Հուլիսը համեղ ժամանակ կլինի Սինգապուր մեկնելու համար: Սինգապուրի սննդի փառատոնը (SFF) հերթական անգամ կատարում է իր վերադարձը 13 թ.-ի հուլիսի 29-ից 2018-ը `Սինգապուրի ավանդական և ժամանակակից համային տեսականիով ավելի քան 20 գաստրոնոմիկական փորձառությունների շքեղ խառնաշփոթով: SFF- ի 25-ի հետ համատեղth հոբելյանի առթիվ, կլինեն մի շարք խոհարարական առաջարկներ, որոնք հմայիչ քմահաճ, հնարամիտ և դեռ ծանոթ են, քանի որ փառատոնը շարունակում է հավատարիմ մնալ իր արմատներին ՝ այս ժամանակահատվածում ուշադրության կենտրոնում պահելով իսկական տեղական համային տեսականի և խոհարարական տաղանդներ:

Տիկին Ռանիտա Սունդրամոորտին, Սինգապուրի Tourismբոսաշրջության Խորհրդի (STB) մանրածախ և ճաշի տնօրենը, ասաց. «Սինգապուրի սննդի փառատոնի համար 25 տարվա զարմանալի ճանապարհորդություն էր: Տարիներ շարունակ, SFF- ը ամրապնդեց իր տեղը որպես տեղական միջոցառում մեր տեղական սննդի օրացույցում, քանի որ այն ողջունում է տեղական և օտարերկրյա այցելուներին, որոնք սոված են Սինգապուրի համը: Այս միջոցառումը մեր բազմամշակութային ժառանգության տոն է, քանի որ այն Սինգապուրում միակ միջոցառումն է ՝ նվիրված տեղական ուղեվարձի ցուցադրելուն: Թորելով այն, ինչ իրականում նշանակում է լինել սինգապուրցի, մենք հավատում ենք, որ SFF- ը կշարունակի ամեն տարի այցելուներ ներգրավել իր իսկական, գրավիչ և համոզիչ խոհարարական փորձերով »:

Թեմատիկ «Համտեսիր Սինգապուրը ամեն կծում”, Փառատոնը ոչ միայն շեշտում է սինգապուրյան ծանոթ համեմունքներն ու ուտեստները: Երեք հանգստյան օրերին անցկացված գործընկերային միջոցառումների շնորհիվ, SFF- ը նաև նպատակ ունի ներկայացնել Սինգապուրի հարուստ մշակույթն ու պատմությունը ստեղծագործական առաջարկների միջոցով, ինչպիսիք են արհեստների արհեստանոցները, պատրաստման ցուցադրումները և թատերական փորձերը:

STREAT - SFF 2018's Signature Event

STB- ի SFF 2018-ի խարիսխի միջոցառումը, STREAT- ը `երկօրյա տևողությամբ բացօթյա իրադարձություն, վերադառնում է չորրորդ հրատարակությանը: Այս տարվա STREAT- ը դեռ ամենամեծն է ՝ ավելի հետաքրքիր ծրագրերով, Empress Lawn- ի ավելի մեծ վայրով և երկարացված ժամերով (STREAT- ը գործում է ուրբաթ, հուլիսի 13-ին, երեկոյան 5-ից 10.30-ը երեկոյան 14-ը և շաբաթ օրը, հուլիսի XNUMX-ին) մի ամբողջ օրվա համար ժամը 12-ից 10.30-ը, երեկոյան XNUMX-ը): Միջոցառման գլխավոր իրադարձությունը կներկայացնի շեֆ-խոհարար Էմանուել Ստրոբանտը (Michelin- ի աստղերից մեկի Սեն Պիեռը) և շեֆ-խոհարար Հայկալ haոհարին (մեկ Michelin- աստղային Alma- ից): Նրանք առաջին անգամ ձեռքերը կբաժանեն pop-up ռեստորանը ղեկավարելու համար `հաճելի ուտեստների ընտրացանկով, ինչպիսիք են տաք կանադական տափակները կոկոսով, քրքումով և լաքսա տերեւի յուղ; և տավարի կարճ կողիկ `սեւ պղպեղով, կոճապղպեղով և բուահ կելուակ Հաճախորդները կարող են վայելել թռչնի վաղ գինը 55 $ զուտ ցանց (մինչև 60 $ ցանց) ելնող ռեստորանի 5 դասընթացների ցանկի համար ՝ ամրագրելով առցանց մինչև 9 թ. Հուլիսի 2018-ը ՝ https://tickets.igo.events/streatpopup:

Pop-up- ը լրացնում է հիմնարկների ահռելի շարքը, ներառյալ Old Bibik Peranakan Kitchen, Morsels, Venue by Sebastian, Gayatri Ռեստորանը և Sinar Pagi Nasi Padang - բոլորը ջնջում են տեղական ֆավորիտները և սինգապուրյան դասականների ժամանակակից մեկնաբանությունները:

Առաջին անգամ STREAT- ում կգործի նվիրված բար, որի տիպերը շնորհվում են Manhattan Bar- ից, որն արդեն երկրորդ տարին է ՝ կոչվում է Asia's Best Bar 2018: Փառատոնի 25-ամյակի առթիվth տարեդարձը, մեկ այլ կարևոր նշանակություն ունեն սահմանափակ թողարկման SFF ապրանքանիշի գարեջուրներն ու ջրերը, որոնք արտադրվում են տեղական արհեստագործական գարեջրագործության, Trouble Brewing- ի հետ համատեղ, որոնք կգործարկվեն բացառապես SFF- ում և հասանելի կլինեն նաև SFF- ի ընտրված այլ միջոցառումներում:1.

F&B տարբերակներից այն կողմ, այցելուները կարող են նաև մասնակցել խոհարարական սեմինարների և վարպետության դասերի հատուկ համադրությամբ, ձեռք բերել տեղական սննդի հետ կապված հուշանվերներ STREAT- ի մանրածախ pop-up- ում և երեկոյան նույնպես վայելել տեղական ժամանցի ակտերի շարքը: Վաղ թռչունների համար, ովքեր առցանց սեմինար են պատվիրում մինչև 12 թ. Հուլիսի 2018-ը https://ticketing.igo.events/o/52 հասցեով, նրանք կստանան 15 դոլար արժողությամբ կրեդիտներ STREAT- ում ծախսելու համար:

Բազմակողմանի հենասյուների միջոցով համբուրել SFF- ն ու դրա իրադարձությունները

Այս տարի այցելուներին SFF- ի միջոցով առաջնորդելը չորս հիմնասյուն է, որոնք ցույց են տալիս փառատոնը կազմող լայնածավալ միջոցառումները:

1. The Ժամանակակիցություն սյունը կարևորում է սինգապուրցիները, որոնք ցնցում են սննդի տեսարանը ՝ տեղական ֆավորիտներին իրենց հնարամիտ վերաբերմունքով:

2. The մշակույթ սյունը ուսումնասիրում է Սինգապուրի տեղական ճաշկերույթի մշակույթը և սովորությունները:

3. The արվեստ սյունը հարգում է տնային խոհարարական արհեստավորներին և նրանց արվեստի մեկնաբանություններին:

4. Համաձայն Ավանդույթ հիմնասյուն, մեր տեղական ժառանգությունը վերագտնվում է ժամանակի պատվին պատրաստման եղանակների և բաղադրիչների միջոցով:

Այս չորս հիմնասյունները լայնորեն ներկայացնում են Սինգապուրի տարբեր ՝ ժամանակակից, մշակութային, գեղարվեստական և ավանդական կողմերը, որոնք այցելուները կարող են գտնել սննդի ընդհանուր միջավայրի, ինչպես նաև տարբեր ճաշկերույթների, սեմինարների և միջոցառումների միջոցով, որոնք առաջարկում է SFF- ը: