São Lourenço do Barrocal. Առաջին հավաստագրում

gg2
gg2

Green Globe- ը շնորհավորում է Պորտուգալիայում գտնվող São Lourenço do Barrocal- ին `իր կայուն գործունեության և կառավարման շնորհակալագրի համար շնորհված առաջին հավաստագրման կապակցությամբ:

Snteo Lourenço do Barrocal- ը Alentejano շրջանում տեղակայված է հնագույն կաղնիների, ձիթենիների պուրակների և խաղողի այգիների մեջ: Անշարժ գույքը ժամանակին փոքր գյուղատնտեսական գյուղ էր (մոնտե) և նույն ընտանիքի սեփականությունն էր ավելի քան երկու հարյուր տարի: Այն երիտասարդացվել է, քանի որ ֆերմերային նահանջը շենքերով վերափոխված էր թերագնահատված շքեղության նշանավոր հյուրանոց:

Մոնտեն այժմ կազմում է ֆերմայի նահանջի կենտրոնական տարածքը, որը ենթադրում էր բուն շենքերի բազում վերափոխում: Գյուղատնտեսական նշանակության շինությունները նորոգվել են `տներ դառնալու և ռեստորան դարձած կովերը: Կայուն առանձնահատկությունները ներառում են 24 ֆոտովոլտային վահանակների տեղադրում, և ամբողջ հյուրանոցի հատակը կավից է պատրաստված ՝ S kmo Pedro do Corval- ից ՝ 5 կմ հեռավորության վրա գտնվող գյուղից: Վերակառուցման ընթացքում օգտագործվել են նաև տեղական արտադրության սալիկներ և ավանդական մեթոդներով պատրաստված 350,000 աղյուս:

São Lourenço do Barrocal- ը նպատակ ունի բարեկեցիկ ապագա ապահովել տեղական համայնքի համար և հարգում է տարածաշրջանի էկոլոգիան, պատմությունը և մշակույթը: Անշարժ գույքն արտադրում է իր սեփական գինին և ձիթապտղի յուղը `տարեկան 160,000 կգ ձիթապտուղ և 100,000 կգ խաղող աճեցված: Ռեստորանն առաջարկում է տեղական սեզոնային սննդի տարբերակներ `օգտագործելով թարմ բանջարեղեն, խոտաբույսեր և մրգեր, որոնք հավաքվել են առատ օրգանական բանջարեղենից և այգուց: Գույքն ունի նաև տոհմային կովերի իր յուրահատուկ նախիրը, որը խոհանոցներին օրգանական տավարի միս է մատակարարում:

Հյուրերի դիրեկտորիաները կիսվում են ջրի և էներգիայի խնայողության և թափոնների ծավալը նվազեցնելու վերաբերյալ: Բացի այդ, էլեկտրական սայլակները մատչելի են հյուրանոցի տարածքում, այդպիսով նվազագույնի հասցնելով հանածո վառելիքի օգտագործումը: Տեղական բիզնեսին աջակցելու համար հյուրանոցային խանութը վաճառում և խթանում է տեղական պորտուգալական արտադրանքները, ներառյալ կերամիկան և տեքստիլը:

Green Globe-ը կայունության համաշխարհային համակարգ է, որը հիմնված է ճանապարհորդության և զբոսաշրջության բիզնեսի կայուն գործունեության և կառավարման միջազգայնորեն ընդունված չափանիշների վրա: Գործելով համաշխարհային լիցենզիայի ներքո՝ Green Globe-ը հիմնված է Կալիֆորնիայում, ԱՄՆ-ում և ներկայացված է ավելի քան 83 երկրներում: Green Globe-ը ՄԱԿ-ի Զբոսաշրջության համաշխարհային կազմակերպության դուստր անդամ է (UNWTO): Տեղեկությունների համար խնդրում ենք այցելել greenglobe.com

Մասին հեղինակի

Լինդա Հոնհոլցի ավատար

Լինդա Հոնհոլց

համար գլխավոր խմբագիր eTurboNews հիմնված eTN-ի գլխավոր գրասենյակում:

Տարածեք...