Auto նախագծում

Կարդացեք մեզ | Լսեք մեզ | Դիտեք մեզ | միանալ Կենդանի իրադարձություններ | Անջատեք գովազդները | Ապրել |

Այս հոդվածը թարգմանելու համար կտտացրեք ձեր լեզվին.

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Իտալիա. Էմիլիա-Ռոմանյա գինիներ

Գինի. Իտալիա .1
Գինի. Իտալիա .1

Հյուսիսային Իտալիայում տեղակայված Emilia-Romagna- ն գինու բեղմնավոր շրջան է, որը խաղողի տակ ծածկում է ավելի քան 136,000 հակ (2010): 15 մղոն տարածքը տարածվում է Իտալիայի հյուսիսային թերակղզու գրեթե ամբողջ լայնության վրա և գտնվում է Տոսկանայի (հարավից) Լոմբարդիայի և Վենետոյի (հյուսիսից) և Ադրիատիկ ծովի (արևելք) միջեւ: Այս եզակի տարածաշրջանը Իտալիայի միակ մասն է ՝ ինչպես արեւելյան, այնպես էլ արեւմտյան ափամերձ սահմաններով:

Էմիլիան ստացել է Via Aemilia անվանումը, ճանապարհը, որը կառուցվել է հին հռոմեացիների կողմից Բոլոնիան կապող Մոդենա, Ռեջիո Էմիլիա և Պարմա հյուսիս-արևմուտք քաղաքների հետ: Հռոմեացիները նաև զարգացրին նահանգի արևելյան մասը, որը ձգվում է մինչև Ադրիատիկ ծով և ներառում է Ռավեննան, որը ժամանակին եղել է Արևմտյան Հռոմեական կայսրության մայրաքաղաք:

Լամբրուսկո

Ստորագրյալ գինին Էմիլիայի համար Lambrusco է: Հնէաբանները գտել են Vitis Labrusca բույսի բրածացված մնացորդները, որոնք թվագրվել են 12,000-ից 20,000 տարեկան: Ենթադրվում է, որ էտրուսկները խաղող են մշակել և գինու արտադրություն սկսել մ.թ.ա. 7-րդ դարում Պո հովտում ՝ խաղողագործությունը բերելով Կենտրոնական Իտալիա: Գինու արդյունաբերությունը ծաղկում ապրեց Հռոմեական կայսրության ժամանակ և փաստագրվեց բանաստեղծ Վիրգիլիոսի և գիտնական Պլինիոս Ավագի կողմից `հատուկ ողջույնով դիմելով Լամբրուսկոյի խաղողին:

1970-ականներին Riunite ապրանքանիշը Lambrusco- ն ներկայացրեց ԱՄՆ: Դա գազավորված և քաղցր էր և նախատեսված էր սպառվել դեռ երիտասարդ տարիքում ՝ զարգացնելով շատ վատ համբավ: Բարեբախտաբար, գինեգործները ներկայումս կենտրոնացած են որակի և ոչ թե քանակի վրա այնպիսի արտադրանք պատրաստելու վրա, որն իսկապես արժե խմել:

Լամբրուսկոյի արտադրական կենտրոնը Սորբարան է, Մոդենա նահանգում և գտնվում է Պի գետի մեծ և հարթ հովտում գտնվող Պիանուրա Պադանա քաղաքի սրտում: Terroir– ը հիմնականում ծովային է ՝ գետաբերան նստվածքներով. լանջերի բացակայությունը շատ դժվար է դարձնում հետաքրքիր գինիներ պատրաստելը:

Emilia-Romagna- ն ունի երկու DOCG գինի ՝ Colli Bolognesi Classico Pignoletto (Բոլոնիայի նահանգ և Savignano sul Panaro, Մոդենայի նահանգ) և Romagna Albana (Forli-Cesena նահանգ): Երկու տեղանքներն էլ կամ արտադրությունն ունեն բլուրներ և շահում են Ադրիատիկ ծովին մոտ 60 մղոն հեռավորությունից:

1970 թ.-ին Lambrusco- ի մի քանի սորտեր ստացան DOC անվանում (իտալական գինիների երկրորդ լավագույն անվանումն DOCG- ից հետո) և ներառում էին Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Sant Croce և Lambrusco Grasparossa di Castelvetro; 2009-ին այս անվանումին ավելացավ Lambrusco di Modena- ն: Lambrusco- ն ամուր կապ ունի տեղական ավանդույթների հետ և այժմ այն ​​պաշտպանված է գինու իտալական օրենքներով, և գինեգործները որակյալ ապրանք են արտադրում:

Ամբողջական հոդվածը կարդացեք այստեղ գինիներ. ճանապարհորդություն.