Kimpton Glover Park Hotel- ը նշանակում է հասարակական սննդի իրացման նոր ավագ մենեջեր

ռն
ռն

Kimpton Glover Park Hotel- ը հայտարարեց Ռենե Ռոտշիլդին գործադիր թիմում նշանակելու մասին ՝ որպես հանրային սննդի վաճառքի ավագ մենեջեր: 2016 թվականից բացվելուց ի վեր fourորջթաունից անմիջապես հյուսիս գտնվող չորսաստղանի հյուրանոցը դարձել է հանրաճանաչ հանգրվան գործարար և ժամանցի ճանապարհորդներ ճանաչելու, ինչպես նաև որոնված հանդիպումների և միջոցառումների անցկացման վայրի համար: 154 սենյականոց բուտիկ հյուրանոցը, որի ավելի քան 3,000 քառակուսի ֆուտ հանդիպումներն ու միջոցառման տարածքն ունի, Southern Living ամսագրի կողմից ճանաչվել է 2018-ի Հարավային Լավագույն Հյուրանոցներից մեկը և ներկայումս առաջադրված է Northstar Meetings Group 2019 Stella մրցանակի ՝ «Հյուսիսարևելյան լավագույն սննդի և ըմպելիքների համար»: ,

Քեթրինգի վաճառքի ավագ մենեջերի իր նոր պաշտոնում Ռոթշիլդը պատասխանատու է բիզնեսի և խմբային հանդիպումների, հատուկ միջոցառումների, ինչպիսիք են հարսանիքները, բարերի և չղջիկների mitzvah- ները, ծննդյան օրերն ու ավարտական ​​երեկույթները և բոլոր միջոցառումների հանրային սննդի վերահսկումը: Նա սերտորեն համագործակցում է James Beard Award մրցանակակիր խոհարար Մայքլ Շլոյի հարևան իտալական ռեստորանում ՝ Casolare Ristorante & Bar, թիմի հետ ՝ իրադարձությունների հիշարժան փորձ ստեղծելու համար:

Ռոտշիլդը դերին բերում է գրեթե 20 տարվա փորձ ՝ սկսած Հավայան կղզիների պատմական Հյուսիսային ափում գտնվող Օահու պատմական հյուսիսային ափում գտնվող հինգաստղանի Turtle Bay Resort- ում միջոցառումներ պլանավորելուց և Իլինոյս նահանգի Սփրինգֆիլդ քաղաքում Աբրահամ Լինքոլնի նախագահական գրադարանի և թանգարանի բացման աշխատանքներից մինչև անթիվ մեծ կառավարում: - մասշտաբային միջոցառումներ համագումարների կենտրոններում և լոգիստիկայի, սննդի և ըմպելիքների կուլիսների համակարգում բարձր տեսանելի փառատոների, համերգների և համայնքների հավաքույթների ողջ հարավում: Նա մեկ տասնամյակ անցկացրեց avanորջիա նահանգի Սավաննա քաղաքում ՝ պլանավորելով միջոցառումներ Սավաննայի արվեստի և դիզայնի քոլեջում և Դաուֆուսկի կղզու Haig Point Country Club- ում: Բոլորովին վերջերս Ռոտշիլդը ծառայում էր որպես սննդի վաճառքի մենեջեր ինչպես Բալդուչիի, այնպես էլ orորջթաունի համալսարանի հյուրանոցների և համագումարների կենտրոնում ՝ Վաշինգտոն տեղափոխվելուց հետո:

Ռոտշիլդի ազդեցությունը Glover Park հյուրանոցի սննդի ծրագրերի վրա լավագույնս կարելի է տեսնել ընտրացանկերի յուրօրինակ շարքի միջոցով, որոնք այժմ հասանելի են ծրագրավորողներին: Մրցանակակիր հարևանությամբ իտալական Casolare ռեստորանը տրամադրելով ամբողջ սննդամթերքն ու ըմպելիքները տեղում պատվիրելու համար, արդիականացնելով հասարակական սննդի ճաշացանկը ՝ ընդգծելու գործադիր շեֆ-խոհարար Պատրիկ Կուրանի և հրուշակագործ Ալեքս Լեւինի խոհարարական խիզախությունը հանդիպմանը և միջոցառման մասնակիցներին ՝ Ռոտշիլդի առաջին գերակայությունն էր:

Առաջարկները Glover Park Hotel- ում այժմ տատանվում են ընտանեկան նախաճաշերից, որոնք պարունակում են շակշուկա և պիտա, մինի վաֆլիներ և եզակի ընտրանքներ, որոնք ներշնչված են Նյու Յորքի Ստորին Իստ Սայդից և Հռոմի հրեական թաղամասից, ինչպիսիք են տնային թխվածքաբլիթները և լոքսը կամ թթվասերով և խնձորով փափկամիսները: , Ստեղծագործական հանդիպումների ընդմիջումները տատանվում են առողջ smoothie նկարահանողներից մինչև Casolare- ի հայտնի խմորեղենի ընտրություն, ինչպիսին է նրանց հայտնի տան պատրաստած կանոլը: Ընթրիքի միջոցառումներին կարող են ներկայացվել ռիսկոտոյի, պիցցայի և մակարոնեղենի ընտրովի կայաններ, ինչպես նաև խոհարարների ղեկավարած ինտերակտիվ ցույցեր ըստ պահանջի: Հատուկ կրոնական իրադարձությունների կամ դիետիկ կարիքների ունեցող հյուրերին ավելի լավ սպասարկելու համար Ռոթշիլդը հյուրանոց մտցրեց հատուկ միջոցառումների ընտրացանկեր, ինչպիսիք են Կիդդուշի մենյուը տնային խմորեղենով, ներառյալ ռուգելաչ և լինզերային տտիպեր, թարմացնող տաբբուլե և կուսկուս աղցաններ և նոր թխված չալլա հացեր, բացի դրանցից: սիրված փականներ և տնական բաճկոններ ՝ ավանդական բոլոր աքսեսուարներով: Հարսանեկան ընտրացանկերի նուրբ փոփոխությունները նախատեսված էին ամեն ինչի համար `սկսած փորձի ընթրիքներից, բանկետներից և առավոտյան ծխախոտից հետո, ինչպես նաև անհատականացվող սկուտեղների ավելացում` սոված հարսանիքի երեկույթները վառելու համար, երբ նրանք պատրաստվում էին մեծ իրադարձությանը:

Կասոլարեից սննդի կազմակերպումը հասանելի է հյուրանոցի բոլոր հանդիպումների և միջոցառումների բոլոր վայրերում, ներառյալ 1,860 քառակուսի ոտնաչափ Rock Creek Ballroom- ը, որը կոչվել է մոտակա զբոսայգու հողամասի համար, որը նվիրել է հյուրանոցի համանուն Չարլզ Քերոլ Գլովերը: Հյուրանոցի առաջին հարկում տեղակայված պարահանդեսային դահլիճն առանձնանում է չեզոք, երկրային երանգներով և առատ բնական լույսով ՝ այն դարձնելով կատարյալ տարածք ավարտական ​​տոների, փորձերի ընթրիքների, հանդիսավոր երեկույթների և հանդիպումների ու միջոցառումների համար մինչև 200 հյուրերի համար: Բաց սեզոնային եղանակով, 1,000 քառակուսի ոտնաչափ բացօթյա տարածք և կոկտեյլ բար, The Deck at Casolare, տեղադրված է հենց դրսում և կատարյալ տեղ է բակալավրի կամ բակալավրի երեկույթների, ծննդյան տոների և մինչև 100 հյուրերի միջոցառումների համար: Բացի այդ, խնդրանքով մատչելի են մինչև 12 մասնակիցների խմբերի համար երկու մասնավոր տեղեր զբաղեցնելու համար:

Ունենալով ավելի քան 3,000 քառակուսի ֆուտ ճկուն ներքին և արտաքին գործառութային տարածք, մրցանակների արժանացած իտալական խոհանոց և հարմարավետ վայր Վաշինգտոնի Geորջթաուն քաղաքից հյուսիս, Kimpton Glover Park Hotel- ը պատրաստ է իրադարձությունները դարձնել տարբերակիչ, հիշարժան և, ամենակարևորը, անթերի կատարման մեջ ՝ շնորհիվ Ռոտշիլդի թիմի կազմի ավելացման:

Մասին հեղինակի

Գլխավոր հանձնարարականի խմբագրի ավատար

Առաջադրանքի գլխավոր խմբագիր

Գլխավոր հանձնարարականի խմբագիրն է Օլեգ Սիզյակովը

Տարածեք...