Noble House Hotels & Resorts, Ltd., հյուրանոցների սեփականության և կառավարման խումբը, պատմական Napa Valley Wine Train- ի հետ միասին 18 հստակ և տեսողական գրավիչ հատկություններով բաղկացած բարձրակարգ պորտֆոլիոյով, այսօր հայտարարեց նոր թվային արշավ. Մեր տնից ՝ ձեր - նախատեսված է տեղում պատսպարվող հյուրերին հասնելու և նրանց հետ շփվելու համար: Քարոզարշավը կտրամադրի տնային փորձեր, որոնք կարևորում են հնգյակը բաներ, որոնք Noble House Hotels & Resorts- ը դարձնում են եզակի և հիշարժան իր հավատարիմ հյուրերին և հետևորդներին, ովքեր ժամանակավորապես տուն են կապվում այս աննախադեպ ժամանակահատվածում: Noble House- ը կկիսվի հյուրերի սիրած բաղադրատոմսերով, որոնք հարգանքի տուրք են մատուցում յուրաքանչյուր գույքի և տարածաշրջանի համար, կենդանի երաժշտական կատարումներ և ճանապարհորդություն ներշնչող գործողություններ սոցիալական ցանցերի իր ալիքներով @noblehousehotelsandresorts- ում և յուրաքանչյուր գույքի յուրաքանչյուր ալիքում:

«Հյուրընկալության հանդեպ մեր կիրքը մնում է, ուստի մենք ուզում ենք կիսվել այն ամենով, ինչ կարող ենք խոհարարական փորձագետների և վարպետ խառնուրդների մեր թիմից ՝ կյանքը մի փոքր ավելի հաճելի դարձնելու համար: Մեր հյուրերը մեր համար մեկ առաջնահերթությունն են, և մեզ համար էլ ավելի կարևոր է մնալ նրանց հետ այժմ ՝ ապահովելով զվարճալի և հեշտ պատրաստվող ուտեստներ և կոկտեյլներ սոցիալական մեդիայի միջոցով », - ասաց Noble House Hotels & Resorts- ի սննդի և փոխնախագահի տեղակալը: Ըմպելիք, Թոմաս Հաաս: «Այս բաղադրատոմսերը հաճույք ստանալու համար դիտողները կարիք չունեն խոհանոցի կամ կոկտեյլի գիտակների մասնագետ լինել, բայց զվարճանքի և արկածախնդրության զգացումը պարտադիր է»:

Ընկերներն ու ընտանիքները, երբ ավելի քան երբևէ դիմում են սոցիալական լրատվամիջոցներին, ավելի քան երբևէ կապվելու համար, մինչ ֆիզիկապես բաժանված չեն, ընկերության խոհարարական թիմը կտրամադրի Noble House- ի հյուրերի ամենալավ պահանջվող բերանի խոռոչի բաղադրատոմսերը Puget Sound- ի և Kona Kai Resort & Spa- ի բերանում The Edgewater- ից: գտնվում է արեւոտ Սան Դիեգոյում:

Բացի բաղադրատոմսերի համօգտագործումից, Noble House Hotels & Resorts- ը հրավիրում է հյուրերին մտավոր տեղափոխվել Ֆլորիդա ՝ Key Key, Ocean Key Resort & Spa's Sunset Pier Key West- ի միջոցով Facebook էջ շաբաթական կենդանի վիրտուալ համերգների համար: Հաջորդ շաբաթների ընթացքում գործընկեր ապրանքանիշերից տանը ինքնասպասարկման և մարզման, գեղարվեստական և ինտերակտիվ խաղերի հետ կապված հուշումները նույնպես ուղղակիորեն կփոխանցվեն Noble House- ի երկրպագուների մուտքի արկղերին և սոցիալական հոսքերին:

Հավաքված բաղադրատոմսերի մի քանի օրինակներ հետևյալն են.

Edgewater հյուրանոցը Սիեթլում, WA

New England Clam Chowder - Ծառայում 8

2 տասնյակ բալաքարի կակղամորթեր, քերած
3 քթր. ջուր
2-ական խոշոր պրաս ՝ լվացված և խորանարդապատ
1 գլուխ սամիթ, խորանարդապատ
6 ցողունային նեխուր `խորանարդապատ
3 խոշոր Yukon կարտոֆիլ ՝ կեղևազերծված և խորանարդապատ
.25 ֆունտ ստեռլինգ լավ որակի բեկոն
5-6 ճյուղ ՝ ուրց, միայն տերևները ՝ թակած
2 բաժակ ծանր կրեմ
Անհրաժեշտության դեպքում կարագ և ալյուր

Ուղղություններ

Խառնել կակղամորթերն ու ջուրը մեծ կաթսայի մեջ և եփ գալ կամ շոգեխաշել մինչև կակղամորթեր բացելը հեռացնել կակղամորթները (մերժել բոլոր չբացվողները) և զտել կակղամորթի արգանակը: Երբ սառը լինի, կակղամորթները հեռացրեք կեղևից և կոպիտ կտրատելուց: Կաթսան վերադարձրեք վառարանին և ավելացրեք 2 ճ.գ. կարագ; ավելացնել բեկոն և եփել մինչև փխրուն: Հեռացրեք բեկոնի և բեկոնի ճարպը: Ավելացնել 3 tbsp. ճարպը վերադարձեք կաթսա (պահեք մնացած ճարպը ռուքի համար) և տապակեք պրասը, սամիթը և նեխուրը միջին կրակի վրա: Լավ համեմել աղով: Ավելացնել կարտոֆիլ, կակղամորթի արգանակ և դափնու տերև և եփ գալ:

Մինչ խմորը դանդաղ կրակի վրա է դնում, միացրեք հավասար մասերի բեկոնային ճարպը / կարագը և ալյուրը և եփեք ցածր միջին կրակի վրա ՝ ռուկեր պատրաստելու համար: Ռուքը պետք է դանդաղ եփվի առնվազն տասը րոպե և զարգացնի ընկույզային բույր և ոսկեգույն գույն: Պարբերաբար խառնել, որպեսզի չայրեն: Հեռացրեք կրակից:

Երբ կաթնաշոռով կարտոֆիլը պարզապես սկսում է նուրբ լինել, ավելացրեք կակղամորթեր, եփած բեկոն, թակած ուրց և ծանր սերուցք: Կրկին համեմել աղով և թարմ սեւ պղպեղով: Բերեք եռացրեք և սկսեք խտացնել ռուչուկով, ավելացնելով փոքր քանակություններ և նրբորեն հարել մինչև ներմուծումը: Ավելացրեք ռուքը այնքան ժամանակ, մինչեւ ցանկալի հաստությունը ստացվի, ապա հինգ րոպե նրբորեն եփ գալ: Gարդարել թակած մաղադանոսով կամ սոխով և մատուցել թարմ հացով, ոստրե կոտրիչներով, պղպեղի սրճաղացով և տաք սոուսներով:

Kona Kai Resort & Spa Սան Դիեգոյում, Կալիֆոռնիա

Հովիվի կարկանդակ

Ընդհանուր ժամանակը ՝ 1 ժամ 30 րոպե

Նախապատրաստում `30 րոպե

Եփել ՝ 1 ժամ

Պյուրե կարտոֆիլ

2 ֆունտ Յուկոն ոսկե կարտոֆիլ
½ cup ծանր հարած սերուցք
4 ունց. աղի կարագ
1 տ. ծովի աղ
¼ թեյի գդալ թարմ աղացած սպիտակ պղպեղ
2 ձվի դեղնուց

Գառան լցնում

2 ֆունտ աղացած գառան պղպեղ
2 բաժակ փոքրիկ խորանարդիկ դեղին սոխ
1 ½ բաժակ փոքրիկ խորանարդիկ գազար
1 բաժակ սառեցված անգլերեն սիսեռ
1 տ. աղացած սխտոր
2 բաժակ հորթի միս կամ տավարի արգանակ
1 տ. տոմատի մածուկ
1 թեյի գդալ Worcestershire սոուս
3 տ. բոլոր նպատակներով ալյուր
2 թեյի գդալ ծովի աղ
½ թեյի գդալ թարմ աղացած սեւ պղպեղ
½ թեյի գդալ աղացած չաման
2 թեյի գդալ թարմ թակած ուրց
1 թեյի գդալ թարմ թակած անանուխ
3 տ. խաղողի յուղ

Ուղղություններ

Ovenեռոցը տաքացրեք 400 ° F (ստանդարտ վառարան) կամ 350 ° F, եթե ունեք կոնվեկցիոն վառարան:

Լվացեք, մաքրեք կեղևը և կտրեք կարտոֆիլը 1 դյույմ խորանարդի մեջ: Տեղադրել կարտոֆիլը միջին կաթսայի մեջ և ծածկել սառը շերտավորված ջրով: Պատրաստեք կարտոֆիլը բարձր կրակի վրա, ծածկելով և եռացրեք: Երբ կարտոֆիլը եռա, բացահայտեք և իջեցրեք կրակը դանդաղ կրակի վրա: Պատրաստեք կարտոֆիլը մինչև փափկեցումը, մոտ 15-20 րոպե: Միևնույն ժամանակ կրեմը և կարագը մի փոքր կաթսայի մեջ դնել թույլ կրակի վրա, մինչև հալվեն և պահվեն: Երբ կարտոֆիլը փափուկ է, ցամաքեցրեք և վերադարձեք կաթսա և տրորեք: Ավելացնել տաքացրած սերուցքն ու կարագը, ծովի աղը, սպիտակ պղպեղը և խառնել միատարր վիճակում: Խառնել ձվի դեղնուցները այնքան լավ համակցված:

Մինչ կարտոֆիլը պատրաստում են, պատրաստում ենք գառան միջուկը, տաքացրեք 12 ”կաթսա կաթսան միջին բարձր կրակի վրա և ավելացրեք խաղողի սերմ յուղը: Յուղը շողալուց հետո ավելացրեք սոխը և գազարը և թրմեք այնքան ժամանակ, մինչեւ մի փոքր ոսկեգույն գույն ստացվի, 2-3 րոպե: Ավելացնել սխտորը ՝ խառնելով համատեղելու համար, ապա ավելացնել աղացած գառնուկը, ծովի աղը, աղացած պղպեղը և աղացած չամանը և եփել այնքան, որ հավասարաչափ կարմրի: Ավելացնել տոմատի մածուկը և Worcestershire սոուսը մանրակրկիտ խառնելով, այնուհետև խառնուրդը ցանել ամբողջ նպատակի ալյուրով և նետել այն ծածկելու համար: Ավելացնել հորթի պաշար (կամ տավարի արգանակ) և ուրց, լավ խառնել, այնուհետև ծածկել և եփ գալ ցածր ջերմության վրա, մինչ խառնուրդը թանձրանա, մոտ տասը րոպե:

Բացահայտեք գառան միջուկի խառնուրդը, հանեք ջերմությունը և խառնեք անանուխը: Խառնուրդն առանձնացրեք տասը անհատական թխելու ամանների մեջ, ինչպիսիք են մինի չուգունը կամ 12 × 8 բաժակ թխում տապակը, և վերև լցրեք կարտոֆիլի պյուրեով ՝ դրանք տարածելով, եզրերին ռետինե սպաթուլայով կնիք ստեղծելու համար, որպեսզի գառան խառնուրդը չփչանա: Տեղադրել թխում (ներ) ը թղթի վրա շարված թերթիկի սկուտեղի վրա և դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում թխում, մինչև կարտոֆիլը ոսկեգույն դարչնագույն լինի, մոտ 20 րոպե: Հեռացրեք վառարանից և մատուցելուց մոտ տասը րոպե հանգստացեք:

Noble House Spicy Tuna Tacos- ը կորպորատիվ գործադիր տնօրեն Chef Adam Adam- ից
Պատրաստում է 10-12 փոքրիկ տակո

Taco Splash:

8oz թեթեւ սոյայի սոուս

4oz բրինձ գինու քացախ

2oz կոճապղպեղի յուղ

1oz ձկան սոուս

3oz կրաքարի հյութ

1tsp Քնջութի յուղ

1 տ.մ.Սրիրաչա

Մի փոքր ամանի մեջ խառնեք բոլոր բաղադրիչները միասին և մի կողմ դրեք:

Ձուկ:

1 ֆունտ թարմ հում ձուկ, կտրտած փոքրիկ զառախաղ * Այս taco- ն կարող է պատրաստվել որակյալ թյունոսով, սաղմոնով կամ խորտիկով `ինչ կարող եք գտնել ձեր տեղական շուկայում: * Ձուկը ավելացրեք շաղ տալ ամանի մեջ և խառնեք, մինչև ամբողջովին հագնվեք մարինադով: Մի կողմ դնել.

Գուակամոլե.

4 ավոկադո

1oz ձիթապտղի յուղ

2 կիտրոն

1/2 տ.ս. Աղացած սխտոր

2 ճ / գ մանր կտրտած կիլանտրո

1tsp Կոշեր աղ

¼ tsp ckեղքված սեւ պղպեղ

Կլպեք ավոկադոն և հանեք նրանց փոսերը: Հյութացրեք երկու կիտրոնները միջին մեծ ամանի մեջ և ավելացնել ավոկադոն: Smզմել գդալով, պատառաքաղով կամ այն ամենը, ինչ ձեռքի տակ ունեք, մինչև հարթ: Բոլոր մնացած բաղադրիչները խառնեք ձեր ցանկալի հյուսվածքին և մի կողմ դրեք:

Taco Ռումբերն:

10-12 վոնտոն կամ գյոզա փաթաթաներ

2-3 բաժակ բուսական յուղ

Մի փոքր տապակել վոնտոնի կամ գյոզայի փաթաթաները միանգամից մոտ 1 ”յուղի մեջ մի կաթսայում ՝ միջինից բարձր կրակի վրա: Հեռացրեք յուրաքանչյուր փաթաթան, քանի որ այն դառնում է ոսկեգույն դարչնագույն և դրեք տակոյի թաղանթի մեջ, որպեսզի պնդանա: Այլընտրանքորեն, կարող եք նաև օգտագործել փաթեթավորված կոշտ տակո թաղանթներ:

Լրացրեք յուրաքանչյուր հովացված տաքո կճեպի հիմքը գուակամոլեով: Գդալով խորանարդի մեջ դրված ձկները լցնում են խեցին: Դրանից հետո զարդարեք ձեր ճաշակին հավելյալ տապակած քնջութի սերմերով, cilantro- ով, կայնեի պտղունց և (կամ) կծու aioli (պարզապես խառնեք Sriracha- ի և մայոնեզի հավասար մասերը):

Հաշվի առնելով վիրտուալ ուրախ ժամերի վերջին ժողովրդականությունը, համախմբելով սիրելիներին և գործընկերներին, Ահա մի քանի պարտադիր կոկտեյլ բաղադրատոմսեր Noble House Hotels & Resorts- ի լողափի հատկություններից ՝ մտավոր կերպով ձեզ դեպի Արեւմտյան ափի երկայնքով սպիտակ ավազի լողափեր տեղափոխելու համար: Բոլոր ըմպելիքները խառնվում են ըստ ճաշակի:

Pat- ի հնաոճ (The Portofino Hotel & Marina, Redondo Beach, CA)

Հրեշտակի նախանձ բուրբոն
Դեմերարա
Անգոստուրան դառն է
Նարնջի դառնություն

ԲԱԼԻՆ Արյունոտ Մերի (The Portofino Hotel & Marina, Redondo Beach, CA)

Բեկոնով և ավոկադոյով ներծծված Sobieski օղի
Տոմատի հյութ
Խորոված սոուս
Շողոքորթ բեկոն
Ավագ ծխած ծովի աղ

Spice Mai Tai (L'Auberge Del Mar, Del Mar, CA)

Համեմված ռոմ
Կոկոսի ջուրը
Արքայախնձորի հյութ
նարնջի հյութ
Լյուքսարդո գրենադին

Մայրամուտ Բոմբեյում (L'Auberge Del Mar, Del Mar, CA)

Մումբայի շափյուղա
passionfruit
Cointreau
Լայմի հյութ

Ազնիվ մայրամուտը (San Diego Mission Bay Resort, Սան Դիեգո, Կալիֆոռնիա)

Կետել Օրանժեն Ապերոլի հետ
Ագավայի օշարակ
Գրեյպֆրուտ
շամպայն

Խալիսկո Հիթ (San Diego Mission Bay Resort, Սան Դիեգո, Կալիֆոռնիա)

Avion Reposado Tequila jalapeño- ով
Վարունգ
Լայմի հյութ

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, այցի www.NobleHouseHotels.com կամ զանգահարեք Noble House Hotels & Resorts 877 հեռախոսահամարով: NOBLE.TRIP:

Noble House Hotels & Resorts, Ltd.- ի մասին

Ավելի քան 35 տարի մասնավոր ընկերություն ունեցող Noble House Hotels & Resorts, Ltd.- ը հիմնադրվել է 1979 թ.-ին սեփականատեր և նախագահ Պատրիկ Ռ. Քոուլի կողմից որպես առևտրային գույքի զարգացման խումբ, հետագայում 1994-ին անցնելով հյուրընկալության սեփականության և կառավարման դինամիկ ընկերությանը: այսօր է Գլխավոր գրասենյակը, որը գտնվում է Սիեթլում, Վաշինգտոն և անընդհատ աճում է, Noble House- ը տիրապետում և ղեկավարում է շքեղ և բարձրակարգ պորտֆոլիո `18 հստակ և տեսողականորեն հրապուրիչ հյուրանոցների հատկություններով, ավելի քան 50 ռեստորաններով, բարերով և սրահներով, Napa Valley Wine Train- ով և առողջարանների հավաքածուով: ծովային նավեր և մասնավոր բնակավայրեր ԱՄՆ-ում և Կանադայում: Մի շարք ծովափնյա հանգստավայրեր, որոնք տարածվում են Կալիֆորնիայում և Ֆլորիդայում, շքեղ նահանջներ acksեքսոն Հոլում, WY, Բրիտանական Կոլումբիա և Կոլորադո, և քաղաքային հյուրանոցների հավաքածու Սիեթլում և Սան Ֆրանցիսկոյում կազմում են նպատակակետերի բազմազան խումբը: Հիմնված լինելով տեղանքի, տարբերակման և հոգու վրա շեշտը դնող փիլիսոփայության վրա, Noble House Hotels & Resorts- ը նվիրվում է բացառիկ հատկությունների ստեղծմանը և կառավարմանը, որոնք նշում են շրջապատող տեղական նշանակությունը:

ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.

, a hotel ownership and management group with an upscale portfolio of 18 distinct and visually captivating properties along with the historic Napa Valley Wine Train, today announced a new digital campaign – From Our House To Yours – designed to reach and engage with guests who are sheltering-in-place.
With friends and families turning to social media now more than ever to stay connected while being physically apart, the company's culinary team will provide Noble House guests' most requested mouthwatering recipes from The Edgewater at the mouth of the Puget Sound and Kona Kai Resort &.
While chowder comes to a simmer, combine equal parts bacon fat/butter and flour and cook over low-medium heat to make a roux.