Մայորկա կղզում գտնվող Es Princep հյուրանոցը հպարտությամբ հայտարարում է փետրվարի 68 -ին 1 սենյականոց հյուրանոցային հյուրանոցի և Իլկա Կառլի ՝ որպես գլխավոր մենեջերի բացման մասին: Տիկին Կառլը հյուրանոցին բերում է հյուրընկալության ավելի քան 18 տարվա փորձ: Նա իր կյանքի մեծ մասն անցկացրել է կղզում, ինչպես նաև զբոսաշրջության կոչում է ստացել Baleares միջազգային դպրոցում:
Վերջերս տիկին Կառլը եղել է Sant Francesc հյուրանոցի գլխավոր մենեջերը, որը հայտնի է մի քանի մրցանակների արժանանալով: Նրա ղեկավարությամբ հյուրանոցը ճանաչվել է Conde Nast Traveller's 2016 50 Աշխարհի լավագույն հյուրանոցները, Architectural Digest- ի Եվրոպայում բացվող 15 լավագույն հյուրանոցները և Tatler- ի 100 լավագույն նոր հյուրանոցները:
Լրացուցիչ փորձը ներառում է դիրքերը Grand Hotel Son Net- ում ՝ Մալյորկայում, Chateau Eza- ում, Ֆրանսիական Ռիվիերայում, Starwood Hotels & Resorts- ում, Golf de Andratx- ում և Dorint Royal Golf Resort & Spa- ում: Տիկին Կառլը տիրապետում է իսպաներեն, անգլերեն և գերմաներեն լեզուներին և խոսում է մի քանի ֆրանսերեն և կատալաներեն: Նա ապրում է Մայորկայում ՝ ՏՏ մասնագետ Մայքլ Կառլի և իր երեք սիրելի շների հետ:
