Տեղական շուկաներ. Նպատակակետի բազմազանության և հրճվանքի հայելիներ

"Գնա այնտեղ. Լավագույն սնունդը և անվտանգ ուտելու համար: Դուք ջուր ունե՞ք: Գնել ջուր. Այդպես հուշանվերներ՝ մետաքս, գեղեցիկ, գեղեցիկ գին: Բայց չվճարեք ամբողջական գինը: Լավ է սակարկում: Հանդիպում եմ քեզ այստեղ, երկու ժամ։ Մի մոռացեք. Այստեղ. Լավ? Այստեղ. ես այստեղ եմ»։

Կարևոր էր «այստեղ»-ի շեշտադրումը. աշխարհի ամենամեծ շաբաթավերջին տուրիստի կորչելու վտանգը մեծ էր, շատ բարձր: Ավելի քան հինգ հազար փոքր, լեփ-լեցուն, նեղ փոխկապակցված և գրեթե անտեսանելի համարակալված կրպակներով, որոնք օրական գայթակղում էին ավելի քան 200,000 զբոսաշրջիկների, անկասկած, դա նախկինում տեղի էր ունեցել այլ զբոսաշրջիկների հետ:

Բայց Ալեքը՝ տեղացի տուկի վարորդը, չէր պատրաստվում թույլ տալ, որ դա կրկնվեր: Ոչ, եթե նա կարողանար օգնել դրան:

Տասնվեց տարի Ալեքը, որը բնիկ Բանգկոկից է, զբոսաշրջիկներին քշում է օդափոխվող, հանգիստ հյուրանոցներից Բանգկոկի ավելի ու ավելի աշխույժ և հոտավետ փողոցներով: Երեք աղջիկների հայր՝ Ալեքը տքնաջան աշխատում է շաբաթը յոթ օր՝ վիրահատելով իր սեփական տուկ-տուկը՝ հոգալով ընտանիքի մասին զբոսաշրջիկների խնամքի միջոցով: Զբոսաշրջիկները ուր ուզում են գնալ, նա կարող է նրանց տանել։ Ճանապարհին, եթե նրանք կարծես թե ուզում են խոսել, նա կիսվում է փոքր մանրամասներով. քաղաքի այցելուների համար, ովքեր գործով են այցելում, թեկուզ փոքր քանակությամբ ազատ ժամանակ, կարևոր է այցելել Մեծ պալատ: Շոգից խուսափելու համար շուտ գնացեք։ Մի մոռացեք վերցնել թեւ վերնաշապիկը: Եվ հիշեք, ոչ մի շորտեր կամ կարճ կիսաշրջազգեստ:

Եվ իհարկե, տեղական շուկա տեսնել ցանկացող զբոսաշրջիկների համար միայն մեկ տեղ կա գնալու՝ Չատուչակի շուկան:

Չատուչակ շուկան առանձնահատուկ տեղ ունի Թաիլանդի կոմերցիոն պատմության մեջ։ Թաիլանդի հանգուցյալ վարչապետ Ֆելդմարշալ Պլեկ Ֆիբունսոնգխրամի մտահղացումն էր, 1950-ականներին նրա ղեկավարության ժամանակ էր, որ Թաիլանդի յուրաքանչյուր խոշոր քաղաքի գաղափարը ստեղծվեց լու շուկա հիմնելու գաղափարը:

Մինչ օրս, չնայած իր անվան (ի սկզբանե Սանամ Լուանգ) փոփոխությանը, վայրերին և ձևաչափերին, շուկան մնում է Բանգկոկի խորհրդանշական ուղղություններից մեկը: Այն տեսնելու և դրա մեջ ընկղմվելու համար պարզ է դառնում, թե ինչու է այս հսկայական շուկան գտնվում Թաիլանդի «պետք է տեսնել» տեսարժան վայրերի ցանկի վերևում: Ալեքի համար շուկայի մուտքի կետը՝ 18-րդ հատվածը, ավելի ճիշտ՝ զբոսաշրջիկների մեկնման/ընդունման սովորական կետ է: Նա հաշվարկում է, որ օրական առնվազն տասը ճամփորդություն է կատարում։

Զբոսաշրջիկների համար, ովքեր ձգտում են ավելի մոտիկից և անհատականացնել հեշտ հասանելի ձևով, տեղական շուկաները անգնահատելի մանրուքներ են այն ամենի համար, ինչ կարող է առաջարկել ուղղությունը: Կրպակ առ կրպակ, լինի դա եփած ապրանքներ վաճառելով, թե տեղական արհեստներ, քիչ վայրեր են համեմատվում տեղական շուկայի հետ, որպեսզի այցելուին անմիջապես, երբեմն աններելիորեն ընկղմեն «այստեղ և հիմա» մեջ:

Եվ դա միայն Թաիլանդում չէ։

ՇՈՒԿԱՅԻ ԲԻԶՆԵՍԻ ԱՆԳԻՆ ՇՈՒՐՋ

Անկախ նրանից, թե դա Չաթուչակ է Բանգկոկում, Յանպատը Նյու Դելիում, Քեմդեն Թաունը Լոնդոնում կամ Խան Խալիլին Կահիրեում, տեղական շուկաները ներկայացնում են աղմուկի ակնածանք ներշնչող կենտրոններ, հիանալի գնումներ և տեղական անգերազանցելի ցուցադրություն: Որտեղ ավելի լավ է գտնել, բոլորը մեկ տարածքում, զբոսաշրջիկի համար նախատեսված բուֆետ, զգայարանների և զգացմունքների ներխուժում, ներառյալ.

• Համեղ գայթակղություններ, որոնք արտացոլում են տեղական համեմունքները և քաղցր սենսացիաները, պատրաստված կատարյալ համադրություններով;

• Հպումներ և հյուսվածքներ, որոնք արտացոլում են տեղական տեքստիլները, նյութերի մշակումը, մանրուքների նկատմամբ ուշադրությունը և հին ժամանակների արհեստավորների թանկարժեք հմտությունները.

• Զարդանախշեր, ավանդական հուշանվերներ և խաղալիքներ. տիկնիկներից և թղթերից մինչև աստվածություններ և դեկորատիվ զարդեր, և, իհարկե, շատ արևային ակնոցներ, խնկի ձողիկներ և «զարմանալի է գտնել ամենուր» ստանդարտ քաղաքային շուկայական ուղեվարձը.

• Տեքստիլ և դերձակ, որն արտացոլում է ամեն ինչ՝ տեղական բուտիկների ձևավորումից մինչև զանգվածային արտադրություն:

Էլ չենք խոսում հիշողության մեջ ներառող հոտերի, ձայների և ժպիտների մասին, որոնք գրավում են մարդու միտքը, հիշողություններն ու սիրտը:

Այնուամենայնիվ, այն, ինչ հաճախ անտեսանելի է ճանապարհորդի համար, SMME (փոքր/միջին/միկրո ձեռնարկություն) գործունեությունն է, որը թույլ է տալիս աղմուկ բարձրացնել այս տեղական շուկաները. ապրուստ վաստակել. Դրանով փոքր բիզնեսի այս սեփականատերերը կարող են ստեղծել անձնական հարստություն, որը հոգում է իրենց ընտանիքի կարիքները, նրանց ապագան: Տնտեսական ակտիվությունը, որը խթանում է հարյուր հազարավոր զբոսաշրջիկները, որոնք հոսում են շուկայի տաղավարներով, ավելին է, քան զբոսաշրջության գրավչությունը. այն փրկօղակ է:

Եվ դա համայնքի հիմքն է՝ մարդկանց հավաքածու, որոնք ամեն օր հավաքվում են ոչ միայն իրենց ապրուստի համար աշխատելու, այլ կիսելու իրենց կյանքը:

Շուկայի վրա հիմնված այս համայնքի դառը, գեղեցիկ ներկայացումը կարելի է գտնել Բանգկոկից ոչ հեռու, որը լողում է Դամնոեն Սադուակի ջրային ալիքների վրա: Առաջին անգամ 32 կմ հողատարածքից քանդակված Ռամա IV թագավորի հրահանգի արդյունքում այսօր լողացող շուկաները ներկայացնում են առևտրի դարավոր ձև, որտեղ տեղացի վաճառականները, հիմնականում կանայք, ամեն օր դուրս են թռչում իրենց թարմ, սեզոնային արևադարձային մրգերը վաճառելու համար: և բանջարեղեն: Եվ աշխույժ զբոսաշրջային գրավչություն: Այժմ, ջրանցքների կողքին, ժամանակակից հուշանվերներ՝ կուրիոներ և բամբակյա շապիկներ, ներկված մետաքսե երկրպագուներ և կեղծ փայլուն Rolex ժամացույցներ, կարելի է գտնել ջրային ուղիների երեսպատման տաղավարներում:

Բայց ջրերի վրա կանայք են, որոնք լողում են վաղուց հաստատված, ավանդական առևտրային ուղիներով, ցույց են տալիս իրենց արտադրանքը, պատրաստում իրենց հատուկ ուտեստները և զրուցում: Եվ զրուցում, և զրուցում և զրուցում: Միասին, տարիներ և տարիներ, նրանք կիսել են իրենց ջրային ուղիները, իրենց կյանքը: Նրանց դեմքերը, չնայած եղանակային եղանակին, ունեն փայլուն, տարեց շնորհք, նրանց աչքերի շուրջ գծերը նման են տարիների աշխատանքի, կիսվելու, վաճառելու, ապրելու, ջրանցքի վրա պատմված գրքերի:

Ցավոք սրտի, քանի որ նրանք ծերանում են, քանի որ լողացող շուկաները վերածվում են ավելի շատ հողի վրա հիմնված, արտադրված, զանգվածային կետերի, նրանց համայնքը և նրա բնորոշ լողացող շուկայի մշակույթը բառացիորեն մահանում են: Երիտասարդ սերունդը շահագրգռված չէ ավանդույթը պահպանել: Նրանց կյանքն այլ տեղ է: Ինչպիսի կորուստ կլինի Թաիլանդի, նրա առևտրային պատմության, ավանդույթների և զբոսաշրջության առաջարկի համար:

ՇՈՒԿԱՅԻ ԱՐՀԵՍՏՆԵՐԸ, ՄՇԱԿՈՒՅԹՆԵՐԸ ԵՎ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐԸ ԿԵՆԴ ՊԱՀՊԱՆԵԼ

Բարեբախտաբար, զբոսաշրջության արդյունաբերությունն այնպիսին է, որն ունի ավանդական վայրերում իսկապես կայուն թթվածին ապահովելու ունակություն: Եվ հատուկ բան ավելացրեք նոր, ավելի ժամանակակից ճանապարհորդությունների ձևերին: Օրինակ՝ Գերմանիայի հմայիչ Սուրբ Ծննդյան շուկաները:

11-րդ դարում հիմնադրված եվրոպական ավանդական Սուրբ Ծննդյան շուկաները՝ Christkindlmarkt-ը, կյանքի կոչվեցին որպես փողոցային շուկաներ, որոնք անցկացվում էին Սուրբ Ծննդի քաղցր սպասումով: Արմատներով գերմանախոս Եվրոպայում՝ այսօր Սուրբ Ծննդյան շուկաները դարձել են տոնական ուրախության հրաշալի կենտրոններ տեղացիների և Եվրոպայով մեկ ձգվող քաղաքների այցելուների համար: Խոհանոցի և արհեստի տեղական արհեստավորները դուրս են գալիս ցուցադրելու և վաճառելու իրենց լավագույն ստեղծագործությունները և կիսվելու տոների համայնքային ոգով:

Գնահատելով այն իսկական զարմանքը, որ այս ավանդական շուկաները առաջարկում են հանգստացողներին՝ Uniworld Boutique River Cruise Collection-ը ներկայացրել է եվրոպական Սուրբ Ծննդյան շուկաները իրենց տարեվերջյան արձակուրդային երթուղիներում:

Ինչպես հայտնել է ընկերության նախագահ Գայ Յանգը.

«Սուրբ Ծնունդը Եվրոպայում շատ ընտանեկան տոն է: Սուրբ Ծննդյան շուկայի մեր նավարկությունները հյուրերին հնարավորություն են տալիս իմանալու, թե ինչպես են եվրոպացիները նշում սեզոնի շունչը, իրենց յուրահատուկ ձևը: Յուրաքանչյուր երկրի անհատականությունն ավելի է փայլում Սուրբ Ծննդյան ժամանակ՝ յուրաքանչյուր երկրի հատուկ տոնի պատճառով: Մեր հյուրերը կարող են բացահայտել Նյուրնբերգի գլխավոր Սուրբ Ծննդյան շուկայի միջնադարյան մթնոլորտը և փորձել նրա հայտնի տոնական մեղրաբլիթը: Կամ նրանք կարող են զբոսնել Ռեգենսբուրգի ռոմանտիկ Սուրբ Ծննդյան շուկայում՝ համտեսելով վանիլային սոուսով պելմենիներ: Passau-ում հյուրերը կարող են գնել եզակի արհեստներ, ինչպիսիք են ձեռքով ներկված ճենապակին և բոհեմական ապակե զարդերը: Քյոլնում գտնվող հյուրերը կարող են վայելել մի քանի Սուրբ Ծննդյան շուկաներ և, մասնավորապես, հիշարժան շուկան, որը որպես ֆոն ունի Քյոլնի հիասքանչ տաճարը… Եվ, իհարկե, հյուրերը կարող են գնել շատ յուրահատուկ և եզակի նվերներ իրենց ընկերների և ընտանիքների համար տանը:

Սուրբ Ծննդյան շուկայի փորձի արժեքը հյուրերի համար կարևոր է, բայց Յանգը գիտի, որ դրական ազդեցությունը շատ ավելին է, քան ճանապարհորդը:

Յանգը շարունակում է.

«Առաջարկելով Սուրբ Ծննդյան շուկա այցելություններ՝ որպես մեր երթուղիների մաս՝ մենք կարող ենք ուղղակիորեն աջակցել այս մեծ ավանդական քաղաքների և համայնքների տնտեսությանը, սկսած շուկաներում օգտագործվող տեղական ուտելիքներից և խմիչքներից մինչև հյուրերի ընտանիքների և ընկերների համար գնված հուշանվերներ։ . Մենք նաև օգնում ենք տեղական տնտեսությանը` մեր գրքույկում և կայքում տեղադրելով Սուրբ Ծննդյան շուկաները, որպեսզի մեր հյուրերը կարողանան ծանոթանալ եվրոպական ավանդույթներին»:

Շուկաների կախարդանքը կապերն ամուր պահելու ունակության մեջ է. անցյալը ներկայի հետ, տեղացիները այցելուների հետ, զբոսաշրջությունը տեղական առևտրի հետ:

Բանգկոկի շուկայի հատկացված գնումների ժամանակի վերջում, հոգնած զգալով և ամեն ինչ սակարկված (բավականին ավարտված՝ գնելով հիանալի ընտրված նվերների փաթեթ՝ տուն տանելու համար), ժամանակն էր վերադառնալու Ալեքի մատնանշած հանդիպման կետը: Ինչպես խոստացել էր, նա այնտեղ էր սպասող տաքսիների և տուկտուկների շարքում, որոնք կախված էին զբոսաշրջիկներից իրենց ապրուստի համար: Որքան էլ գայթակղիչ տեսք ուներ օդորակիչ տաքսին, այնուամենայնիվ, ինչ-որ առանձնահատուկ բան կար այս տեղացի թայլանդական տուկ-տուկ վարորդի ցուցաբերած հոգատարության մեջ:

Բացի այդ, ինչպես Ալեքը հպարտորեն մատնանշեց՝ առաքելության նման անշարժ մեքենաների գծերն ու գծերը հյուսելիս, որքան աչքը կարող էր տեսնել, «Տաքսի, երթևեկություն. Տուկ-տուկ, երթևեկություն չկա»: