Կարդացեք մեզ | Լսեք մեզ | Դիտեք մեզ | միանալ Կենդանի իրադարձություններ | Անջատեք գովազդները | Ապրել |

Այս հոդվածը թարգմանելու համար կտտացրեք ձեր լեզվին.

Afrikaans Afrikaans Albanian Albanian Amharic Amharic Arabic Arabic Armenian Armenian Azerbaijani Azerbaijani Basque Basque Belarusian Belarusian Bengali Bengali Bosnian Bosnian Bulgarian Bulgarian Catalan Catalan Cebuano Cebuano Chichewa Chichewa Chinese (Simplified) Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) Chinese (Traditional) Corsican Corsican Croatian Croatian Czech Czech Danish Danish Dutch Dutch English English Esperanto Esperanto Estonian Estonian Filipino Filipino Finnish Finnish French French Frisian Frisian Galician Galician Georgian Georgian German German Greek Greek Gujarati Gujarati Haitian Creole Haitian Creole Hausa Hausa Hawaiian Hawaiian Hebrew Hebrew Hindi Hindi Hmong Hmong Hungarian Hungarian Icelandic Icelandic Igbo Igbo Indonesian Indonesian Irish Irish Italian Italian Japanese Japanese Javanese Javanese Kannada Kannada Kazakh Kazakh Khmer Khmer Korean Korean Kurdish (Kurmanji) Kurdish (Kurmanji) Kyrgyz Kyrgyz Lao Lao Latin Latin Latvian Latvian Lithuanian Lithuanian Luxembourgish Luxembourgish Macedonian Macedonian Malagasy Malagasy Malay Malay Malayalam Malayalam Maltese Maltese Maori Maori Marathi Marathi Mongolian Mongolian Myanmar (Burmese) Myanmar (Burmese) Nepali Nepali Norwegian Norwegian Pashto Pashto Persian Persian Polish Polish Portuguese Portuguese Punjabi Punjabi Romanian Romanian Russian Russian Samoan Samoan Scottish Gaelic Scottish Gaelic Serbian Serbian Sesotho Sesotho Shona Shona Sindhi Sindhi Sinhala Sinhala Slovak Slovak Slovenian Slovenian Somali Somali Spanish Spanish Sudanese Sudanese Swahili Swahili Swedish Swedish Tajik Tajik Tamil Tamil Telugu Telugu Thai Thai Turkish Turkish Ukrainian Ukrainian Urdu Urdu Uzbek Uzbek Vietnamese Vietnamese Welsh Welsh Xhosa Xhosa Yiddish Yiddish Yoruba Yoruba Zulu Zulu

Կայսրուհու կողմից Բուն նշանակվել է հունիսի բացումը

Կայսրուհու կողմից Բուն նշանակվել է հունիսի բացումը
Կայսրուհու կողմից Բուն նշանակվել է հունիսի բացումը

Michelin- աստղանի խոհարարը վերակենդանացնում է Սան Ֆրանցիսկոյի Չինական քաղաքի տեսարժան վայրը:

  1. Chef Ho- ն տեսլական ունի շարունակել հատուկ տեղանքի ճաշի ժառանգությունը ժամանակակից, բարձրակարգ, բայց և այնուամենայնիվ մատչելի խոհանոցով ՝ էլեգանտ, վերափոխված ճաշարանների մթնոլորտում:
  2. Կներկայացվի prix fixe ընտրացանկ, որում ներկայացված են կանտոնյան ժամանակակից ուտեստներ, որոնք պատրաստված են ռեստորանի սեփական օրգանական ֆերմայից թարմ և տեղական բաղադրիչներով:
  3. COVID-19 անվտանգության միջոցառումներ և ճաշկերույթի քաղաքականություն, ներառյալ սեղանի կարողությունների սահմանափակումը, սոցիալական հեռավորության կիրառումն ու դեմքի դիմակների պահանջումը չուտելու կամ խմելու ժամանակ:

Կայսրուհու կողմից Boon- ը `կանտոնյան խոհարարական տարածքի լայն տարածումը, որը գլխավորում է Michelin- աստղանի շեֆ-խոհարար Ho Chee Boon- ը, նախատեսվում է բացել ուրբաթ, 18 թվականի հունիսի 2021-ին, COVID-19 համաճարակի հետաձգումներից հետո: Գրանտ պողոտայի 838 հասցեում, որը նախկինում գրավված էր Empress of China ռեստորանի զբաղեցրած տարածքում, որը շուրջ կես դար ծառայում էր Սան Ֆրանցիսկոյի համայնքին էլեգանտ ճաշկերույթով, նոր նոր ռեստորանը կբացվի ՝ նպատակ ունենալով կրկին անգամ տեղ ապահովել: հավաքվել և տոնել ընտանիքի և ընկերների հետ: Chef Ho- ի տեսլականն է շարունակել հատուկ վայրի ճաշասենյակի ժառանգությունը ժամանակակից, բարձրակարգ, բայց և այնուամենայնիվ մատչելի խոհանոցով `էլեգանտ, վերափոխված ճաշարանների մթնոլորտում:

«Ես ուզում եմ դրական ներդրում ունենալ այս մեծ քաղաքի բնակիչների համար, որոնք ես շատ եմ սիրում, և նրանց, ովքեր Սան Ֆրանցիսկո են այցելում աշխատանքի կամ ժամանցի համար», - ասաց խոհարար Հոն: «Մարդկանց համար ճաշ պատրաստելը կյանքում ինձ ամենաշատ ուրախությունն է պատճառում, և ես շատ եմ կարոտել այն անցած տարի: Ես չեմ կարող սպասել, որպեսզի կիսեմ իմ տեսլականը և նոր ուրախություն և հուզմունք բերեմ Չինաստանի քաղաք և կայսրուհին».

Նախքան a la carte համադրված մենյու գործարկելը, Chef Ho- ն կներկայացնի prix fixe մենյու, որում ներկայացված են կանտոնյան ժամանակակից ուտեստներ, որոնք պատրաստվել են թարմ և տեղական բաղադրիչներով Gilroy- ի ռեստորանի սեփական օրգանական ֆերմայից, California ինչպես նաև ընդարձակ գինիների ցուցակ և կոկտեյլ և թեյի ծառայություն:

Chef Ho- ն հավաքել է փորձառու մասնագետների հիմնական գործադիր թիմ, ներառյալ գլխավոր տնօրեն Jamesեյմս Մինչը: հրուշակագործ Ռորի Մաքդոնալդը, նախկինում «Դեսերտ բար» -ը, Գորդոն Ռեմզին և Հակկասանը; Acquire- ի գործադիր տնօրեն և հիմնադիր Հեյլի Մուրը, որը վերահսկելու է գինու ծրագիրը: Emily Parian- ը ՝ որպես բարերի մենեջեր և յուրահատուկ, հրապուրիչ կոկտեյլների գերազանց գերազանց վարպետ; և մասնավոր միջոցառումների մենեջեր Էլիսա Մա: Macdonald- ը կառաջարկի համեղ աղանդերի ցանկ, որը կլրացնի և կբարձրացնի Chef Ho- ի կանտոնյան ժամանակակից մենյուը: