9-ի հանդիսավոր բացումը կատարեց Banarsidas Chandiwala հյուրանոցների կառավարման և հասարակական սննդի տեխնոլոգիայի ինստիտուտըth Հնդկաստանի, հյուրանոցների, ճանապարհորդության և զբոսաշրջության հետազոտությունների միջազգային գիտաժողով (IIHTTRC), որն աջակցում է Ազգային գնահատման և հավատարմագրման խորհուրդը, ինչպես նաև Նյու Դելիի Գուրու Գոբինդ Սինգհ Ինդրափրաստայի համալսարանը: Երկօրյա համաժողովը հյուրընկալության, ճանապարհորդության և զբոսաշրջության արդյունաբերության ներգրավված ամենահայտնի ֆորումներից մեկն էր: Այս համաժողովի նպատակն էր հավաքել ոլորտի ղեկավարներին, զբոսաշրջության և հյուրընկալության հետազոտողներին և հարթակ տրամադրել `ճանապարհորդության և հյուրընկալության բիզնեսի հետ կապված ընթացիկ միտումների և հարցերի շուրջ քննարկումների համար:
Միջոցառումը սկսվեց 15 թ. Փետրվարի 2019-ին `լամպի վառման ավանդական արարողությամբ, գլխավոր հյուր պարոն Աչին Խաննայի, Գործընկեր-ռազմավարական խորհրդատվական HOTELiVATE- ի ներկայությամբ: Դոկտոր Նիտին Մալիկ, Գուրու Գոբինդ Սինգհ Ինդրապրաստայի համալսարանի համատեղ քարտուղար; Կոլկատայի հյուրանոցների կառավարման ինստիտուտի տնօրեն պարոն Նիշեյթ Սրիվաստավա; Դոկտոր atատաշանքար Ռ. Թևարի, Ութառախանդի բաց համալսարանի տուրիզմի և հյուրանոցների կառավարման դպրոցի դոցենտ; Դոկտոր Սառա Հուսեյն, IIHTTRC & տնօրեն, -BCIHMCT նախագահ և պրն. Alok Aswal, Convener-IIHTTRC & Dean (Administration) -BCIHMCT ՝ այլ բարձրաստիճան անձանց, առևտրային լրատվամիջոցների, թղթավարներ, պրոֆեսորադասախոսական կազմի և ուսանողների հետ միասին:
Դոկտոր Սառա Հուսեյնը ողջունեց հյուրերին `նշելով, որ« Համաժողովի իրական ուժը որակի կառավարման ընդգրկումն էր հյուրընկալության բիզնեսի և կրթության ոլորտում գիտական և սոցիալական հետազոտությունների համապարփակ լուսաբանման համար »և հայտարարեց, որ համաժողովը բաց է:
Պարոն Խաննան, լուսավորեց հավաքը որակական և քանակական ասպեկտներով `հյուրընկալությունը վերասահմանելու համար: Մտավորական ամբոխին «Նորարարություն» - Խափանումով գնահատելով `լինելով այսօրվա բիզնեսի շարժիչ ուժը, նա ասաց, որ« Մենք զբաղվում ենք տարածության և ժամանակի բիզնեսով, որտեղ տարածքը վերջավոր է, իսկ ժամանակը `անսահման: Հազարամյակի հաճախորդներին անհատականացված փորձառություն հաղորդելու համար պետք է լինի ինքնաբուխ թրթիռ »:
Դոկտոր Մալիկը ներկայացրեց հիմնական ելույթը «Qualityբոսաշրջության և հյուրընկալության ոլորտում որակյալ և կայուն կրթություն - Հնդկական սցենար» Նա շեշտեց այն փաստը, որ կրթությունն ընդգրկում է մշակույթը և ըմբռնումը, ինչպես նաև մշակութային ասպեկտները ներառելը կարևոր քայլ է դեպի հյուրընկալության և տուրիզմի արդյունաբերության ապագա աճ: Նա ուսանողներին հորդորեց լինել դինամիկ և երևակայական ՝ իրենց կարիերայում առաջընթացի արժանի լինելու համար:
The "Կիրառական հյուրընկալության և զբոսաշրջության հետազոտությունների հնդկական հանդես»Հատոր 11, (ISSN 0975-4954) հանդիսավոր բացման հանդիսավոր արարողությունը տեղի ունեցավ բարձրաստիճան անձանց կողմից: Ընտրված որակյալ հոդվածներ, հետազոտական աշխատանքներ և դեպքերի ուսումնասիրություններ, որոնք շեշտում են թեմային առնչվող խնդիրները տարբեր ասպեկտներով `ակադեմիկոսներից, պրակտիկայից և քաղաքականություն մշակողներից, տպագրվել են ISRA- ի հետ ինդեքսավորված Հյուրընկալության կառավարման ամենամյա ամսագրում: Գիտաժողովից ընտրված հոդվածները նույնպես տպագրվել են ISBN գրքում, որը կրում է «Հյուրընկալության և զբոսաշրջության գլոբալ հետազոտություններ. Նորարարություններ և լավագույն փորձեր” no. 978-81-920850-8-1.
The 1st Տեխնիկական նստաշրջան վերնագրով «Հյուրընկալության կրթություն և մարդկային ռեսուրսների կառավարում», Նիշեթի Շրիվաստավայի և դոկտոր atատաշանքար Ռ. Թևարիի նախագահությամբ Ռ. Թևարին ցուցադրեց հետազոտական աշխատանքները PUNJAB- ում հյուրընկալության կրթության ապագա հեռանկարների, հյուրընկալության կրթության փոփոխվող սցենարի և ժառանգության տուրիզմի հայեցակարգի վերաբերյալ: Նիստը նաև զեկուցումներ ներկայացրեց աշխատողների զգայունության և հյուրընկալության ոլորտում աշխատանքային կյանքի հավասարակշռությունը պահպանելու համար տարբեր հատկանիշներ ուսումնասիրելու անհրաժեշտության վերաբերյալ: Ներկայացնողները քննարկեցին կանանց կարիերայի զարգացման, ինչպես նաև սոցիալական և ֆիզիկական անվտանգության կազմակերպչական աջակցության անհրաժեշտությունը `նրանց կարիերայի հեռանկարները բարելավելու համար:
The 2nd Տեխնիկական նստաշրջան վերնագրով «Հյուրընկալության և զբոսաշրջության խնդիրները և մարտահրավերները», Դոկտոր Միլինդ Սինգհի նախագահությամբ քննարկվեց էկոտուրիզմի կարևորությունը մասնավորապես Մադհյա Պրադեշ նահանգում: Գիտնականների կողմից ամենաշատը ուսումնասիրվել է գինու զբոսաշրջության վերաբերյալ ուսումնասիրությունը և այն, որն ընդգծում է կայունության զարգացման համար տուրիզմի ներդրման անհրաժեշտությունը: Մանրամասն ուսումնասիրությունը serviceառայությունների որակի կարևորության մասին այնպիսի շքեղ գնացքներում, ինչպիսիք են Palace-On-Wheels- ը, ինչպես նաև Tourismբոսաշրջությունը և դրա աճը Jamամուի շրջանում, կտտացրեցին ճիշտ գրառումները և բռնկեցին մասնակիցների մտքի գործընթացում կայծը:
Նյու Դելիի BCIHMCT- ի ավարտական կուրսի ուսանողների կողմից համաժողովի պատվիրակների համար կազմակերպվել էր թեմատիկ ճաշ, որը պատկերում էր «Գարնանային սեզոնը» Ուսանողները ցուցադրեցին թեման հիշարժան դարձնելու իրենց ստեղծագործական հմտությունները, ինչը գնահատվեց և ողջունվեց հետազոտական գիտնականների, նստաշրջանի ամբիոնի և գիտաժողովի այլ պատվիրակների կողմից:
Հիմնական զեկույց «Կրթություն վերապատրաստման միջոցով. Հյուրընկալության և զբոսաշրջության ոլորտում կայուն զարգացման և որակի բարձրացման հավասարեցում » ներկայացրեց պրոֆեսոր Փարիկշատ Սինգհ Մանհասը, CED տարածաշրջանային տնօրեն. Հյուրընկալության և զբոսաշրջության կառավարման դպրոցի տնօրեն (SHTM); Բիզնես դպրոցի (TBS) պրոֆեսոր; Համաշխարհային գիտակցման դասընթացի համակարգող, GUC, Jamամու համալսարան, mամու և Քաշմիր, Հնդկաստան, 16 թ. Փետրվարի 2019-ին: Նա քննարկեց տուրիզմի և հյուրընկալության ոլորտի առջև ծառացած մարտահրավերները `շեշտը դնելով մրցակցության, գիտելիքների, հմտությունների և կարողությունների անհամապատասխան մակարդակի, մարտահրավերների վրա: դասընթացները դարձնել հետաքրքիր, ինչպես նաև չհամաձայնեցված զբոսաշրջության ուսուցում. Նա առաջարկեց, որ «Աշխատուժի զարգացման համակարգերը կարող են մշակվել ազգային, տարածաշրջանային կամ ոլորտային հատուկ մակարդակում և կարող են ներառվել կրթական համակարգի յուրաքանչյուր փուլում` առաջնայինից մինչև երկրորդական և երրորդական մակարդակ, ինչը հնարավորություն կտա զարգացնել զբոսաշրջության և հյուրընկալության ոլորտը »:
The 3-րդ տեխնիկական նստաշրջան վերնագրով «Հյուրընկալության և զբոսաշրջության շուկայավարում» նախագահում էին պրն. Սատվիր Սինգհը և դոկտոր Պիյուշ Շարման: Նիստի ընթացքում քննարկված ուսումնասիրությունները ուշադրություն են դարձրել արհեստների խթանմանը Պատիալայում (Փենջաբ), Այուրվեդայի արդիականությունը որպես Կերալա տուրիզմի շուկայավարման ռազմավարություն, հյուրընկալության ոլորտում աշխատանքային կյանքի հավասարակշռություն, հյուրընկալության կրթության ներկայիս սցենար և ձեռնարկատիրություն տնտեսական աճի համար: Նիգերիան, ինչպես նաև համաշխարհայնացման ազդեցությունը Դելիի խոհանոցի վրա:
The 4th Տեխնիկական նստաշրջան on «Սննդամթերքի անվտանգություն, առողջություն և միտումներ», կենտրոնացած էր սննդամթերքի անվտանգության և մսի վերամշակման հետ կապված որակի հետևանքների վրա, Հայդերաբադում Annapurna- ի սննդի անվտանգության նախագիծը, Արդյունքների գնահատման ազդեցությունը, Առողջ այլընտրանք սննդի տարածման և սոուսների և խառը մրգերի և բանջարեղենի մուրաբայի պատրաստման համար: Նիստի նախագահ, դոկտոր Պարամիտա Սուկլաբաիդյան, ելնելով հետազոտական ուսումնասիրությունների կատարելագործման տարբեր ուղղություններից, գնահատեց սննդի տարբեր ասպեկտները լուսաբանելու համար հաղորդավարների ջանքերը:
Միջազգային համաժողովին լավ մասնակցում էին շուրջ 70 ակադեմիկոս և հետազոտող գիտնականներ: Ավելի քան 300 ուսանողներ օգտվեցին երկօրյա մեգա-միջոցառման ընթացքում անցկացված քննարկումներից և քննարկումներից: IIHTTRC- ն իր գագաթնակետին հասավ սատանայական գործառույթով, որտեղ ընդունվեց թղթի հաղորդավարների և բոլոր մասնակիցների ջանքերը: Պ-ն Ալոկ Ասվալը շնորհակալություն հայտնեց հյուրերին `համաժողովը մեծ հաջողություն ունենալու գործում իրենց ներկայության համար:
ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.
- He emphasized on the fact that education encompasses the whole of the culture and understanding as well as incorporating cultural aspects is a vital step towards the future growth of hospitality &.
- The aim of this conference was to get industry managers, tourism and hospitality researchers together and to provide a platform, for deliberating on the current trends and issues associated with the travel and hospitality business.
- Sarah Hussain, welcomed the guests citing “The real strength of the conference has been the inclusion of quality management for a comprehensive coverage of scientific and social researches involving hospitality business and education” and declared the conference open.
