Tourismբոսաշրջության համաշխարհային կազմակերպություն (UNWTOՃանապարհորդության և զբոսաշրջության ասոցիացիան (JTTA) և Gurunavi-ն թողարկել են նորը UNWTO Զեկույց գաստրոնոմիական զբոսաշրջության մասին. Ճապոնիայի դեպքը.
Ներկայումս gastապոնիայում գաստրոնոմիական զբոսաշրջության գաղափարը համեմատաբար նոր է: Այնուամենայնիվ, ինչպես ցույց է տալիս այս զեկույցը, վերջին տարիներին Japanապոնիայում գաստրոնոմիական զբոսաշրջությունը մեծ աճ է ունեցել ՝ ապահովելով տնտեսական օգուտներ և հանդես գալով որպես զարգացման և սոցիալական ներառման գործիք:
«Քանի որ ավելի ու ավելի շատ ճանապարհորդներ փնտրում են տեղական գաստրոնոմիայի եզակի փորձառությունները, գաստրոնոմիական զբոսաշրջության խթանումը զբոսաշրջության զարգացման մեջ կենտրոնական դիրք է գրավում և դրա պոտենցիալ ներդրումը Կայուն զարգացման նպատակներին», - ասում է Զուրաբ Պոլոլիկաշվիլին: UNWTO Գլխավոր քարտուղար.
«Japanապոնիայում գաստրոնոմիական զբոսաշրջության տարբեր հաջողված օրինակների միջոցով այս զեկույցը ցույց է տալիս, թե ինչպես է երկիրը հասել ստամոքսագիտության զբոսաշրջությունը վերածել զարգացման, ներառման և տարածաշրջանային ինտեգրման գործիք»:
Theեկույցի համար կատարված ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ Japanապոնիայի պրեֆեկտուրաների 38% -ը ներառում կամ նախատեսում է ներառել գաստրոնոմիկ տուրիզմը իրենց հետագա ծրագրերում, մինչև քաղաքապետարանների 42% -ը հայտնել է, որ իրենք արդեն ունեն գաստրոնոմիայի զբոսաշրջության հետ կապված գործունեության օրինակներ: Եկույցը ընդգծում է նաև գաստրոնոմիական զբոսաշրջության ոլորտում պետական-մասնավոր համագործակցության բարձր մակարդակը:
