«Գինին հույզ է»
Wineեյմս Սաքլինգը, հայտնի գինու քննադատը, չգիտեր, որ գինին իր կիրքը կդառնա քոլեջի տարիներին. Յուտայի պետական համալսարանում նա քաղաքագիտություն է ուսանել Յուտա նահանգում, իսկ Վիսկոնսինի (Մեդիսոն) համալսարանում նա կենտրոնացել է լրագրության վրա:
Հոր շնորհիվ նա հետաքրքրություն առաջացրեց գինու նկատմամբ և միացավ Wine Spectator- ին և Ալեքսիս Լիչինի հետ սկսեց զբաղվել Բորդոյի գինիների կույր համտեսներով `այցելելով Իտալիայի գինու գործարաններ և ճանապարհորդելով Եվրոպայով:
1985-ին նա հիմնադրեց Wine Spectator- ի եվրոպական գրասենյակը և բնակվեց Փարիզում `վերանայելով բոլոր եվրոպական գինիները` կենտրոնանալով Իտալիայի, Բորդոյի և Port Wine- ի գինիների վրա `հրատարակելով իր առաջին գիրքը` Vintage Port: 2010 թ.-ին նա հեռացավ M. Shanken Communications- ից `իր սեփական հետաքրքրությունները լրատվամիջոցների և հատուկ իրադարձությունների շուկայավարման համար:
Լինելով Wine Spectator– ի անդամ ՝ Սուկլինգը տարեկան համտեսում էր միջինը 4000 գինի ՝ 50 տոկոսով Իտալիայից: Uckծելը մոտենում է գինիներին. Ես գտնում եմ, որ մրգերի, տաննիների, ալկոհոլի և թթվի խտությունը կա: Ամենաբացահայտիչ տարրը բերանում համի համառությունն է, համը Դա պետք է լինի հույզ, ոչ թե գիտական բան: Նուրբ գինին ներդաշնակություն է… »(Toscana regina di armonia, Corriere della Sera):
Վայրի
Ֆրենկ Գերիի առաջին կառույցը Նյու Յորքում (ավարտվել է 2007 թվականին) այս գինու այս միջոցառման անցկացման վայրն էր:
James Suckling Great Wines Իտալիա: Համադրված
Shatling գինու միջոցառումը Մանհեթենում ցուցադրում է Իտալիայի հանրաճանաչ գինիները հեղինակավոր և հայտնի բրենդներից, որոնք ընտրվել են բուտիկ գինու գործարաններից: Սուկլինգն անձամբ է ընտրում իտալական գինիները, որոնք անցնում են Բրունելլոյի և Բարոլոսի միջից մինչև Սուպեր Տուսկաններ, Բարբարեսկոյից մինչև Ամարոնեի և Chianti Classico- ի: Բոլոր գինիները գնահատվել են 90 միավոր և ավելի բարձր միավորներ, և շատերն ընդգրկված են Suckling- ի 100 թվականի իտալական լավագույն 2018 գինիների ցուցակում:ԿԱՐԴԱԼ ԱՆՎԱՐ ՀՈԴՎԱԸ AT ԳԻՆիներ. RAԱՆԱՊԱՐՀՈՒԹՅՈՒՆ.
ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.
- Հոր շնորհիվ նա հետաքրքրություն առաջացրեց գինու նկատմամբ և միացավ Wine Spectator- ին և Ալեքսիս Լիչինի հետ սկսեց զբաղվել Բորդոյի գինիների կույր համտեսներով `այցելելով Իտալիայի գինու գործարաններ և ճանապարհորդելով Եվրոպայով:
- 1985 թվականին նա բացեց Wine Spectator-ի եվրոպական գրասենյակը և ապրեց Փարիզում՝ վերանայելով բոլոր եվրոպական գինիները՝ կենտրոնանալով Իտալիայի, Բորդոյի և Պորտ Վայնի գինիների վրա՝ հրատարակելով իր առաջին գիրքը՝ Vintage Port-ը։
- Ամենաբացահայտող տարրը բերանի համի համառությունն է, հետհամը… Դա պետք է լինի էմոցիա, ոչ թե գիտական: