Սեպտեմբերի 6-ին, 7-ին, 8-ին և 9-ին լավ ուտեստների և գինու սիրահարները ժամադրվում են Eat! ԲՐՅՈՒՍԵԼ, խմիր: ԲՈՐԴՈ ևս մեկ անգամ փառատոնը ուշադրության կենտրոնում է պահելու Բրյուսելի գաստրոնոմիայի մեծ անունները և Բորդոյի գինիները: Հանրությանը առաջարկվում է սկսել խոհարարական ճանապարհորդություն ՝ համտեսելով Բրյուսելի մեծ խոհարարների առաջարկած ստորագրության ուտեստները: Բոլորը ՝ Պարկ դե Բրյուսելի կանաչապատման ֆոնին:
Eat- ի յոթերորդ տարվա համար: ԲՐՅՈՒՍԵԼ, խմիր: BORDEAUX փառատոնը, Բրյուսելի լավագույն խոհարարները կրկին ստանձնում են Parc de Bruxelles- ում տեղադրված թռուցիկ խոհանոցների վառարանները: Նրանցից յուրաքանչյուրը գուրման հասարակությանը կառաջարկի իր (կամ) ստորագրության ուտեստը: Հիանալի հնարավորություն բելգիական գաստրոնոմիայի տաղանդները բացահայտելու համար հաճելի, դյուրին ասպարեզում:
այցը: Բրյուսելը ուրախ է, որ վերջին հինգ տարիներին համագործակցում է Les Vins de Bordeaux- ի հետ: Ավելի քան հիսուն գինեգործներ և գինու վաճառականներ ներկա կլինեն Բորդոյից գինիների ամբողջ տեսականին `կարմիր, սպիտակ, վարդեր և կրեմենտներ, որոնք կատարյալ գործընկերներ կլինեն խոհարարների կողմից հորինված ուտեստների համար: Բորդոյի գինիների 6 ընտանիքները յուրաքանչյուրը ներկայացված է իր հատուկ տաղավարում: Bordeaux Red & Bordeaux Supérieur Red; Կոտ դե Բորդո; Սենտ-Էմիլիոն Պոմերոլ Ֆրոնսակ; Médoc & Graves; Քաղցր Բորդո; Վարդեր, չոր սպիտակներ և Կրեմանց դե Բորդո: Բորդոյի գինու դպրոցը կառաջարկի սեմինարներ, որոնցում կարող են սկսնակներ սկսվել Բորդոյի գինիների մեջ, իսկ ավելի փորձառուները կարող են ընդլայնել իրենց գիտելիքները:
2018-ին նոր առանձնահատկություններ.
- Նորացված առաջարկ. Նոր խոհարարները կմիանան իրենց ռեստորանների դրոշը ծածանելու միջոցառմանը: Մի քանի ստորագրությամբ ուտեստներ կունենան նաև բուսական տարբերակ: Տասը ռեստորաններ արդեն հաստատել են իրենց հաճախելիությունը: Վերադառնում են Վինսենտը, Գարաժը Մանջերը, Բրինցըլը, Le Tournant- ը, Ավգուստան, Ռուժ Տոմատեն, Ռասինսը և Շտիրվենը: Եվ արդեն հաստատել են երկու նոր մասնակիցներ ՝ Crab Club- ը և San Bol- ը:
- Նոր պանրի և աղանդերի բար
- Փառատոնը կունենա 4 նոր, ինքնատիպ թեմաներ Masterclasses- ի համար. Crus դասեր Graves- ից, grands crus classés- ը Saint-Émilion- ից, grands vins- ը Médoc- ից 2015-ի խաղողի բերքից, Sweet Bordeaux- ը և բելգիական պանիրները:
- Ուտե՛ղը: Մրցանակներ. Այս տարի կերեք: Մրցանակները կդարձնեն իրենց տեսքը: Նրանք կպարգեւատրեն խոհարարներին, որոնք առավել հաջողակ են եղել միջոցառման ընթացքում:
ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.
- Over fifty wine growers and wine merchants will be present at the event to show off the full range of wines from Bordeaux – reds, whites, rosés and crémants – that will be the perfect partners for the dishes concocted by the chefs.
- BORDEAUX festival, the best chefs in Brussels are once again taking over the stoves in the pop-up kitchens set up in the Parc de Bruxelles.
- The public is invited to embark on a culinary voyage, tasting the signature dishes offered by the great chefs of Brussels.
