Auto նախագծում

Կարդացեք մեզ | Լսեք մեզ | Դիտեք մեզ | միանալ Կենդանի իրադարձություններ | Անջատեք գովազդները | Ապրել |

Այս հոդվածը թարգմանելու համար կտտացրեք ձեր լեզվին.

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Գյուղատնտեսություն, խոհանոց և զբոսաշրջություն. Հաղթական համադրություն Սողոմոնյան կղզիներում

AIKXY
AIKXY

Գյուղատնտեսության և անասնաբուծության նախարարությունը և Սոլոմոնյան կղզիների զբոսաշրջության ոլորտը հետաքրքրված են գյուղատնտեսությունն ու զբոսաշրջությունը խոհանոցի միջոցով կապելու մեջ:

Վերջերս կայացած սեմինարի ընթացքում MAL- ը և զարգացման գործընկերները կարևորեցին խոհարարների դերը գյուղատնտեսությունն ու զբոսաշրջությունը համատեղելիս `ավելացնելով, որ դա պետք է ներառվի ագրոտուրիզմի քաղաքականության մեջ:

Խոհարար Քոլին Չունգը, որը հայտնի էր Խաղաղ օվկիանոսի ամբողջ ափում իր հմտություններով և տեղական աղբյուրների շահերի պաշտպանությամբ, բացատրեց Սողոմոնյան կղզիներում սննդի զբոսաշրջության հնարավորությունները:

Պ-ն Չունգը ասաց, որ հաջող պատմություններ են եղել Խաղաղ օվկիանոսի, հատկապես Ֆիջիի երկրամասում խոհարարների դերի նշանակության մասին գյուղատնտեսության և զբոսաշրջության ոլորտում:

«Բացի երկրի զբոսաշրջության առաջարկի դիվերսիֆիկացիային աջակցելուց, խոհարարական զբոսաշրջությունը կարող է նաև խթանել ֆերմերներից տեղական սննդամթերքի և ապրանքների պահանջարկը:

«Մի մեծ մարտահրավեր, որը Սողոմոնի կղզիները պետք է լուծեն, սննդի ոլորտի կարողությունների բացն է, քանի որ ներկայումս երկիրն ունի ընդամենը մի քանի պրոֆեսիոնալ խոհարարներ»:

Սողոմոնի կղզիների այցելուների բյուրոյի աշխատակիցներ տիկին Ֆրեդա Ունիսին ասաց. «Istsբոսաշրջիկներն իրենց կարճ այցելություններում ցանկանում են համտեսել մեր տեղական օրգանական սնունդին, բայց մեր պրոֆեսիոնալ խոհարարների պակասի պատճառով տեղական ընտրացանկ չկա, որը պետք է վաճառվի մեր այցելուներին»:

Նա հույս հայտնեց, որ ագրոտուրիզմի քաղաքականությունը դա հաշվի կառնի:

CTA- ն, SPTO- ն և PIPSO- ն աջակցում են խոհարարների կարողությունների զարգացմանը տարածաշրջանում և խթանում փորձի և լավագույն փորձի փոխանակումը իրենց Chefs for Development պլատֆորմի միջոցով:

CTA- ի մենեջեր և համակարգող Իզոլինա Բոտոն ասաց. «Մենք հավատում ենք, որ արհեստավարժ խոհարարները կարող են լինել տեղական սննդի և խոհանոցի մեծ խթանողներ, ինչպես նաև աշխատել ֆերմերների հետ` հյուրանոցների և ռեստորանների համար անհրաժեշտ սննդի որակը բարելավելու համար »: