Իտալիայի հարավային շրջանը հասունացել է ժամանցային զբոսաշրջության համար: Պատմական վայրերը, սարալանջին գտնվող քաղաքները, լեռները, ֆերմաները, խաղողի այգիները, գաստրոնոմիայի և գինու տարբերակներն այնքան շատ են, որ իմ մարքեթինգային սիրտը կոտրվում է, երբ հասկանում եմ, որ տարածքը գտնվում է նպատակակետ զարգացման ռադարի տակ: Ձեռնարկատիրական հյուրանոցատերերը, վենչուրային կապիտալիստները, մարքեթինգի գուրուները, միջազգային մանկավարժները, տրանսպորտային փորձագետները և ձեռնարկատերերը պետք է լինեն դեպի Բարի հաջորդ չվերթով, մեքենա վարձել, ճանապարհորդեք ողջ տարածաշրջանով և հավաքեք հնագույն ամրոցները, լքված ամրոցները, քայքայված ֆերմերային տները և աղբով սփռված լողափի առջևի գույքը և խթաններ մշակեք համաշխարհային զբոսաշրջիկների համար այցելելու համար:
Միջազգային բիզնեսի ղեկավարներին օգնելու համար սկսել հարավային իտալական կորպորատիվ ձեռնարկություն ունենալու ճանապարհին, անհրաժեշտ է հանդիպում կազմակերպել տեղի Առևտրի պալատի հետ, քանի որ նրանք շատ կարևոր և եզակի դեր են խաղում առևտրի զարգացման և ընդլայնման գործում (ընդհանուր առմամբ): և հատկապես հյուրընկալության, ճանապարհորդության և զբոսաշրջության արդյունաբերությունը: Պալատները տրամադրում են շուկայի հետախուզություն, խրախուսումներ՝ մեկ տեղից մյուսի փոխարեն ընտրելու և անձնակազմի վերապատրաստում: Ի լրումն, Իտալիայի պալատներն ունեն այնպիսի լիազորություններ, ինչպիսին են պաշտոնական պետական մարմինները, ինչը նրանց հնարավորություն է տալիս ինքնուրույն աջակցել նոր բիզնեսի զարգացմանը, և որոշ դեպքերում Պալատը նույնիսկ կդառնա նոր նախագծի շահագրգիռ կողմ և/կամ կուղղորդի ձեռնարկատիրոջը դեպի ֆինանսներ/համատեղ ձեռնարկություն/ռազմավարական: դաշինքի հնարավորություններ և տեղական մարքեթինգային գործունեություն:
Բիզնես պլան
Պալատի հետ հարաբերություններ սկսելու համար ձեռնարկատերը պետք է գրանցվի որպես իրավաբանական անձ՝ սահմանելով բիզնեսի պայմաններն ու պայմանները: Պալատը, համագործակցելով ֆինանսների նախարարության հետ, տրամադրում է գրանցման համար, որը համապատասխանում է Ընկերության հարկային օրենսգրքին: Այնուհետև բիզնես մշակողը ձեռք է բերում վկայագրեր և լիցենզիաներ և ներկայացնում է Բիզնեսի մեկնարկի հայտարարություն: Վկայականները ներառում են կազմակերպված հանցավորության մեջ ձեռնարկության չներգրավվածության մասին հայտարարություն, կազմակերպության սեփականատերերի/օպերատորների որակավորումների մասին հայտարարություն և կազմակերպության միջոցով հասանելի ծառայությունների/արտադրանքի նկարագրությունը:
Շատ ակտիվ հարավային Իտալիայի Առևտրի պալատը ղեկավարում է Անջելո Տորտորելին՝ Unioncamere Basilicata-ի նախագահ, Մատերա, Իտալիա: Պատմական և զբոսաշրջային տեսանկյունից տարածքը հայտնի է իր Սասիով (քարերով) կամ «քարանձավային քաղաքով»։ Հիմնադրվել է հռոմեացիների կողմից մ.թ.ա. երրորդ դարում և գաղութացված բենեդիկտյան և հույն ուղղափառ վանական հաստատությունների կողմից 7-րդ և 8-րդ դարերում այս լեռնալանջին գտնվող քաղաքը դարեր շարունակ ապրել է պատերազմների, համաճարակների և երկրաշարժերի միջով:
Այն, ինչ հին է, կրկին նոր է
Դեռևս 1950-ականներին տարածքը համարվում էր տնակային թաղամաս, և մալարիան անվերահսկելի էր համայնքում: Ի վերջո, վարչապետը քաղաքը հայտարարեց «Իտալիայի ամոթ» և խնդիրը լուծեց՝ բոլոր բնակիչներին տեղափոխելով նորակառույց բազմաբնակարան շենքեր՝ թողնելով Սասիի քարանձավային կացարանները ամբողջովին դատարկ։
Matera-ի ղեկավարության և ճարտարապետ Պիետրո Լաուրենանոյի ստեղծագործական մտածողության շնորհիվ Sassi-ն վերամշակվում է, իսկ արդիականացված Sassi-ում ստեղծվել են հյուրանոցներ, բարձր տեխնոլոգիաների ձեռնարկություններ և բնակավայրեր: Քարանձավները և կենսակերպը պահպանելու համար դրանք Սասսիները հայտարարվել են ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության ցանկում: Հազվագյուտ և անմոռանալի փորձ է քնել և ընթրել նույն վայրերում, որոնք օգտագործում էին քարե դարի մարդիկ:
Վերջերս Մատերա Բազիլիկատայի Առևտրի պալատի նախագահ Անջելո Տորտորելիի հետ տված հարցազրույցում նա լավատեսություն հայտնեց տեղանքի ապագայի համար: Նկարչական տախտակին դրված է երկամյա խոհարարական ծրագիր ուսանողների համար՝ սովորելու միջերկրածովյան խոհանոցը, որը որոշվում է որպես ճաշելու ամենաառողջ մոտեցումներից մեկը: Նա նաև ցանկանում է պահպանել գյուղի կանանց «խոհարարական մշակույթը» և անհամբեր սպասում է նրանց բաղադրատոմսերի և սննդի պատրաստման տեխնիկայի պատմության ավարտին:
Տորտորելլիի համոզմամբ «խոհանոցի նախագիծը կհանգեցնի զբոսաշրջության աճի» և կխրախուսի այցելուներին այցելել քաղաք: Նա նաև մշակում է հանգստյան օրերին խոհարարության դասընթացներ, որոնք այցելուներին կսովորեցնեն գնումներ կատարել և պատրաստել տեղական խոհարարական դելիկատեսներ:
Հնարավորություններ
Tortorelli's Matera-ն չունի օդանավակայան կամ մայրուղի կապեր, և այցելուները մեկ-երկու օրից ավել չեն մնում: Կռուիզային նավերի այցելուները Բարիից մնում են ընդամենը մի քանի ժամ, և նրանք, ամենայն հավանականությամբ, իրենց հետ կբերեն զբոսախնջույքի զամբյուղները: Տորտորելլին չի հիասթափված ներկա իրավիճակից. իրականում, թվում է, թե դա աշխուժացնում է նրա վճռականությունը: Նա համոզված է, որ Մատերան բավականաչափ հատկանիշներ ունի՝ այցելուներին գայթակղելու իր քաղաքում 2-3 օր անցկացնելու համար. քնել հյուրանոցներում, ճաշել ռեստորաններում, գնել գինիներ և սալյամի, այցելել քարանձավներ և թանգարաններ, քայլել բլուրներով և զրուցել տեղի բնակիչների հետ: Նա վստահ է, որ այլ երկրների այցելուները կվայելեն Մատերան նույնքան, որքան ճապոնացի և չինացի զբոսաշրջիկները, ովքեր հուլիս և օգոստոս ամիսներին այցելում են տեղանք իրենց զբոսավարների հետ:
Այնտեղ, որտեղ փոքրն ավելի լավ է
Պատմությունը պահպանելու և տարածաշրջանի ամբողջականությունը պահպանելու համար Tortorelli-ն չի փնտրում բրենդային հյուրանոցներ կամ արագ սննդի ցանցային ռեստորաններ: Նա ջերմեռանդորեն հավատում է ձեռներեցության կարևորությանը և ակնկալում է, որ նոր բիզնես մշակողները կգնահատեն իր տեսակետը և կբացեն նոր փոքր հյուրանոցներ, ռեստորաններ, խանութներ և այլ զբոսաշրջային վայրեր, որոնք կհասկանան և կհարգեն համայնքի մշակույթն ու սովորույթները:
Առաջատար դեպի զբոսաշրջություն
Տորտորելին սկսել է իր կարիերան Բոլոնիայի համալսարանում, որտեղ մասնագիտացել է բիզնեսի կառավարման ոլորտում: Ակադեմիական միջավայրից արագ ձանձրանալով՝ նա հրաժարվեց և դուրս եկավ փողոց, որտեղ ներգրավվեց խանութների սեփականատերերի իրավունքները պաշտպանելու արհմիության ջանքերին: Այժմ, երբ նա Առևտրի պալատի նախագահն է իր Matera-ի համար, նա ցանկանում է ներկայացնել բարձրորակ զբոսաշրջային արտադրանք, որը կբարելավի իր համայնքում ապրող և աշխատող մարդկանց կյանքի որակը:
Խելացի և խելամիտ հյուրընկալության, ճանապարհորդության և զբոսաշրջության մշակողները կգրավեն իրենց իտալախոս գործընկերներին և անմիջապես պայմանավորվեն հանդիպելու Տորտորելիի հետ: Հուսանք, որ խորաթափանց միջազգային ճանապարհորդները շուտով կտեղադրեն տարածքի նկարները Facebook-ում, քանի որ տեղանքը հնարավորություն ունի համատեղելու պատմությունը, հիանալի խոհանոցը և լավ գինիները մի միջավայրում, որը սովորաբար վերապահված է կինոաստղերին և հոլիվուդյան արտադրություններին:
