Breaking Travel News- ը Խոհարարական նշանակման վայր գուրման Հյուրընկալության ոլորտ Լիտվան Լուրեր Տուրիզմ Travel Wire News

Հոգ տանել մի քանի ծղրիդների այդ պաղպաղակի մեջ:

պատկերը՝ snapwire-ի կողմից պիքսելների վրա
Գրված է Linda S. Hohnholz

Լիտվացի խոհարարները խոհարարական ժառանգությունը նոր բարձունքների են հասել և խաղալ պաղպաղակի յուրահատուկ սեզոնային բաղադրատոմսերով:

Ահ, ամառ: Կատարյալ ժամանակ է թույն և թարմացնող պաղպաղակով վայելելու համար: Խաղադրույք կատարեք, որ չեք կարող գուշակել լավագույն վայրերից մեկը՝ փորձելու իսկապես յուրահատուկ պաղպաղակի համեր:

Գուշակեցի՞ք Լիտվան։ Լիտվացիների համար պաղպաղակը 18-րդ դարի վերջից ի վեր աղանդերի սեղանների հիմնական տարրն է եղել, ընդ որում ոչ ավանդական համերը, ինչպիսիք են վարդը, զաֆրանը կամ մեխակը, դարձել են ազնվականների սիրվածները: Բայց նրանք դրանով չեն դադարում, քանի որ դա իսկապես այնքան էլ ցնցող չէ:

Ժամանակակից լիտվացի խոհարարները նոր բարձունքների են հասցրել այս փորձարարական խոհարարական ժառանգությունը և ոգեշնչվելով տեղական բաղադրիչներից՝ խաղալով սառեցված ուտեստի յուրահատուկ սեզոնային բաղադրատոմսերով: Այս սեզոնին երկիր այցելող ճանապարհորդները հնարավորություն ունեն զովանալու զգայարանները գրգռող համերով, այդ թվում՝ սերկևիլ, սամիթ և նույնիսկ սկումբրիա:

Lithuania Travel՝ երկրի զբոսաշրջության զարգացման ազգային գործակալությունը, կազմել է հետևյալ ցուցակը.

10 տարբերվող լիտվական պաղպաղակի համեր, որոնք պետք է փորձել այս ամառ:

WTM Լոնդոն 2022 տեղի կունենա 7 թվականի նոյեմբերի 9-2022-ը։ Այժմ գրանցվեք:

  1. Ծղրիդ պաղպաղակ սև քնջութով կամ վանիլով։ Թեև միջատները դարեր շարունակ եղել են աֆրիկյան և ասիական սննդակարգի կարևոր մասը, նրանք միայն վերջերս են հայտնվել լիտվական ճաշասեղանների վրա: Հարավարևմտյան Մարիջամպոլե քաղաքի CENTRAL գրիլ և լաունջ ռեստորանը խառնել է ծղրիդները վանիլի և սև քնջութի հարուստ համերի հետ՝ սպիտակուցներով հարուստ և եզակի հյուրասիրության համար:

2. Սումբրիայի պաղպաղակ հացի փշրանքներով։ Թեև ծովամթերքի և աղանդերի համադրությունը սկզբում հաճելի փորձառություն չի թվում, սկումբրիայի նուրբ ծխախոտը, որը զուգորդվում է թթի և լայմի թարմ նոտաներով, ստեղծում է քաղցրի և կծուծ ախորժակի համի հավասարակշռված գունապնակ: Նրանք, ովքեր ցանկանում են փորձել այս համը միջնադարյան Տրակայ քաղաքի Apvalaus Stalo Klubas ռեստորանում, կպարգևատրվեն համերի անմոռանալի սիմֆոնիայով:

3. Ծովային ջրիմուռով պաղպաղակ օմարի կարամելի ճռճռոցով, պնդուկի յուղով և թառափի սև ձագով: Գտնվել է աշխույժ ծովափնյա Պալանգա քաղաքում՝ ամառվա ոչ պաշտոնական մայրաքաղաքում, այս համը հարմար է ճանապարհորդների համար, ովքեր հիացած են ծովը տեսնելու, դիպչելու և համտեսելու գաղափարով: Vila Komoda-ի պատմական բուտիկ հյուրանոցն առաջարկում է աղի այծի, հողեղեն յուղերի և կարամելային քաղցրավենիքի յուրահատուկ խառնուրդ արկածախնդիր ճանապարհորդի համար:

4. Պաղպաղակ լորենի ծաղկած թեյի. Լորենի ծաղիկները շատ հին լիտվացիների համար ժողովրդական բժշկության կարևոր մասն էին և նույնիսկ այսօր կարելի է գտնել երկրի մեծ մասում: Jurgis ir Drakonas և Brooklyn Brothers ռեստորաններում այս առողջարար բաղադրիչը ներառվել է թարմացնող պաղպաղակի մեջ՝ ամուր ծաղկային և բուսական նոտաներով, որոնք արտացոլում են Լիտվայի տարօրինակ ամառի էությունը:
 

5. Հնդկացորենի պաղպաղակ. Թեև հացահատիկի մեծ մասը մնում է կողքից՝ որպես հիմնական ճաշատեսակի ուղեկցում, Լիտվայի մեծությամբ երկրորդ քաղաքի՝ Կաունասի Višta Puode ռեստորանը նրան գլխավոր դեր է տվել այս ուտեստի մեջ: Հնդկացորենի պաղպաղակն իր խորը, ընկույզային համով և հատապտուղների կծու տեսականիով համատեղում է երկրի խոհարարական ժառանգությունը ժամանակակից հայացքով, թե ինչ կարող է լինել աղանդերը:

6. Šakotis պաղպաղակ. Šakotis (լիտվական թքած տորթ) լիտվական ցանկացած տոնական սեղանի առանցքն է: Քաղցր, փափուկ և յուղալի այս խիտ տորթը պարուրվում է տնական հարթ պաղպաղակի մեջ, որը հյուրասիրությանը տալիս է թեթևության զգացում: Այցելուները կարող են փորձել այն պատմական ազդեցության տակ գտնվող Ertlio Namas ռեստորանում, որը գտնվում է մայրաքաղաք Վիլնյուսի սրտում:

7. Եղինջի պաղպաղակ. Երկրում գտնվող փոքր երեխաների վախից կատաղի եղինջը վերածվում է յուղալի և բուրավետ սառեցված ուտեստի Լիտվայի առողջության մայրաքաղաք Դրուսկինինկայի Velvetti ռեստորանում: Նուրբ համը նուրբ խոտի և հողեղեն նոտաներով պաղպաղակը դարձնում է հարմար նրանց համար, ովքեր վայելում են նուրբ քաղցրությունը և յուրօրինակ աղանդերի գաղափարները:

8. Սև պաղպաղակ ակտիվացված փայտածուխով. Թեև սևը որպես սննդի գույն նորություն չէ. կաղամարի թանաքը որոշ ժամանակ օգտագործվել է ռիզոտտոն և մակարոնեղենը սևացնելու համար, ածուխով ներկված ուտեստների վերջին աճը կարելի է վերագրել սոցիալական ցանցերում նրանց արժանի տեսքին: AJ Šokoladas սրճարանն առաջարկում է իր կարծիքը սև պաղպաղակի մասին՝ ձեռագործ և հագեցած կոկոսի և վանիլի հարթ համերով, աղանդերը տալիս է համադրություն, որը հակասում է իր վառ գույնին:

9. Սամիթ պաղպաղակ. Օգտագործվում է Լիտվայի սիրելի կծուծ ախորժակային կերակուրների համալրման համար՝ սամիթը չափազանց բազմակողմանի խոտաբույս ​​է՝ թարմ, խոտածածկ համով: Սամիթ պաղպաղակը, որը գտնվել է Džiaugsmas ռեստորանում, որը նոր կյանք է հաղորդում լիտվական դասական բաղադրիչներին նորարարական խոհարարական տեխնիկայով, առաջարկում է խոտաբույսերի հմուտ համերի ներկապնակ:

10: Սերկևիլի պաղպաղակ. Վիլնյուսի «Taste Map» սրճարանները առաջարկում են սառեցված հյուրասիրություն, որը միաձուլում է գլխապտույտ սերկևիլի կծու և բարդ խառնուրդը հարթ սերուցքով: Սերկևիլի պաղպաղակը մեղմացնում է մրգերը՝ ստեղծելով թխվածքի և քաղցրության գոհացուցիչ խառնուրդ, մինչդեռ պաղպաղակի բուրավետ համը նման է ամառային օրերի՝ ամանի մեջ գրաված:

Պաղպաղակի այս ցանկը մի հայացք է տալիս անսպասելի համերի աշխարհին, որոնք զբոսաշրջիկները կարող են համտեսել Լիտվայում: Երկրի տասնյակ տարբեր պաղպաղակի սրահներում և ռեստորաններում երազած պաղպաղակի այլ համերով քարտեզը կարելի է գտնել ամբողջ երկրում: այստեղ.

Ինչ պաղպաղակի յուրահատուկ համեր Դուք լսել կամ փորձել եք ձեր ճանապարհորդությունների կամ անտառի վզիկի մասին:

Թեմայի շուրջ

Մասին հեղինակի

Linda S. Hohnholz

Լինդա Հոնհոլցը եղել է թերթի գլխավոր խմբագիրը eTurboNews երկար տարիների ընթացքում.
Նա սիրում է գրել և մեծ ուշադրություն է դարձնում մանրամասներին։
Նա նաև պատասխանատու է բոլոր պրեմիում բովանդակության և մամուլի հաղորդագրությունների համար:

Բաժանորդագրվել
Տեղեկացնել
հյուր
0 մեկնաբանություններ
Ներառված արձագանքներ
Դիտեք բոլոր մեկնաբանությունները
0
Կցանկանայիք ձեր մտքերը, խնդրում եմ մեկնաբանեք:x
Տարածեք...