«Ռեստորանների սրճարաններ և սրահներ» համաժողովի և ցուցահանդեսի առաջին թողարկումը կանցկացվի 7 թ. Հոկտեմբերի 8-ին և 2019-ին, Roda Al Bustan հյուրանոցում: Տարածաշրջանում իր տեսակի մեջ առաջինը կազմակերպվում է Great Minds Event Management- ի կողմից, որի նպատակն է հավաքել F&B և հյուրընկալության մասնագետների ընտրված խումբ `քննարկելու արդյունավետության բարելավումը և բարելավված ամբողջական փորձի տրամադրումը` արագորեն փոփոխվող սպառողի վարքը: F&B հատվածին և օգնել ռեստորաններին, սրճարաններին և լաունջի տերերին և F&B շահագրգիռ կողմերին հայտնաբերել վերջին ռազմավարությունները, որոնք կարող են նորարարություն առաջ մղել բոլոր գործառույթների միջև ՝ գոյատևելու և զարգանալու համար անընդհատ փոփոխվող բիզնես միջավայրում:
Լեյլա Մասինաին, Great Minds Event Management- ի Գործընկեր Գործընկերն ասաց. «Մենք կազմակերպում ենք« Ռեստորան սրճարաններ »և« Լաունջներ »՝ միավորելու բոլոր շահագրգիռ կողմերին, ովքեր մասնակցում են բիզնեսի մոդելների ստեղծմանը` ընտրացանկի ընտրությունից, աճի ռազմավարությունից, տեղանքի քարտեզագրումից մինչև տեխնոլոգիայի ներդրում: Մերձավոր Արևելք և Հյուսիսային Աֆրիկա »խորագրով:
«Տարածաշրջանում F&B վաճառակետերի քանակը, նոր հասկացություններով օր օրի հայտնվում է, մինչդեռ առկա ռեստորաններ, սրճարաններ և սրահներ ակտիվորեն որոնում են նոր ռազմավարական վայրեր ՝ իրենց բիզնեսն ընդլայնելու համար: Այնուամենայնիվ, մենք նկատեցինք, որ վերջին մի քանի տարիներին F&B ոլորտը պայքարում է արագորեն փոփոխվող սպառողական միտումների, վարքի և սովորությունների հասնելու համար: Շուկան մեծապես խաթարող տեխնոլոգիան և տնտեսության ազդեցությունը սպառողի ծախսերի ձևերի վրա հնացել են նախկինում հաջողակ շատ բիզնեսներ ՝ կորցնելով իրենց բիզնեսը և հաճախորդներին մրցակցության բարձրացման պատճառով: Մենք տեսանք, որ առաջատար մասնագետներին և շահագրգիռ կողմերին հրավիրելու համար անհրաժեշտ է մտորել նոր ռազմավարություններ ՝ սպառողի անընդհատ փոփոխվող վարքագիծը հաղթահարելու և տեխնոլոգիական զարգացումներից առավելագույն օգուտ ստանալու համար », - ավելացրեց Մասինայը:
Միջոցառման տնօրեն Արվինդ Շեքարը ասաց. «250 երկրներից ավելի քան 25 մասնակիցներ, հիմնականում բիզնեսի տերեր, գործառնությունների ղեկավարներ, խոհարարներ և F&B արդյունաբերության և հյուրընկալության ոլորտի փորձագետներ, կքննարկեն վերջին սպառողական միտումները և MENA շուկայում աճի ռազմավարությունը, և կիսվել իրենց փորձով և գաղափարներով 10 ժամ տևողությամբ ցանցային դասընթացների ընթացքում ՝ միաժամանակ վայելելով 40 ցուցահանդեսների հանդիպելու, վերջին տեխնոլոգիական միտումները և նոր նորարարական արտադրանքները ցուցադրելու հնարավորությունը:
«Ռեստորանները, սրճարանները և լաունջները 5 արդյունաբերության ոլորտի առաջատարներին կպարգևատրեն 5 մրցանակներով, և միջոցառումը կներառի խոհարարի մրցույթ, բացի 3 սեմինարներից, ինչպես նաև կոկտեյլ զրո կենդանի ցուցադրական բար. Հայեցակարգ, որի շրջանակներում ICCA Dubai- ն Alembic- ի հետ համատեղ ցուցադրել ոչ ալկոհոլային նորարարական խմիչքների մի ամբողջ շարք »: - ավելացրեց Շեքարը:
