Վեցերորդ տարին անընդմեջ Պերուն ստանում է «Լավագույն խոհարարական նպատակակետ» ճանաչումը աշխարհում, իսկ Մաչու Պիկչուն արժանանում է որպես «Լավագույն զբոսաշրջային գրավչություն» հեղինակավոր World Travel Awards (WTA) կողմից, որն անցկացվում է Վիետնամի Ֆու Քուոկ քաղաքում:
«Այս ճանաչումները արդյունք են այն աշխատանքի, որը մենք անում ենք մեր տուրիստական ռեսուրսները և մեր գաստրոնոմիան խթանելու ուղղությամբ: Այս մրցանակները օգնում են Պերուն առանձնացնել աշխարհի առջև, և մենք շարունակելու ենք աշխատել Պերուն առաջին հերթին պահպանելու համար, ինչը կնպաստի բոլոր այն պերուացիների կյանքի որակի բարելավմանը, որոնց բարեկեցությունը կախված է միջազգային զբոսաշրջության աճից », - ասաց Իզաբելլան: Falco, PROMPERU– ի երկրի պատկերի տնօրեն:
Ըստ PROMPERU- ի անցկացրած ուսումնասիրության ՝ Պերու այցելելու հիմնական պատճառը Մաչու Պիկչուին իմանալն է: Այնուամենայնիվ, գաստրոնոմիան արդեն ճանապարհորդության մյուս դրդապատճառների շարքում է: Նույն զեկույցը ցույց է տալիս, որ երկիր այցելող զբոսաշրջիկների 82% -ը Պերուն համարում է գաստրոնոմիական ուղղություն, իսկ 25% -ը ասում է, որ իրենց ծագման երկրներում աճում է պերուական խոհանոցը: Փորձագետների կարծիքով, աշխարհում պերուական գաստրոնոմիան ավելի ու ավելի է դիրքավորվում աշխարհում, ինչը նոր հնարավորություններ է բացում մեր հայրենական արտադրանքի արտահանման համար, ինչպես նաև հնարավորություն է տալիս ցույց տալ մեր խոհարարական ավանդույթները և շարունակել նորարարություններ կատարել մեր հիացական ֆյուժն խոհանոցով:
Ներկայումս կան երեք պերուական ռեստորաններ, որոնք ընդգրկված են աշխարհի 50 լավագույն ռեստորանների ցուցակում. Կենտրոնական (5-րդ տեղ), Maido (8) և Astrid & Gaston (33); և Լատինական Ամերիկայի 10 լավագույն ռեստորանների ցուցակում կան 50 ռեստորաններ. Maido (1), Central (2), Astrid & Gaston (7), Osso Carnicería y Salumeria (12), La Mar (15), Isolina (21), Ռաֆայել (24), Մալաբար (30), Ֆիեստա (46) և Օմազ (47):
2016-ին Machu Picchu- ի Պատմական սրբավայրն ընդունել է 1.4 միլիոն այցելու և վերջին 6 տարվա ընթացքում ունեցել է միջին աճ 98 տոկոսով: Ըստ Trip Advisor- ի, այն այցելած զբոսաշրջիկների XNUMX% -ը դրական է գնահատում իրենց փորձը:
PROMPERU- ն վերջին տարիներին խթանում է մեր երկիրը նորարարական արշավներով, որոնք կարողացել են գրավել մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Վերջերս Պերուն սկսեց «Պերուն ՝ աշխարհի ամենահարուստ երկիր» միջազգային զբոսաշրջային արշավը, որի ընթացքում ճանապարհորդները հրավիրվում են փորձել մեր նպատակակետերը ՝ վերադառնալու տուն հարստացված մեր երկրում ունեցած փորձառություններով ՝ օրինակ ՝ ուսումնասիրել մեր հին պատմական ժառանգությունը կամ բացահայտելով մեր գաստրոնոմիան:
