Ovolo հյուրանոցները հայտարարում են նոր վանդակի ձվեր օգտագործելու նոր քաղաքականության մասին

• Հյուրընկալության գրեթե բոլոր առաջատար ապրանքանիշերը պարտավորվել են գնել միայն վանդակից զերծ ձվեր
• Ձվի արդյունաբերությունը արագորեն մեծացնում է այդպիսի ձվերի արտադրությունը `աճող պահանջարկը բավարարելու համար
• Ավելի քան 30 երկրներ արգելել են մարտկոցների վանդակների օգտագործումը ձվի արդյունաբերության մեջ

Հոնկոնգում տեղակայված Ovolo հյուրանոցները հայտարարել են նոր քաղաքականություն ՝ մարտի բոլորի համար իր բոլոր գլոբալ հատկությունների համար միայն առանց վանդակի ձվեր գնելու մասին, որոնք գտնվում են Հոնկոնգում և Ավստրալիայում: Չնայած հյուրընկալության արդյունաբերությանը լուրջ ազդեցություն է թողել COVID-19- ի շարունակական գլոբալ բռնկումը, Ovolo- ն շարունակում է հավատարիմ մնալ սննդամթերքի անվտանգության և կենդանիների բարեկեցության բարելավմանը իր մատակարարման շղթայում: Ընկերությունը Հոնկոնգում տեղակայված հյուրանոցների չորրորդ ցանցն է, որը պարտավորվում է աշխարհում օգտագործել միայն առանց վանդակի ձվեր: այն միանում է Langham Hotels- ին, Peninsula Hotels- ին և Mandarin Oriental- ին, որոնցից յուրաքանչյուրը պարտավորվել է աշխարհում մինչև 2025 թվականն օգտագործել միայն առանց վանդակների ձվեր:

«Որպես կայուն աղբյուրներ ձեռք բերելու և՛ էկոլոգիական, և՛ առողջապահական գիտակցություն ունենալու մեր հանձնառության շարունակություն, Օվոլո հյուրանոցներ պարտավորվում է ձեռք բերել միայն առանց վանդակի ձվեր: Սա ևս մեկ քայլ է ճիշտ ուղղությամբ և լիովին համահունչ է «Բուսական տարի» նախաձեռնության մեր նպատակներին: Առաջ շարժվելիս մենք կշարունակենք ձգտել բարելավման և որոշումներ կայացնելու ուղիների, որոնք իրական և դրական ազդեցություն կունենան աշխարհի վրա », - ասաց Խուան Գիմենեսը, Ovolo հյուրանոցի F&B մենեջերը:

«Մենք ողջունում ենք Ovolo Hotels- ի որոշումը` անցնել միայն առանց վանդակի ձվեր գնելու, ինչը կօգնի պաշտպանել կենդանիների բարեկեցությունը և ապահովել սննդի անվտանգությունը », - ասաց Լիլի seեն,« Լեվեռ »հիմնադրամի ծրագրի ղեկավար, որը աշխատում էր Ovolo- ի հետ այդ հարցի շուրջ: «Վանդակից ազատ ձու տեղափոխվելը նվազագույն ազդեցություն ունի ընդհանուր սննդի ծախսերի վրա` միաժամանակ ապահովելով բարձր որակ և կայունություն: Արդյունքում, հյուրընկալության և սննդի առաջատար ընկերությունների թիվը, որոնք խոստանում են օգտագործել միայն առանց վանդակի ձվեր, զգալիորեն աճել է, և մենք ողջունում ենք Ovolo հյուրանոցներին այդ խմբին միանալու համար: Մենք խրախուսում ենք տեղական այլ հյուրանոցներին և սննդի ձեռնարկություններին `հետևել ճաղավանդակի ձվերի այս ամբողջ արդյունաբերական միտմանը»:

Հյուրընկալության գրեթե բոլոր առաջատար ապրանքանիշերն ու հարյուրավոր այլ սննդի ընկերություններ, որոնք պարտավորվում են գնել միայն վանդակից զերծ ձվեր, ձվի արդյունաբերությունը արագորեն մեծացնում է այդպիսի ձվերի արտադրությունը `աճող պահանջարկը բավարարելու համար: Հոնկոնգում գործունեություն ծավալող միջազգային հյուրընկալության ապրանքանիշերի մի մասը միացել է վանդակից ազատ ձվի շարժմանը, այդ թվում `Langham Hotels, Mandarin Oriental, Peninsula Hotels, Four Seasons, Marriott, InterContinental, Wyndham, Hilton, Choice Hotels, Hyatt և շատ ուրիշներ ,

«Մարտկոցի վանդակի» համակարգերում արտադրված ձվերը մարդու առողջության համար էական վտանգ են ներկայացնում սննդամթերքի անվտանգության համար և առաջացնում են կենդանիների խիստ դաժանություն: Կենդանիների պաշտպանության մի շարք կազմակերպություններ, ներառյալ կենդանիների նկատմամբ դաժանությունը կանխելու Հոնկոնգյան հասարակությունը, դատապարտել են ձվադրող հավերի համար վանդակների օգտագործումը ՝ նրանց պատճառած ուժեղ տառապանքների համար: Ավելի քան 30 երկրներ արգելել են մարտկոցների վանդակների օգտագործումը ձվի արդյունաբերության մեջ: