Նյու Դելիի Pride Plaza Hotel Aerocity- ն հայտարարեց Վիկաս Պանտին որպես Գործադիր ավագ խոհարար նշանակելու մասին: Խոհարարական կառավարման ավելի քան 22 տարվա փորձառություն ունենալով ՝ նա սեղանին է դնում հյուրանոցների բազմազան խոհարարական տեսարանների նորարարական պրակտիկայի լավագույն եղանակները: F & B- ի փորձառու մասնագետ, նա կղեկավարի խոհանոցի թիմը և հյուրանոցի առաջատար ռեստորաններում կներկայացնի զովացուցիչ ճաշկերույթ, որը ներառում է լողավազանով հանդարտ խորոված - Angare, համաշխարհային շուրջօրյա ռեստորան - Café Pride, համաասիական ռեստորան - արևելյան Համեմունքներ և հացաբուլկեղեն և հրուշակեղենի վաճառք - պարոն հրուշակագործ:
Նյու Դելիի Pride Plaza Hotel Aerocity- ի փոխնախագահ Մոհամադ Շոյբը ասում է. «Մենք ուրախ ենք ողջունել Վիկաս Պանտին ՝ որպես մեր նոր Գործադիր Խոհարարի: Նա բերում է հարուստ փորձի, գիտելիքների, նորարարական հմտությունների և խոհարարական սեղանին նոր չափումներ է հաղորդում: Համոզված ենք, որ նա կտրամադրի հիշարժան ճաշկերույթ `ամբողջ աշխարհից մեր խորաթափանց հովանավորների համային տեսքը բավարարելու համար: Իր նոր դերում Chef Vikas Pant- ը վերահսկելու է հյուրանոցում բոլոր սննդի առաջարկները պլանավորելը, կառավարելը և կազմակերպելը »:
Խոհարար Վիկաս Պանտը անթերի համ ունի միջազգային և հնդկական խոհանոցի համար, ինչպես նաև դասական ընտրյալները վերջին համաշխարհային միտումների հետ համաժամեցնելու հմտություն: Նա իր կարիերան սկսել է Hyatt Regency Delhi- ից; հետո նա բարձրացավ և ընդունեց Executive Sous Chef- ի պաշտոնը Crowne Plaza Gurgaon- ում, Park Hyatt Goa Resort & Spa- ում և Hilton New Delhi- ում: Նա ղեկավարեց Radisson Blu Greater Noida- ի և Hilton Garden Gurgaon- ի լավագույն ռեստորաններից մի քանիսը: Նա նաև վճռական դեր է խաղացել այս հատկություններից շատերի նախաբացման գործում: Նախքան Pride Plaza Hotel Aerocity- ին միանալը, Նյու Դելին Նյու Դելիում գտնվող The Suryaa- ի խոհարարության տնօրենն էր:
Խոհարար Վիկասը միջազգային խոհարարական դասական դասընթացներ նախագծելու և ընտրելու և համը բարելավող ըմպելիքները ուտեստների հետ զուգակցելու փորձագետ է: Նա նաև համահունչ է խոհարարական աշխարհի վերջին միտումներին և հաճախակի վերափոխում է F&B առաջարկները: Նրա ուժեղ ղեկավարությունը, օգտագործելով թիմային աշխատանքի կարևորությունը, թույլ է տալիս նրան գլխավորել իր թիմը ցանկացած մարտահրավերի համար: Չափազանց ընդունակ, հնարամիտ, կրքոտ և ինքնուրույն ղեկավարվող Chef Pant- ը կրկին նայում է իր իսկ ստեղծագործությանը `այն ավելի լավը դարձնելու համար:
