Մի կին Շատ գինիներ

Մի կին Շատ գինիներ
Lia Tolaini Banville, սեփականատեր, Banville Wine Merchants

Լիա Տոլաինի Բանվիլը և նրա հայրը ՝ Պիեռ Լուիջի Տոլաինին, սկսեցին ներմուծել գինիներ Իտալիայից 16 տարի առաջ (2004 թ.), 2016-ին ընդլայնելով գործողությունը ՝ ներառելով գինիներ Ֆրանսիայից, Գերմանիայից և Մեծ Բրիտանիայից: 2011 թ.-ին Բանվիլը իր պորտֆելին ավելացրեց իտալական ոգիներ, ներմուծեց մեծածախ վաճառքի բաժին և մի քանի տարի անց ընդարձակեց իր տարածքը ՝ ներառելով Վաշինգտոնը, Դի Սի և Վիրջինիան: Առաջնորդելով 34 հոգանոց թիմ ՝ Banville- ի պորտֆելը ներառում է ավելի քան 50 ձեռքով ընտրված ներքին և միջազգային ապրանքանիշեր: Ընկերությունը կարծում է, որ լավագույն գինիները խաղողի այգու և տարածքի մեծ զգացողություն ունեցող գինու որակի բարձրացման արտադրանք են:

Ոգեշնչված առաջնորդություն

Լիա Տոլաինի Բանվիլը ծնվել է Կանադայում, իսկ Իտալիան ու գինին ծանոթացել են 6 տարեկանում, երբ հայրիկի հետ այցելել են մորաքույր Լաուրային Լուկկա (Տոսկանա): Մորաքույրը նրան ծանոթացրեց խոհարարության, գինու և բիզնեսի հետ: Ավարտելով Կանադայի Մանիտոբայի համալսարանը ՝ մասնագիտանալով արվեստի և տնտեսագիտության մեջ, Բանվիլը մեկնել է Ֆլորենցիա ՝ արվեստ սովորելու, բայց 2004 թվականին, երբ նա սկսել է Դոննա Լաուրա Կիանտիի գինիները Castelnuovo Beradenga- ում ՝ ի հիշատակ իր մորաքրոջ, գինու է դիմել:

Խաղողի և գինեգործության նկատմամբ Բանվիլի մոտեցումը շատ անհատական ​​է. Նա հավատում է մորաքրոջ կողմից ձևավորված առողջ միջավայրը կերակրելուն և խրախուսելուն ՝ հողի, խաղողի և երկրի ապագայի նկատմամբ: Խաղողի այգիների պրակտիկայում անհրաժեշտ է կանաչ բերք հավաքել, ծածկել մշակաբույսեր տնկելը `հողի մեջ պարունակվող սննդանյութերը հարստացնելու համար և վերացնելով վնասակար քիմիական նյութերի օգտագործումը` անաղարտ, կայուն էկոհամակարգը պահպանելու համար: Գինու գործարանն իր մեջ ներառում է օրգանական սկզբունքներ, ժամանակակից տեխնոլոգիա, սուլֆիտների սահմանափակ օգտագործում և ստերիլ միջավայր

Մանհեթենի վերջերս կայացած մի միջոցառման ժամանակ ինձ ծանոթացրին շատ համեղ և ուշագրավ գինիներ / ոգելից խմիչքներ, որոնք մաս են կազմում Banville հավաքածուի: Սրանք իմ անձնական ֆավորիտներից մի քանիսն են:

  1. Կազոնի Ամարո: Էմիլիա-Ռոմանյա, Իտալիա: Ներառում է. 20 բուսական բույսեր, անուշաբույր խոտաբույսեր, բանջարեղեն, այրված շաքար, բնական բույրեր, ալկոհոլ և ջուր:

19-րդ դարի կեսերին, այն ժամանակ, երբ Նապոլեոնը հրաժարվեց Ֆրանսիայի կայսեր պաշտոնից, իսկ ամերիկացիներն ու բրիտանացիները պատերազմում էին, useուզեպպե Կազոնին սկսեց խմել լիկյորներ Ֆինալե Էմիլիա փոքրիկ քաղաքում, որը սահմանակից էր Մոդենա, Ֆեռարա և Բոլոնիա, Իտալիա:

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմից հետո Էնեա Կասոնին վերակառուցեց թորման գործարանը և 1970-ին բիզնեսը փոխանցեց իր որդուն ՝ Մարիոյին, որը ԿԱՐԴԱԼ ԱՆՎULԱՐ ՀՈԴՎԱԸ ԳԻՆԻՆԵՐՈՒՄ. RAԱՆԱՊԱՐՀՈՒԹՅՈՒՆ

Մասին հեղինակի

Դոկտոր Էլինոր Գարելիի ավատարը՝ հատուկ eTN-ի և wines.travel-ի գլխավոր խմբագրի համար

Դոկտոր Էլինոր Գարլի - հատուկ eTN- ի համար և գլխավոր խմբագիր, wines.travel

Տարածեք...