AAA-ն ներկայացրել է 121 հյուրանոց և 63 ռեստորան, որոնք վերջին 12 ամիսների ընթացքում արժանացել են AAA/CAA Five Diamond վարկանիշին՝ որակավորելով նրանց 2015 թվականի Five Diamond Award-ի ցուցակները: Այս բացառիկ խումբը ներկայացնում է ավելի քան 0.3 AAA/CAA հաստատված և Diamond Rated հյուրանոցների և ռեստորանների ընդամենը 58,000 տոկոսը:
ԱՀՀ-ի տեսուչները միասին այցելում են մոտավորապես 1,200 հյուրանոցներ և ռեստորաններ ամեն շաբաթ՝ թույլ տալով նրանց բացահայտել ոլորտում զարգացող միտումները: «Ծայրահեղ շքեղ մակարդակում մենք տեսնում ենք հյուրանոցների աճող քանակ, որոնք հյուրերին առաջարկում են բարձրակարգ ծառայություններ ընտրել սպիտակ ձեռնոցներով կամ սենսորային էկրանով՝ անձամբ կամ էլեկտրոնային եղանակով», - ասում է AAA Inspections & Diamond Ratings-ի տնօրեն Մայքլ Պետրոնը: «Նրանք լրացնում են անհատական առաքումը տեխնոլոգիական տարբերակներով, ինչպիսիք են սենյակի iPad-ները և հեռուստացույցի մենյուները՝ ծառայությունների պատվիրման և պլանավորման համար, թերթեր և տեղական ամրագրումներ մուտք գործելու հավելվածներ, բջջային գրանցման և տեքստային ծանուցումներ, երբ նրանց սենյակը պատրաստ է: Որոշ Five Diamond հյուրանոցներ նույնիսկ հեռուստացույց են տեղադրում լոգարանի հայելու մեջ՝ հյուրերի բարձր տեխնոլոգիական հանգիստը ավարտելու համար»:
Հատկանշական է 2015-ի ցանկի նոր հավելումների շարքում Օրլանդոյի տարածքի միակ Five Diamond հյուրանոցը, Four Seasons Resort Orlando-ն Walt Disney World Resort-ում, որը նշանավորվում է բազմաթիվ բարձրակարգ սպասարկման տարբերակներով: Յուրաքանչյուր սենյակ հագեցած է iPad-ով, որը ծառայում է որպես ռադիո, հանգստավայրի քարտեզ, միջոցառումների ուղեցույց և թերթ, ինչպես նաև Bose Bluetooth բարձրախոսների համակարգ և բարձր տեխնոլոգիական ստեղնաշարեր, որոնք վերահսկում են լուսավորությունը, օդի ջերմաստիճանը և նույնիսկ հյուրերի գաղտնիության խնդրանքը: Լրացուցիչ շքեղության համար հյուրերը կարող են ստեղծել իրենց բուրմունքը սպա-ի Aroma Design Bar-ում: Տորոնտոյի «Շանգրի-Լա» հյուրանոցում հյուրասենյակի վարագույրները, մահճակալի կողքի լուսավորությունը և օդորակման համակարգը էլեկտրոնային եղանակով վերահսկվում են հյուրի կողմից: Սենյակի iPad-ները կարող են պատվիրել սենյակի սպասարկում, զանգահարել տնային տնտեսություն կամ կապվել 24-ժամյա դռնապանի հետ:
Լավագույն բարձրակարգ ռեստորանները արագորեն դառնում են միջազգային ուղղություններ՝ ապահովելով ճաշի եզակի փորձ, որում բացառիկ սննդի ընտրությունն ու վայելումը նաև կրթական իրադարձություն է: Սովորաբար, Five Diamond ռեստորանները առաջ են անցնում ֆերմայից սեղան և գերտեղական սննդի մատակարարման միտումներից: Գեղարվեստական քմահաճույքներով ղեկավարվելով՝ խոհարարը ամուր, ողջ կյանքի ընթացքում հարաբերություններ է հաստատում ֆերմերների, մատակարարների և արտադրողների հետ, ովքեր կարող են մատուցել լավագույն բաղադրիչները՝ լինի դա սուրճ, ձիթապտղի յուղ կամ արհեստավոր պանիրներ:
Օրինակ՝ Վաշինգտոնում գտնվող Little Washington Dining Room-ում, ԱՀՀ-ի ամենաերկարատև հինգ ադամանդ ռեստորանում, խոհարար Պատրիկ Օ'Քոննելն օգտագործում է հնարավորինս շատ տեղական բաղադրիչներ և ուտելիքներ, ինչպես նաև իր սեփական այգուց առատաձեռնություն՝ կիրառելով վարպետության տեխնիկա: գրավիչ արդյունքներ ստեղծելու համար: Նյու Յորքի Eleven Madison Park-ում ճաշկերույթները հրավիրվում են իրենց ընթրիքը պատրաստել կոնկրետ բաղադրիչների շուրջ՝ կանխորոշված բաղադրատոմսերի փոխարեն: Բայց դա ծառայության փորձն է, որն ամենից պայծառ է փայլում, քանի որ հյուրերը փայփայված են մտերմիկ, բայց հանգիստ ձևով: Անհատականացված սպասարկմամբ կամ զարմանալի պատկերացումներով՝ անձնակազմի յուրաքանչյուր անդամ հատուկ նրբություն է հաղորդում հյուրի ճաշի փորձին՝ ստեղծելով հզոր, հիշարժան իրադարձություն:
Նոր հինգ ադամանդե հյուրանոցներ (8):
Four Seasons Hotel Denver – Դենվեր, Կոլո.
Four Seasons Resort Orlando-ում Walt Disney World Resort – Բուենա Վիստա լիճ, Ֆլորիդա:
Grand Luxxe – Նուևո Վալարտա, Մեքսիկա
One&Only Palmilla – Սան Խոսե Դել Կաբո, Մեքսիկա
Rancho Valencia Resort and Spa – Rancho Santa Fe, Կալիֆոռնիա.
Shangri-La Hotel – Տորոնտո, Օնտարիո
The Langham, Chicago - Chicago, Ill.
The Ritz-Carlton, Grand Cayman – Seven Mile Beach, Cayman Islands
Նոր հինգ ադամանդե ռեստորան (6):
Le Chique – Պուերտո Մորելոս, Մեքսիկա
Օրխիդներ Palm Court-ում - Ցինցինատի, Օհայո
«Ոսկե արմավենի» - Coral Gables, Ֆլորիդա.
Կիրք Մարտին Բերասատեգիի - Պլայա Դել Կարմեն, Մեքսիկա
Saison - Սան Ֆրանցիսկո, Կալիֆոռնիա.
Թվիստ – Լաս Վեգաս, Նև.
«Հինգ ադամանդի վարկանիշ ձեռք բերելը տպավորիչ ձեռքբերում է և մեծ հպարտության կետ այս լավագույն հյուրանոցների և ռեստորանների համար», - ասաց Պետրոնը: «Diamond-ի հինգ հաստատություններ առանձնանում են՝ վերասահմանելով անհատականացված ծառայությունները, օգտագործելով ստեղծագործությունը՝ հյուրերի հարմարավետությունը բարձրացնելու և հիշարժան փորձառություններ ապահովելու համար»: Վարկանիշի թեկնածուները ենթարկվում են բազմաթիվ չհայտարարված գնահատումների և վերջնական որոշման փորձագիտական խմբի կողմից: Տեսուչները մանրակրկիտ գնահատում են հյուրերի ծառայությունները և ֆիզիկական հատկանիշները, ուշադիր ուսումնասիրելով իրավասության, կատարելագործվածության և հյուրընկալության մակարդակը՝ սկսած ամրագրումներից մինչև հյուրանոցների վճարումներ և նստատեղերից մինչև ռեստորանների ներկայացում:
