli վարակի պատճառով: Մահվան դեպքեր չեն հաղորդվում: Անհատներ, ովքեր հիվանդացել են, 5-ից 93 տարեկան են: Դեպքերը հավասարաչափ բաշխված են տղամարդ և կին անհատների միջև:

Հիվանդություն ստացած անձանց մեծամասնությունը հայտնել է, որ նախքան իրենց հիվանդությունները տեղի են ունեցել ռոմինային հազարներ ուտել: Անհատները հայտնում են, որ տանը ռոմինական հազար են ուտում, ինչպես նաև մթերային խանութներում ձեռք բերված պատրաստված աղցաններում կամ ռեստորաններում և արագ սննդի ցանցերում պատվիրված ճաշացանկերից:

Սննդամթերքի տեսչության Կանադական գործակալությունը (CFIA) աշխատում է առողջապահության ոլորտի պատասխանատուների և ԱՄՆ FDA- ի հետ `պարզելու համար հռոմեական հազարի աղբյուրը, որին ենթարկվել են հիվանդ մարդիկ: Սննդամթերքի անվտանգության հետաքննության շրջանակներում նմուշառվում և փորձարկվում է հռոմեական գազար: Մինչ օրս փորձարկված բոլոր ապրանքատեսակները բացասական են համարվել E. coli, Քանի որ շուկայում չի հայտնաբերվել աղտոտված արտադրանք և չի հայտնաբերվել աղտոտման աղբյուրը, Կանադա կամ ԱՄՆ-ը կապված է այս բռնկման հետ: Եթե ​​հռոմեական գազարի որոշակի ապրանքանիշ կամ աղբյուր հայտնաբերված է Կանադա CFIA- ն անհրաժեշտ քայլեր կձեռնարկի հասարակությանը պաշտպանելու համար, այդ թվում `հետ կանչելով ապրանքը, ըստ պահանջի:

Ո՞վ է առավելագույն ռիսկի ենթարկվում

Այս բռնկված շտամը, որը հայտնի է որպես E. coli O157, ավելի հավանական է, քան մյուս շտամները ծանր հիվանդություն առաջացնեն: Հղի կանայք, թույլ իմունային համակարգ ունեցողները, փոքր երեխաներ և տարեցներ ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում լուրջ բարդությունների զարգացման համար:

Մարդկանց մեծ մասը, ովքեր հիվանդանում են E. coli վարակից, ամբողջովին կվերականգնվեն ինքնուրույն: Այնուամենայնիվ, որոշ մարդիկ կարող են ավելի լուրջ հիվանդություն ունենալ, որը պահանջում է հիվանդանոցային խնամք կամ առողջության համար երկարատև ազդեցություն: Հազվագյուտ դեպքերում որոշ անհատների մոտ կարող են զարգանալ կյանքին սպառնացող ախտանիշներ, ներառյալ կաթվածը, երիկամների անբավարարությունը և նոպաները, որոնք կարող են հանգեցնել մահվան: Հնարավոր է, որ որոշ մարդիկ վարակվեն բակտերիաներով և չհիվանդանան կամ որևէ ախտանիշ ցույց չտան, բայց դեռ կարողանան վարակը տարածել ուրիշների վրա:

Ինչ պետք է անեք ձեր առողջությունը պաշտպանելու համար

Դժվար է իմանալ `արտադրանքը աղտոտված է E. coli- ով, քանի որ դուք չեք կարող այն տեսնել, հոտել կամ համտեսել: Ռոմային գազարի պահածոների ժամկետը կարող է լինել մինչև հինգ շաբաթ, ուստի հնարավոր է, որ վերջին մի քանի շաբաթների ընթացքում գնված աղտոտված հռոմեական հազարը դեռ ձեր տանը մնա:

Ռեստորաններն ու մանրածախ առևտուրները կարող են նաև վաճառել ռոմինային հազարի արտադրանք: Սպառողներին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այս հանրային առողջության մասին ծանուցագիրը `օգնելու իրենց անձնական առողջական իրավիճակների վերաբերյալ տեղեկացված որոշումներ կայացնելուն: Անհատներ ներսում Ontario, Quebec և New Brunswick Պետք խուսափեք ռոմինային հազարի և աղցանի խառնուրդներ ուտելուց, որոնք պարունակում են ռոմենի գազար, մինչև որ ավելի շատ բան հայտնի լինի բռնկման մասին և աղտոտման պատճառը: Ազդեցության ենթարկված գավառների բնակիչներին նաև խորհուրդ է տրվում հրաժարվել իրենց տան ցանկացած հռոմեական գազարից, ինչպես նաև պատշաճ կերպով լվանալ և սրբել ցանկացած բեռնարկղ կամ աղբարկղ, որոնք շփվել են հռոմեական հազարի հետ:

Այս խորհուրդը ներառում է հռոմեական հազարի բոլոր տեսակները կամ գործածությունները, ինչպիսիք են ռոմինի ամբողջական գլուխները, ռոմինի սրտերը և պայուսակները և տուփերը ճշգրիտ հազարի և աղցանների խառնուրդներից, որոնք պարունակում են ռոմին, ներառյալ մանկական ռոմին, գարնանային խառնուրդ և Կեսար աղցան:

Նշանները

E. coli- ով վարակված մարդիկ կարող են ունենալ ախտանիշների լայն տեսականի: Ոմանք ընդհանրապես չեն հիվանդանում, չնայած նրանք դեռ կարող են վարակը տարածել ուրիշների վրա: Մյուսները կարող են կարծես թե ստամոքսի խանգարման վատ դեպք ունեն: Որոշ դեպքերում անհատները ծանր հիվանդանում են և պետք է հոսպիտալացվեն:

Հետևյալ ախտանիշները կարող են ի հայտ գալ բակտերիաների հետ շփվելուց հետո մեկից տաս օրվա ընթացքում.

  • սրտխառնոց
  • փսխում
  • գլխացավ
  • մեղմ ջերմություն
  • ստամոքսի ծանր ցավեր
  • ջրալի կամ արյունոտ լուծ

Ախտանիշների մեծ մասն ավարտվում է հինգից տաս օրվա ընթացքում: E. coli ինֆեկցիաների համար իրական բուժում գոյություն չունի, բացի հիվանդության մոնիտորինգից, հարմարավետություն ապահովելուց և ջրազրկելը կանխելուց `պատշաճ խոնավեցմամբ և սնուցմամբ: Մարդիկ, ովքեր բարդություններ են առաջացնում, կարող են հետագա բուժման կարիք ունենալ, ինչպիսին է երիկամների անբավարարության դիալիզը: Եթե ​​ախտանիշները պահպանվում են, դուք պետք է կապվեք ձեր առողջապահական մատակարարի հետ:

Ինչի կառավարությունը Կանադա անում է

Կառավարությունը Կանադա հավատարիմ է սննդի անվտանգությանը: ՀՀ առողջապահության գործակալությունը Կանադա ղեկավարում է մարդու առողջության հետաքննությունը բռնկման դեպքի վերաբերյալ և պարբերաբար կապի մեջ է իր դաշնային, մարզային և տարածքային գործընկերների հետ `իրավիճակը վերահսկելու և բռնկումը հաղթահարելու քայլերի շուրջ համագործակցելու համար:

առողջություն Կանադա ապահովում է սննդամթերքի հետ կապված առողջության ռիսկերի գնահատում `որոշելու համար, արդյոք որոշակի նյութի կամ միկրոօրգանիզմի առկայությունը սպառողների համար առողջության համար վտանգ է ներկայացնում:

Սննդամթերքի տեսչության Կանադական գործակալությունը սննդի անվտանգության հետաքննություններ է անցկացնում բռնկման հավանական սննդի աղբյուրի վերաբերյալ:

Կառավարությունը Կանադա կշարունակի թարմացնել կանադացիները, քանի որ այս հետաքննությանը վերաբերող նոր տեղեկություններ հասանելի կդառնան:

 

ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.

  • As the risk is ongoing, the Public Health Agency of Canada is advising individuals in Ontario, Quebec, and New Brunswick to avoid eating romaine lettuce and salad mixes containing romaine lettuce until more is known about the outbreak and the cause of contamination.
  • Tourism authorities in the United States and Canada should make a special effort that also visitors to the United States and Canada should be aware of an outbreak of E.
  • In Canada, based on the investigation findings to date, exposure to romaine lettuce has been identified as a source of the outbreak, but the cause of contamination has not been identified.

<

Մասին հեղինակի

Յուերգեն Տ Շտայնմց

Յուրգեն Թոմաս Շտայնմեցը շարունակաբար աշխատել է ճանապարհորդության և տուրիզմի ոլորտում, քանի որ դեռ պատանի էր Գերմանիայում (1977):
Նա հիմնադրել է eTurboNews 1999-ին ՝ որպես համաշխարհային առցանց տուրիստական ​​արդյունաբերության առաջին լրատու:

Տարածեք...