Ֆրանսիական շամպայնի տները նշում են փրփրացողների ռեկորդային տարին

Ֆրանսիական շամպայն արտադրողների առևտրային ասոցիացիան այս շաբաթ ռեկորդային ռեկորդ է սահմանել 2021 թվականի փրփրացող վաճառքի և արտահանման մասին:

Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, որը ներկայացնում է ավելի քան 16,000 ֆրանսիացի գինեգործ և 320 շամպայնի տուն, հայտարարեց, որ. Ֆրանսիան 180 թվականին արտահանվել է պատմական առավելագույնը՝ 2021 միլիոն շիշ շամպայն, ինչը 38 տոկոսով ավել է 2020 թվականի համեմատ։

Ընդհանուր առաքումները աճել են 32%-ով՝ հասնելով 322 միլիոն շիշի՝ չնայած COVID-19 համաճարակի արգելափակումների երկարատև հետևանքներին, որոնք հանգեցրել են բազմաթիվ բարերի և ռեստորանների փակմանը:

Ընդհանուր առմամբ, համաշխարհային վաճառքը հասել է ռեկորդային՝ մոտավորապես 6.2 միլիարդ դոլարի:

«Այս վերականգնումը ողջունելի անակնկալ է շամպայնի բնակիչների համար անհանգիստ 2020 թվականից հետո (թվերը նվազել են 18%-ով, որի վրա ազդեցություն է թողել սպառման հիմնական կետերի փակումը և տոնական միջոցառումների պակասն ամբողջ աշխարհում», - ասաց Մաքսիմ Թուբարտը, համահեղինակ: -ի նախագահ Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.

Ասոցիացիան հայտնել է, որ պահանջարկը սկսել է աստիճանաբար արագանալ 2021 թվականի ապրիլին՝ բացատրելով փոփոխությունը նրանով, որ «սպառողները ընտրել են իրենց տանը զվարճանալ՝ փոխհատուցելով ընդհանուր մռայլ տրամադրությունը հանգստության և փոխանակման նոր պահերով»:

«Շամպայնը» բացառիկ ապրանքանիշ է, որն օգտագործվում է գինիների համար ՖրանսիանՇամպայնի շրջան, Փարիզից հյուսիս-արևելք: 2021-ին շամպայնի գինեգործները անհանգիստ տարի ունեցան, որտեղ գարնանը տարածքը տուժեց սաստիկ ցրտահարության պատճառով, ինչը վնասեց բերքի 30%-ը, մինչդեռ բորբոսը հանգեցրեց մինչև 30% ավելի կորստի: