Auto նախագծում

Կարդացեք մեզ | Լսեք մեզ | Դիտեք մեզ | միանալ Կենդանի իրադարձություններ | Անջատեք գովազդները | Ապրել |

Այս հոդվածը թարգմանելու համար կտտացրեք ձեր լեզվին.

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Շամպայն. Նկարագրում է կենսակերպը

Auto նախագծում
Martin Konorza, Champagne De Watere

Դա կարող է քաղաքականապես սխալ լինել, բայց դատողությունները կայացնում են ընտրված գինիները, մաշված կոշիկները և ընտրված հյուրանոցները:

Եվ այսպես ՝ գինու հետ

Քայլի enենները, ամենայն հավանականությամբ, կգտնվի Pinot Grigio- ի մի բաժակ ըմպելիքի պես, Justասթին Թիմբերլեյքի համար - Jessica Biel հարսանեկան խնջույքի համար, Jesse Katz- ը խառնեց Alexander Valley Zinfandel- ը, Petite Sirah- ը և Cabernet Sauvignon- ը 2009-ի խաղողի բերքից: Մադոննան և Johnոն Լեջենդը նկարվել են Վարդին վայելելիս, իսկ Մայքլ Ստրահանը նախընտրում է Պինո Նուարին:

Եվ կա շամպայն

Գինու կատեգորիայում հատուկ տարածք ունենալը նշանակում է շամպայն, տոնակատարությունների համար ընտրված ըմպելիքը և մեկը, որն անմիջապես խմում է խմողին մի տարածքում, որը խոսում է էլեգանտության և բարդության մասին: Այն ուրիշներին ազդարարում է, որ կյանքը (ձեր համար) միշտ շատ յուրահատուկ առիթ է, և դուք ժամանակ չունեք «նրանց» համար:

Չնայած կան այլ փրփրուն գինիներ (այսինքն ՝ Կավա Իսպանիայից, Սեկտ ՝ Գերմանիայից, Սփումանտե ՝ Իտալիայից), ոսկե ստանդարտը միշտ Ֆրանսիայի Շամպայնի շրջանն է, որտեղ զով կլիման և կավճոտ հողը տալիս են շատ թթու խաղող, որը վերածվում է փառահեղ ճաշակի:

Դե Ուաթեր

Ես վերջերս ժամանակ անցկացրի ֆրանսիական շամպայնի շատ մրցակցային դաշտ նոր մուտքի հարցազրույցի ժամանակ, Նախագահ Մարտին Կոնորզա, Շամպայն De Watere, Կոնորզան սկսեց շամպայն խմել դեռահասության տարիներից: Տարիներն առաջ ընթանալիս, և նա հնարավորություն ունեցավ համտեսել փրփրուն գինիներ աշխարհի այլ մասերից, նա երբեք չբավարարվեց: Ձեռնարկատիրական կարիերայի կրթական ուղին հետևելուց կամ ծնողների հետքերով, ովքեր բժիշկ են, Կոնորզան որոշել է, որ կկատարի կատարյալ շամպայնի իր որոնումը համատեղելու ձեռնարկատիրության հանդեպ իր կիրքի հետ և մի քանի տարի առաջ (2011), համագործակցելով լուռ (գաղտնի՞) գործընկերոջ հետ, գործարկեց շամպայն, որը սահմանում է հարուստների (եթե ոչ հայտնի) ՝ Դե Ուատերի ապրելակերպը:

Konorza- ն Նյու Յորքում էր `օգտագործելով Միացյալ Նահանգներում իր նոր պրեմիում շամպայնի հնարավորությունները: Արդեն լայնորեն հասանելի եվրոպական շուկաներում, ԱՄՆ-ը ներկայումս տեղն է լինելու, քանի որ ամերիկացիները Champagne- ի ամենամեծ գնորդներն են (2017, Reuters), ավելի շատ շամպայն գնելով, քան բրիտանացիները (նախկին տիտղոսակիրները), որոնք այժմ երկրորդ խոշորագույն արտասահմանյան գնորդներն են աշխարհ

Շամպայնի թիվ 1 ապրանքանիշը ԱՄՆ-ում Veuve Clicquot- ն է `իր ոչ խաղողի բերքահավաք շշալցման` Yellow Label- ի համար բարձր վարկանիշով: Moet & Chandon- ը մեծ սպառողական հետաքրքրություն է ցուցաբերում, իսկ Piper Heidsieck- ը (ներմուծվում է Terlato Wines- ի կողմից) հայտնի է ՝ 27-ին վաճառքների գրեթե 2017 տոկոս աճով:

Խմեք

Ո՞վ է խմում այս ամբողջ շամպայնը: Գինու շուկայի խորհուրդը որոշեց, որ 20-ից 30 տարեկան մարդիկ փրփրուն գինի են պատվիրում ամբողջ տարվա ընթացքում, ոչ միայն հատուկ առիթների համար: Չնայած Millennials- ը ավելի քիչ գինի է օգտագործում (ընդհանուր առմամբ), քան նախորդ սերունդները (Vinexpo; IWSR) աշխարհում, նրանք ավելի հավանական է, որ տեղափոխվեն խմիչքների (գինի խմելու, արհեստական ​​գարեջրի և ոգելից խմիչքների) մեջ: Այնուամենայնիվ, նրանք ավելի քիչ են հավատարիմ արտադրանքներին, և երբ ընտրում են ըմպելիք, նրանք ավելի շատ մտածում են իրենց գինին խմելու մասին ՝ ցանկանալով հստակ իմանալ, թե իրենց ապակու մեջ ինչ կա ՝ սկսած բազմազանությունից մինչև աղբյուր և արտադրության գործընթաց:

Տղամարդիկ ավելի շատ Piper-Heidsieck են խմում, քան կանայք (52 տոկոսից 48 տոկոս): Տղամարդիկ ոչ միայն շամպայն են խմում, այլ գնում են այն տոնակատարությունների, գործադիր ղեկավարների հանդիպումների և նշանակալից մարդկանց հետ միջոցառումների համար: Piper-Heidsieck- ը կապված է եղել «գայթակղության արվեստի» հետ ՝ իր պրեմիում ոսկուց և կարմիր բրենդով հրապուրելով բոլորին ՝ սկսած Մարի Անտուանետայից մինչև Մերիլին Մոնրո: Paulան Պոլ Գոտիեն նրանց համար շիշ է պատրաստել (1990-ականներ և 2011 թվականներ) և Viktor & Rolf- ը, իսկ Christian Louboutin- ը նույնն է արել իրենց սահմանափակ քանակով բրուտ խնջույքի համար:

Կանայք ուժեղ ներկայություն են ունեցել Շամպայնի արդյունաբերության մեջ, և Veuve Clicquot- ը կենտրոնանում է այն փաստի վրա, որ ամուսնու մահից հետո (18-րդ դար), Բարբե-Նիկոլ Փոնսարդինը, Մադամ Կլիկվոն, այն ժամանակ դարձավ այն սակավաթիվ կանանցից մեկը, վարել միջազգային բիզնես: Նրան են վերագրում նաև հանելուկային գործընթացը (1816 թ.) Զարգացնելու մեջ, որն այսօր Շամպայնի արտադրության կարևոր մասն է: Cliquot- ը շամպայնի տներից երկրորդն է և նախատեսում է ընդլայնել արտադրական օբյեկտները 200-300 միլիոն եվրոյի չափով:

Մրցույթ

Konorza- ն ընտրել է շատ մրցունակ շուկա համաշխարհային տնտեսության մեջ `իր պրեմիում գներով խմիչքները գործարկելու համար: Ներկայումս Շամպայնում կա 83,000 ակր խաղողի այգի, օրական արտադրում է միջին հաշվով մեկ միլիոն շիշ շամպայն:

Շամպայնի շրջանը Փարիզից ընդամենը 90 մղոն հեռավորության վրա է, տեղական քաղաքներ Էպերնեյ և Ռեյմս ՝ Շամպայնի խոշոր արտադրողների (այսինքն ՝ Մում և Մոետ Չանդոն) կենտրոնը: Այս բաղձալի ըմպելիքը կարևոր դարձավ 19-րդ դարի վերջին Շամպայնի տների շուկայավարման հմտությունների և հեռատեսության շնորհիվ, ովքեր նշեցին, որ ժամանակի տնտեսության (խաղաղություն և բարգավաճում) պատճառով հարուստ տեղացիներն ու ճանապարհորդները շեղումներ էին փնտրում: Ալֆոնս Մուչան և Թուլուզ-Լոտրեկը վարձվեցին վարձելու ըմպելիքը որպես տոնակատարությունների ընտրության ըմպելիք:

Konorza- ն տեղադրում է DeWatere- ը պրեմիում գնի կետում (մտածեք Եվրոպայում մեկ շիշ 125 եվրո) Cuvee Premier Cru Brut Blanc- ի մեկ շիշի համար (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay): Աչքին պայծառ դեղին նուրբ կրեմով, այն ցիտրուսների և մրգերի բույր է հաղորդում, մինչդեռ քիմքը թուրինջ և մեղր է գտնում, դարչին և ցիտրուսային մրգեր, որոնք մատուցում են քիմքի համարձակ հայտարարություն, որը սովորաբար չի հայտնաբերվում Շամպայնում: Այն լավ համադրվում է ոստրեների, միդիաների, հասած Brie- ի հետ և հրաշալի ապերիտիվ կդարձնի գարնանային նախաճաշի համար:

De Watere Cuvee Premier Cru Brut Rose de Saignee- ն (100 տոկոս Pinot Noir) Եվրոպայում վաճառում է մեկ շիշը 145 եվրո: Այս մրգային Վարդը հաստատ պտուղ է և անսպասելի վարդի շամպայնի մեջ: Հատապտուղների պալատի փորձը ազդարարում է թարմ ելակները, մոշը, հապալասը և բալի կամ բալի հյութի առաջարկը: Վարդի խորը գույնը իրականում Heads Up է. Որ սա ձեր մայրեր Վարդը չէ:

Այս գնի մակարդակներում հավանական մրցակիցներն են Dom Perignon Vintage Champagne- ը, Veuve Clicquot- ը, Charles Heidsieck 2006 Rose- ը և Moet & Chandon Imperial- ը (1.5 լիտր Magnum) ոչ-խաղողի բերքահավաքը:

Դիրքորոշում De Watere

Konorza- ն արտադրում է շամպայններ, որոնք նա համարում է «էկո-զգայուն», քանի որ խաղողը հավաքվում է ձեռքով, իսկ ձիերը (ոչ տրակտորները) օգտագործվում են Vallee de Marne- ի Premier Cru խաղողի այգիներում:

Նա նաև կենտրոնանում է բարձրակարգ սպառողի վրա `առաջարկելով Diamond- ի թողարկում` մեկ կարատով կլոր ադամանդով, որը դրված է շիշի տակ մեկ ունցիա մաքուր ոսկե մեդալով և արժե 45,290 դոլար: Այն ստեղծվել է 925 տարվա ընտանեկան ավանդույթի հիշատակի համար, քանի որ ընտանիքի անունը գրված է Doomsday Book- ում (Անգլիա, 1086):

De Watere- ի նոր դիզայնը մեկնարկեց Մոնակոյում ամենամյա զբոսանավերի ցուցահանդեսում (2018) և Լոնդոնի նորաձեւության շաբաթվա ընթացքում, որտեղ De Watere- ը հասանելի էր բեմի առջևում / հետևում և դրան հարող:

Շամպայն De Watere ապրելակերպ

De Watere Cuvee Premier Cru Brut Blanc

De Watere Cuvee Premier Cru Brut Rose de Saignee

Մարտին Կոնորզա, գործադիր տնօրեն / De Watere

Essեսիկա Պեկատ, VP շուկայավարում / De Watère

De Watere Vineyards / Avenay Val d'Or, Ֆրանսիա

2019 Aston Martin Vantage

© դոկտոր Էլինոր Գարելի: Հեղինակային իրավունքի պաշտպանության այս հոդվածը, ներառյալ լուսանկարները, չի կարող վերարտադրվել առանց հեղինակի գրավոր թույլտվության: