Travelանապարհորդություն Հարավային Իտալիայում

Քաղաքից դեպի քաղաք

Քաղաքից դեպի քաղաք
Վիճակագրության ազգային ինստիտուտը (ISTAT) նույնացնում է Հարավային Իտալիայի հինգ պաշտոնական վիճակագրական շրջանները, որոնք բաժանված են վարչական շրջանների ՝ Աբրուցո, Ապուլիա, Բազիլիկատա, Կամպանիա, Կալաբրիա և Մոլիզե

Մարզի յուրաքանչյուր հատված ներկայացնում է ճաշատեսակների յուրօրինակ տարբերակներ `հետաքրքիր գինիների հետ միասին: Սննդամթերքի և գինու փորձն ավելի է մեծանում, երբ ֆոնին ներառում են հնագույն ավերակներ, անվերջ կանաչ արոտավայրեր, որոնք լի են ոլորապտույտ կովերով կամ լեռներ, որոնք աղերսում են մասշտաբով ժայռամագլցողների կողմից: Իմաստուն այցելուը կբերի զբոսանքի / արշավային կոշիկներ, պատահական հագուստ, որը լավ շերտավորվում է, գումարած դատարկ ստամոքս և քիմք, որոնք ցանկանում են փորձել նոր շշմեցուցիչ բաղադրատոմսեր: Քաշի ավելացման գործոն ՝ որպես խոհարարական արկածախնդրության վճարման գին:

Որտեղ ՝ Բազիլիկատա
Բազիլիկատայի երկրորդ ամենամեծ քաղաքը ՝ Մատերան, հայտարարվել է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի տարածք ՝ որպես «մարդկության ժառանգության» կենտրոն:

Ինչ համտեսել
Այցելուները պարտադիր չէ, որ լինեն աշխարհի լավագույն խոհարարը ՝ այս տարածքի ուժեղ համեմված պանիրները գնահատելու համար. Cacioncotta և pecorino (ոչխարի կաթից), casiddi (այծի կաթից) և caciocavell (Padolica կովերի կաթից): Երշիկի սիրահարները խոզի մսից, սամիթի սերմերից և պեպերոցինոյից ընտրում են սալսիս լուկան, իսկ բուսակերները վայելում են Fagiolo di Sarconi (լոբի) և կարմիր պղպեղ (Peperone di Senise): Menuաշացանկի հանրաճանաչ իրը պարունակում է չիկորի կամ գազարով գառան միս, երշիկեղեն, հացաթխում և կավե ամանի մեջ եփած պանիր:

Տարածքի գինիները սովորաբար չեն գտնում Իտալիայից դուրս, սակայն գինին, որն արտադրվում է հանգած Մոնտե Վուլթուր հրաբխի լանջերին աճեցված խաղողից՝ Aglianico de Vulture DOC («Հարավի Բարոլոն») ամուր կարմիր է, որը լավ համադրվում է տեղական բաղադրատոմսերի հետ։ . Հարգված սպիտակ գինիները ներառում են Asprinio, Malvasia di Basilicata և Moscato:

Որտեղ քնել
21-րդ դարի չափանիշներին համապատասխան «քարանձավի» փորձը փնտրող ժամանակակից ճանապարհորդները մատչելի վայրեր կգտնեն: Մեկ գիշերվա ընթացքում հյուրերը պետք է պատրաստ լինեն անհավասար ապարների հատակներով խոնավ և աղոտ ինտերիերին: այնուամենայնիվ, նրանք առաջարկում են հայացք նետել բնակիչների ապրելակերպին ավելի վաղ ժամանակներից: Saxtanio Algergo Diffuso Le Grotte della Vivita- ն (http://www.legrottedellacivita.com) ներկայացնում է բարձրակարգ, բայց իրատեսական քարանձավային ապրելու փորձ:

Ինչ տեսնել
Սասսի Լավագույնը դիտվում է Պիացցա Վիտորիո Վենետոյի և Պիացցա նստավայրի մոտակայքում գտնվող վերին քաղաքից: Այցելուները կարող են քայլել քարանձավի բնակավայրերի միջով ՝ դիտելու Սասի շրջանի ներքևում գտնվող Սան Պիետրո Կավեոսո եկեղեցին:

Ռուպեստրիական եկեղեցիներ. 7-րդ դարում հաստատված վանականները ապրում էին քարանձավներում և այցելություններ գոյություն ունեցող կառույցներ լուսավորում են այդ ժամանակահատվածում կյանքի ներքին և կրոնական որակը:

Palazzo Lanfranchi: :ամանակակից արվեստի թանգարան: Artistsամանակակից նկարիչների հիանալի ցուցանմուշներ, ինչպես նաև 17-րդ և 18-րդ դարի բազմաթիվ Նեապոլիտանական դպրոցի յուղաներկ նկարներ և փայտե քանդակներ և նկարներ Մատերայի նահանգի այլ քաղաքներից `քարանձավային ճարտարապետություն:

Որտեղ ՝ մարաթեա
Մարաթեան միայն Բազիլիկատա քաղաքն է Տիրենյան ծովի ափին: Հայտնի է որպես «44 եկեղեցի» քաղաք և Տիրենյան մարգարիտ ՝ իր գեղեցիկ տեսարանի և առափնյա գծի պատճառով, տարածաշրջանը սկիզբ է առնում պալեոլիթի դարաշրջանից (մ.թ.ա. 15-14-րդ դար):

Ինչ համտեսել
Տարածքը նշվում է խոզի միս, ոչխարի միս, գառ, ուլիկ և նապաստակ, ինչպես նաև աղ և քաղցրահամ ձուկ: Շատ ուտեստներ պարունակում են լոլիկ և կծու պեպերոնցինո ՝ պղպեղ, որը համեմունք է տալիս ուտեստներին ամբողջ աշխարհում:

Որտեղ քնել
Il Gabbiano հյուրանոց: Հեռավոր հեռավորության վրա գտնվող այս ծովափնյա հանգստավայրը առանձնանում է ժայռոտ լողափով և լողավազանով, որտեղ կան լիքը ծովեր, երկինք և Ապենինին լեռներ: Մի ժամանակաշրջանի նախասրահ, ուտիլիտար ճաշասենյակ և բակի կահույք գողանում են «վայ» -ին ծովի փառահեղ տեսարաններից:
Գույքը հայտնի է հանգստի ժամանակ իտալացիների համար, ովքեր սովոր են ցածր էներգիայի հանգիստ օրերին: Ճաշի փորձառությունները դրական են ագահների համար, քանի որ խոհանոցը հիմնված է սննդի առատության վրա, որը ներառում է տեղական արտադրանքը իր բազմաթիվ ճաշատեսակների մեջ: Հատուկ խոհարարական կարիքներ ունեցող հյուրերը երջանիկ չեն լինի ճամբարականներին, իսկ բուսակերները հեշտությամբ չեն տեղավորվում:

Ինչ տեսնել
Քրիստոսի Քավիչի արձանը, որը կառուցվել է Կարարայի մարմարից (1965թ.) Բրունո Իննոչենտիի կողմից և գտնվում է Մոնտե Սան Բիաջիոյում: Տարածքը ձեռք է բերել սուզվելու, նավով զբոսնելու և ձկնորսության համբավ:

Որտեղ ՝ Ապուլիա
Ֆոջիան քաղաք է Ապուլիայում և «Իտալիայի ամբար» կոչվող տարածքում:

Ինչ համտեսել
Նշվում է իր ձմերուկներով, լոլիկով և գոմեշի մոցարելլայով: Այցելուները պետք է փորփրեն մի քանի ժամ ՝ թափառելու Centro- ից դեպի արևելք գտնվող ֆերմերների շուկայում:

Որտեղ քնել (կամ ոչ)
Muro Torto- ն մահճակալի և նախաճաշի գործողություն է, որը տեղակայված է Ֆոջիայի կենտրոնական շրջանի մի փոքր կողմնակի փողոցում: Չնայած սենյակները հարմարավետության չափի են, աստիճանաբար բարձրացող լոգարանները, ցնցուղների սահմանափակ տաք ջուրը, կտրուկ սանդուղքները և մասնագիտական ​​ցածր ծառայությունը, ամենայն հավանականությամբ, կհամոզեն վերադարձող հյուրերին:

Որտեղ ՝ Կալաբրիա
Կալաբրիան հայտնաբերվում է իտալական բեռնախցիկի մատի մատում: Տեղանքի համար մագնիս է 5-րդ դարի Riace Bronzes- ը, որը ցուցադրվում է Reggio Calabria Museo Nazionale della Magna Grecia- ում:

Ինչ համտեսել
Տարածքը հայտնի է իր խոհանոցով և մեծ քանակությամբ սնունդ է սպառվում ծովով, արևով և հնագույն ավերակներով շրջապատված ՝ հիշարժան փորձառությունների համար: Այցելուները կգտնեն խիտ ապուրներ և մակարոնեղեն, շատ բանջարեղեն (այսինքն ՝ սմբուկներ, պղպեղ, լոլիկ, արտիճոկ, ծնեբեկ, կարտոֆիլ, լոբի և ոլոռ), ինչպես նաև կարմիր սոխ Tropea– ից և կոկորդի սունկ Cosenza- ից և Catanzaro- ից:

Տարածաշրջանում արտադրվում է ազգի ձիթապտղի յուղի 25 տոկոսը, իսկ բացառիկ կույս ձիթապտղի յուղերը ստացել են DOP կարգավիճակ:

Dinաշկերույթները պետք է պատրաստ լինեն բազմատեսակ մակարոնեղենի բազմազան դասընթացների, որոնք ուղեկցվում են ծովամթերքներով այնքան թարմ, որ դրանք տատանվում են ափսեին հասնելիս: Սննդամթերքի առատությունը բարելավվում է տեղական գինիների մեկ շիշից հետո (խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք 2010 թ.) Գումարած թարմ և շողշողացող տարածաշրջանային ջրերով:

Կալաբրիական գինիները հազվադեպ են մատչելի տարածաշրջանից դուրս, ուստի պետք է համտեսել, երբ հնարավորությունը ներկայացվի: Առաջարկությունները ներառում են Gravelloor Magno Megonio- ի ուժեղ կարմիրը մսի և խաղի վրա հիմնված ճաշատեսակների, ինչպես նաև հասուն պանիրների համար (այսինքն `պեկորինո և այծի պանիր): Մի բաժակ սառեցված Efesoas- ը հետաքրքիր ապերիտիվ է: Ներքևից վերև: Librandi խաղողի այգիները հայտնի են նաև Tore Brezia Grappa di Ciro արտադրությամբ: Հարկավոր է համտեսել ևս 15-րդ դարից սկսած ՝ Amarelli ընտանիքի արտադրած լիկյորինը:

Որտեղ քնել
Ֆիրմային հյուրանոցները հասանելի չեն այս տեղայնքում: Քանի որ աստղային համակարգը կարծես չի որոշվում անկախ կազմակերպության կողմից, խելամիտ չէ այս տեղանքի համար հարմարություններ առաջարկելը:

Ինչ տեսնել
Theով մտնելու գայթակղության մեջ գտնվող այցելուները պետք է տեղյակ լինեն աղբի մասին (ջրի մակերևույթի վրա լողում են և ազատորեն զարդարում են քարքարոտ լողափերը): Քանի որ աղբահանությունը «անշարժ» բիզնես է, աղբը լանդշաֆտի մի մասն է: Beգուշացեք նրբանցքներից փողոցներում, բնակելի թաղամասերում, ռեստորանների և խանութների կողքին:

Որտեղ `Կրոտոն
Կրոտոնեն գտնվում է Իոնական ծովի ափին գտնվող Կալաբրիա համայնքում:
Այստեղ ապրում էր Պյութագորասը (մ.թ.ա. 530 թ.), Եվ քաղաքը սերունդներ է բերել հաջող օլիմպիական և համահայկական մարզիկների:

Ինչ համտեսել
Հանրաճանաչ բաղադրատոմսերը ներառում են սարդելլա սալաթա, որը պատրաստված է փոքր կապույտ ձկներից, աղով և համեմված չիլի պղպեղով և ձիթապտղի յուղով և ուտում են որպես հաց փռելու համար:

Որտեղ քնել (կամ ոչ)
Ընտանեկան արձակուրդային շուկայի մի հատված կա, որը բոլոր ներառական հատկությունները գտնում է բացարձակապես կատարյալ իրենց կարիքների և կարիքների համար: Այս մտածելակերպ ունեցող մարդկանց համար Baia Degli Dei- ը տարբերակ է: Ֆուրշետի ոճով ճաշը հասանելի է ամեն օր երեք անգամ ուտելու համար, և գույքն առաջարկում է թենիս, լողավազաններ և լողափ լող, և առողջության կենտրոն:

Չնայած առցանց գրքույկը գույքը թարմ և նոր տեսք է տալիս, իրականությունն այն է, որ այն վերանորոգման և արդիականացման կարիք ունի: Մի ակնկալեք զարթոնքի զանգեր կամ սենյակային WiFi: Կան բազմաթիվ քայլեր, որոնք տանում են դեպի / ճաշասենյակներ / բարեր / լողավազաններ և այլն, ինչը տրանսպորտը մի տեղից մյուսը դարձնում է ֆիզիկական խնդիրներ ունեցող հյուրերի մարտահրավեր:

Եթե ​​օրակարգում ընդգրկուն արձակուրդ է, հաշվի առեք IGV Club Le Castella- ն (նույն տեղում):

Ինչ տեսնել
Մի հետաքրքիր դղյակ կա, որը կառուցվել է 9-րդ և 11-րդ դարերի միջև և վերականգնվել է: Այն արտացոլում է ինչպես նեոդասական, այնպես էլ բարոկկո ոճերը: Ամրոց հավաքողները կգտնեն, որ Կառլոս V- ի կողմից XVI դարում կառուցվածը շարունակում է գրավել այցելուներին:

Որտեղ ՝ Կոզենցա
Հետաքրքիր հիմք ՝ Սիլա լեռները (35 կմ) և Տիրենյան ծովը (20 կմ), ինչպես նաև Կամիգլիատելոն ՝ ալպիական դասական գյուղը ուսումնասիրելու համար: Սիլան համարվում է Եվրոպայի առավել խիտ անտառապատ տարածքներից և ծառերից, որոնք ունեն ավելի քան 500 տարեկան և վեց ոտքերը հատակով, 130 ոտնաչափ հասակը կարելի է գտնել: Ամառային զվարճանքը ներառում է արշավներ ձմռանը; դահուկավազքը տարբերակ է: Գորշ գայլերն ու ոսկե արծիվները կարող են նկատվել:

Ինչ համտեսել
Քաղցրահամ ձուկ, վայրի սունկ և խորոված իտալական երշիկ տաք պղպեղով և սոխով աղցանով:

Որտեղ քնել (պարտադիր է)
Քաղաքային հյուրանոց փնտրող ճանապարհորդների համար Link- ը հաճելի, ժամանակակից, նորաձև գույք է `ուշադիր անձնակազմով:

Բարձրաշխարհիկ, անսովոր և գյուղում արքայադստեր պես (դղյակում) ապրելու երազներ ունեցող այցելուները Պալացցո դել Կապոն նպատակակետային սեփականություն է: Ներկայումս հյուրանոցը մեծ հանդիպումների / ճաշասենյակներով, այս հյուրանոցը նախապես ամրոց էր, իսկ մնացորդները կազմում էին փակ դատարան `կապույտ ծովի ֆոնով:

Այգիները, լողավազաններն ու ճաշարանների ընտրանքները նրբագեղ են, իսկ սպիտակ ձեռնոցներով սպասարկող անձնակազմը մասնագիտորեն պատրաստված է հիանալի կատարում կատարելու համար: Հյուրի ժամանման պահից մինչև վերջին հրաժեշտը `այս հյուրանոցը մի քանի օր է պահանջում վայելելու համար: Աշխատակազմը ուրախ է պլանավորել այն իրերի ցանկը, որոնք պետք է տեսնեն և անեն գույքից մեկ ժամվա ընթացքում:

Ինչ տեսնել
Teatro Morelli (Տանգո ակումբ) և Duomo de Cosenza (կառուցվել է 11-րդ դարի կեսերին):

Որտեղ ՝ Ռեջիո Կալաբրիա
Գտնվելով իտալական բեռնախցիկի մատի մատին և Սեսիլիայից բաժանված է Մեսինայի նեղուցով, այն գտնվում է Ասպրոմոնտե լեռնաշղթայի լանջերին: Երկրաշարժերի և ցունամիների ենթարկվելով ՝ Ռեջիո Կալաբրիան Իտալիայի երկրորդ ամենահին քաղաքն է:

Ինչ համտեսել
Ինչ էլ որ ուտվի, հիմնական բաղադրիչը կլինի ձիթապտղի յուղը տնական լոլիկի սոուսի, սմբուկի և սալյամի հետ միասին: Հանրաճանաչ բաղադրատոմսերը ներառում են Capra alla bovese (Vutana), խոտաբույսերով եփած այծի միս և խորոված ուլիկ: Սուր ձուկը խորոված խոտաբույսի մեջ, ձիթապտղի յուղով և քացախի սոուսով կամ մատուցված ամբողջ մարինարա լոլիկի սոուսով և մաղադանոսով, հայտնի ընտրանքներ են: Հանրաճանաչ պանիրները ներառում են Sila-ն և Pollino-ն, մասնավորապես՝ caciocavallo-ն՝ փափուկ, բավականին ուժեղ պրովոլան և «butirro»՝ պրովոլոնը՝ կարագի կենտրոնով:

Որտեղ քնել
Հարավային Իտալիայի վարկանիշի հյուրանոցները հիմնված են ազգային աստղային համակարգի վրա, որը գլոբալ բնույթ չունի: Այս պահին խելամիտ չէ որոշակի գույք առաջարկել

Ինչ տեսնել
Ասում են, որ այս տարածքը աշխարհում միակ վայրն է, որտեղ բերգամոտի նարինջը առատորեն աճում է և ապահովում է աշխարհի պաշարների 80 տոկոսը: Նարնջի և կիտրոնի նման դեղին գույնի չափսերով ցիտրուսային մրգերն օգտագործվում են Earl Gray թեյի մեջ և ապահովում են նրա յուրահատուկ բույրը, մինչդեռ յուղն օգտագործվում է օծանելիքի և կոսմետիկայի, կոնֆետների և դեղագործական արտադրանքի մեջ:

Անպայման Գնա - ԲԱՅ
Հարավային Իտալիա այցելելու շատ պատճառներ կան, որ դրանք չեն կարող գրվել կամ նկարագրվել, դրանք պետք է փորձառվեն: Այնուամենայնիվ, ոչ ոք չպետք է սկսի ճանապարհորդությունը ՝ առանց գիտակցելու, որ հարավային Իտալիան հյուսիսային Իտալիան չէ, և վերաբերմունքի ճշգրտումը փորձը վայելելու նախապայման է (գուցե արկածախնդրությունն ավելի տեղին կլինի):

Գլուխները վեր. Իմացեք նախքան գնալը
1. Dաշելը օլիմպիական մարզաձեւ է տարածաշրջանում: Planրագրեք ճաշի և ընթրիքի ժամերին և ժամերին:

2. Կեսօրներն անցնում են ուտելու և քնելու ժամանակ; գնումները տեղի են ունենում արևի մայր մտնելուց հետո և նախորդում են խմիչքներին և ընթրիքին:

3. Պիկնիկների պլան; տեղական խանութներից հաց, երշիկ, սալյամի, պանիր և գինի վերցնել: Բերեք գինու և զովացուցիչ ըմպելիքների շիշ բացիչ:

4. Կոշիկներ: Քայլող կոշիկներ / ծանր սպորտային կոշիկներ: Շատ վայրեր պահանջում են քայլել սարերով, կտրուկ սանդուղքներով, սարալանջերով քաղաքներ և քարանձավներ: Կոշկեղեն թողեք տանը:

5. Լողափային կոշիկներ: Լողափերը ժայռոտ են, բեկորները ջրի մեջ են: Ոտքերը պահեք երջանիկ լողափի ոտքերի մաշվածությամբ:

6. Flip flops / սանդալներ: Օգտակար հյուրանոցի սենյակում թափառելու, ցնցուղի և երեկոյան ճաշի ժամանակ:

7. Գուլպաներ: Theերմության մեջ ժամերով քայլելը քրտնած ոտքեր է ստեղծում: Գուլպաները, որոնք քրտնեցնում են քրտինքը, կգնահատվեն: Մի քանի զույգ բերեք ամենօրյա փոփոխությունների համար:

8. Թեթև քաշի տաբատ / շատ շապիկներ: Ամրոցներ, թանգարաններ, ամրոցներ այցելելը կարող է շատ քրտինք թափել: Թարմ շապիկները բարձրացնում են ամենօրյա էքսկուրսիաների հարմարավետությունը:

9. Գրպանի բառարան. Տարածաշրջանում շատ մարդիկ բացի իտալերենից այլ լեզվով չեն խոսում: Հաղորդակցվելու համար ճանապարհորդները պետք է գտնեն իտալերեն ճիշտ բառը. Հակառակ դեպքում հիասթափությունը սթրես կավելացնի փորձին:

10. Toուգարանի թուղթ և ձեռքի մաքրող միջոց: Touristբոսաշրջային շատ վայրեր չունեն «գերժամանակակից» զուգարաններ: Պատրաստ եղեք անձնական կարիքներով:

11. Squatting հմտություններ: Հանրային զուգարաններից շատերը նստատեղ չունեն, ինչը պահանջում է «նստվածք»: Ակտիվ մարզասրահ հաճախողները չեն վիճարկվի. Այնուամենայնիվ, ճանապարհորդությունից առաջ բազմոց կարտոֆիլը պետք է պատրաստվի մարզասրահով:

12. Սվիտեր / շարֆ / արևի գլխարկ / անձրևի հանդերձանք: Եղանակի փոփոխությունները տեղի են ունենում «առանց ծանուցման»:

13. Թեթև օրվա փաթեթ: Փաթեթավորեք առաջին անհրաժեշտության իրերը AM- ում `ամբողջ օրվա զբոսանքի համար: Ներառեք Pepto Bismal- ը և Imodium- ը, հյուսվածքների փաթեթներ, ջրի շիշ, ասպիրին, նախուտեստներ, քարտեզ:

14. Travelամփորդական հագուստի գիծ գիշերային չորացման համար: Հյուրանոցները չեն տալիս լվացքի մեքենաներ / չորանոցներ կամ հագուստի գծեր:

15. Սխալների դեմ պայքարող միջոց: Մոծակները սիրում են արտասահմանցի հյուրեր և հաճախ են ճաշում: Հակահիստամինային դեղամիջոցը կվերացնի քորը, իսկ սառույցի խորանարդները կնվազեցնեն բորբոքումը:

16. Travelամփորդական զարթուցիչ: Հյուրանոցները հազվադեպ են արթնացնում զանգեր:

17. «Կեղծ» ոչինչ մի գնեք: Իտալիայի ոստիկանությունը կարող է առգրավել գնումը և ավելացնել տուգանքներ այն հանցանքի համար, որը կարող է լինել 3,333 եվրո երկու ամսվա ընթացքում կամ 10,000 եվրո, եթե պահանջվի խափանման միջոց:
.
18. Բնապահպանությունը չի պահպանվել, և խմելու համար անհրաժեշտ է շշալցված ջուր:

19. Հարավային Իտալիայում նոր բիզնես սկսելը պարզ գործընթաց չէ: Չնայած որոշ տեղեկատվություն հասանելի է առցանց, և այլ ուղեցույցներ կարելի է ձեռք բերել Առևտրի պալատի նախագահի հետ հատուկ հետաքրքրություն ներկայացնող ոլորտում հանդիպելու միջոցով. այնուամենայնիվ, նույնիսկ հանդիպումից հետո գործառնությունները սկսելու հաստատման ուղին կարող է շփոթություն առաջացնել: Ուղեկցող տեղական փաստաբաններին և հաշվապահներին պահելը կարող է խելամիտ լինել:

Հարավային Իտալիա մեկնելու մասին լրացուցիչ տեղեկությունների համար դիմեք ՝ www.italiantourism.com:

Մասին հեղինակի

Լինդա Հոնհոլցի ավատար

Լինդա Հոնհոլց

համար գլխավոր խմբագիր eTurboNews հիմնված eTN-ի գլխավոր գրասենյակում:

Տարածեք...