Westin Resort Nusa Dua, Bali- ն նշանակում է նոր F&B տնօրեն

manoj
manoj

Westin Resort Nusa Dua, Bali- ն մեծ հաճույքով հայտնում է, որ գործադիր խոհարարը ՝ պարոն Manoj Rawat- ը, նշանակվել է Food & Beverage- ի տնօրեն: Ավելի քան 20 տարի խոհանոցում անցկացնելուց հետո նա այժմ պատրաստ է ստանձնել ղեկավարության ավելի բարձր դեր, որը մեծապես կախված է նրա խոհարարական փորձից և առաջնորդության հմտություններից:

2015-ից Մանոժը ղեկավարում էր առողջարանի խոհարարական թիմը, որտեղ նա ստանձնեց սննդի և ըմպելիքների ծառայությունների բարձրացումը `տան բոլոր ճաշասենյակներում: Նա նաև հաջողությամբ դուրս եկավ ընտրացանկերը վերակենդանացնելու մարտահրավերներից ՝ ներկայացնելով շատ ավելի ստեղծագործ և առողջ առաջարկներ, որոնք լրացնում են Ուեսթինի առողջության գաղափարը:

Նախկինում ուսումնասիրելով իր հայրենի Հնդկաստանում հյուրանոցների կառավարումը, Manoj- ի նոր դերը ակնկալվում է անխափան անցում կատարել: Չնայած նա շատ ժամանակ չի ծախսի որևէ իրական խոհարարություն անելու համար, նա դեռևս տեսանելի ներկայություն կպահպանի խոհանոցում ՝ առաջնորդություն տրամադրելու և իր հարուստ փորձով կիսվելու համար:

Որպես Food & Beverage- ի տնօրեն ՝ Manoj- ն անհամբեր սպասում է կուլիսներից դուրս գալուն և հյուրերի հետ ավելի անհատական ​​մակարդակում շփվելուն: Հաճախ պատահական խոսակցություններն են, որ սերմեր են տնկում նոր գաղափարների համար, և նա ցանկանում է լսել, թե բոլորը ինչ են ասում:

Գործադիր խոհարարի պաշտոնում աշխատելու ընթացքում Մանոժը հայտնի էր իր ստեղծագործ հմտությամբ և մանրուքների հանդեպ ուշադրությամբ: Նա վստահ է, որ այս հատկությունները լավ կթարգմանվեն, երբ տեղափոխվի հյուրանոցների կառավարման այլ ոլորտ:

Ազատ ժամանակ Մանոժը կրքոտ վազորդ է և սիրում է երբեմն խաղալ գոլֆի տուր: Նա հոգու խորքում սննդի սիրահար է և հաճույք է ստանում բոլոր համեմունքներից: Manoj- ը զգում է, որ Բալիում մի շարք հիանալի ռեստորաններ են, և նա միշտ փնտրում է եզակի գյուղը վարունգներ բավարարել նրա ախորժակը տնային ոճով տեղական խոհանոցի հանդեպ:

«Manoj- ն ապացուցեց, որ ինքը ուժեղ, ընդունակ և գործնական առաջնորդ է: Վերջին չորս տարիների ընթացքում նա հատուկ կապ է հաստատել իր խոհարարական թիմի հետ և հանդես եկել որպես շատ ձգտող երիտասարդ խոհարարների դաստիարակ: Մենք երջանիկ ենք, որ նա որոշել է ժամանակավորապես արմատներ գցել Բալի կղզում և անկանխատեսելի ապագայում մնալ հանգստավայրում », - ասում է Բալիի Westin Resort- ի Նուսա Դուայի գլխավոր տնօրեն պարոն Օրիոլ Մոնտալը:

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար խնդրում ենք այցելել կայք.

Մասին հեղինակի

Լինդա Հոնհոլցի ավատար

Լինդա Հոնհոլց

համար գլխավոր խմբագիր eTurboNews հիմնված eTN-ի գլխավոր գրասենյակում:

Տարածեք...