«Սնունդը կարևոր է կառնավալային նավարկության զվարճանքի համար», - ասաց Carnival Cruise Line-ի նախագահ Քրիստին Դաֆին՝ հայտարարելով հայտնի հայտնի խոհարար և ռեստորանային Էմերիլ Լագասեի նշանակման մասին՝ որպես նավարկության գծի գլխավոր խոհարարական տնօրեն:
«Էմերիլի ռեստորանները մեր երկու նոր նավերի վրա հիանալի հավելում են եղել մեր ճաշատեսակների համար, և հյուրերը զայրացած են սննդի համար, որը նույնպես կլինի կառնավալի հոբելյանական օրը, որը կգա հաջորդ դեկտեմբերին: Ունենալով Emeril-ի խոհարարական փորձաքննությունը և մեր նավերի ավելի լայն պրոֆիլը, ինչպես նաև Food Network-ի աստղ Գայ Ֆիերիի հետ մեր մեծ ժողովրդականություն վայելող գործընկերությունը, Carnival-ը կներկայացնի երկու խորհրդանշական տաղանդներ մեր նավատորմի սննդի և ճաշի արդյունաբերության մեջ», - ավելացրեց Դաֆին:
Ռեստորանային հայեցակարգ, որը ստեղծվել է Էմինիլ Լագասե, Emeril's Bistro-ն արդեն հայտնի է երկուսում Կառնավալային նավարկության գիծամենանորարար նավերը՝ Mardi Gras-ը և Carnival Celebration-ը, և այժմ հայտնի խոհարարի խոհարարական տաղանդները կօգտագործվեն ամբողջ նավատորմի տարածքում: Այս հայտարարության հետ մեկտեղ Carnival-ը նաև հայտարարեց, որ Carnival Jubilee-ին կներկայացվի նաև Emeril's Bistro, երբ այն ժամանի Գալվեստոն, Տեխաս 2023 թվականի դեկտեմբերին:
Որպես խոհարարության գլխավոր տնօրեն՝ Լագասեն կաջակցի Carnival-ի հմուտ խոհարարներին՝ սննդի միտումների և տեխնիկայի վերաբերյալ ուղեցույցներով, ինչպես նաև խորհուրդ կտա ապագա ճաշացանկի ապրանքների և ճաշի գաղափարների վերաբերյալ: Հյուրերը կտեսնեն նաև նրա ներդրումը ամբողջ նավատորմի հիմնական ճաշասենյակների ճաշացանկերում, ներառյալ «Էմերիլը խորհուրդ է տալիս» ընտրանիները:
«Ես երկար տարիներ ստեղծել և շահագործել եմ ռեստորաններ, բայց Carnival-ի հետ իմ ռեստորանները զարգացնելը և նավարկության ոլորտի մասին սովորելը ոգևորիչ փորձ էր: Ես սիրում եմ կառնավալի կենտրոնացումը սննդի և զվարճանքի վրա, ինչպես նաև ճաշի բազմաթիվ հիանալի տարբերակները, որոնք նրանք առաջարկում են իրենց հյուրերին: Ես անհամբեր սպասում եմ ծովում մեր հաջողությունների վրա՝ Carnival-ի բացառիկ խոհարարական թիմի հետ»,- ասել է Լագասեն:
Լագասեն Ջեյմս մորուքի մրցանակի դափնեկիր է, որը հայտնի է կրեոլական և կաժուն խոհանոցի իր վարպետությամբ և Նոր Օռլեանի ամենահարգված խոհարարներից մեկը:
Ի լրումն ամբողջ երկրի հանրաճանաչ ռեստորանների, նա տասնամյակներ շարունակ ողջունվել է ամբողջ երկրի տներում իր հայտնի խոհարարական գրքերի և հեռուստատեսային խոհարարական շոուների միջոցով, ներառյալ իր ներկայիս «Emeril Cooks» շոուն, որը առաջին անգամ բացվել է Roku-ում այս տարվա սկզբին:
ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.
- A restaurant concept created by Emeril Lagasse, Emeril’s Bistro, is already popular on two of Carnival Cruise Line‘s most innovative ships, Mardi Gras and Carnival Celebration, and now the famous chef’s culinary talents will be utilized fleetwide.
- With Emeril’s culinary expertise and broader profile on our ships, along with our wildly popular partnership with Food Network star Guy Fieri, Carnival will feature two iconic talents in the food and dining industry across our fleet,”.
- “Emeril’s restaurants on our two new ships have been a great addition to our dining offerings and guests rave about the food, which will also be on Carnival Jubilee come next December.
