ՊԵԿԻՆ, Չինաստան – Air China-ն սկսել է աշխատել Quanjude-ի՝ չինական հանրահայտ Beijing Duck-ի մատակարարի հետ, որպեսզի առաջարկի Պեկինի բադը առաջին կարգի իր երթուղիներում դեպի Եվրոպա և Միացյալ Նահանգներ՝ իսկական «չինական համը» հասանելի դարձնելով ամենաբարձր տարածքում: օդ.
Ինքնաթիռի «Beijing Duck»-ը ներկայացնում է Air China-ի ևս մեկ փորձ՝ նորամուծություն մտցնել թռիչքների ընթացքում, երբ ավիափոխադրողը ներկայացրել է տասնյակ դասական չինական և արևմտյան ճաշատեսակներ, ինչպիսիք են Crab Meat Dumplings-ը և Սթեյք Սնկով Կրեմով դեպի Եվրոպա և Միացյալ Նահանգներ իր երկարաժամկետ երթուղիներում: պետություններ. Որպեսզի համոզվենք, որ իսկական Beijing Duck-ը կարող է ներկայացվել ուղևորներին, Air China-ն և Quanjude-ը մի քանի ամիս միասին ուսումնասիրել են, թե ինչպես կարելի է բադը խորովել թռիչքային սարքավորումներով: Այժմ երկու ընկերությունները մշակել են գործնական և հուսալի պատրաստման մեթոդ և «Beijing Duck»-ին հատուկ ճաշացանկ, որը ոչ միայն հաճելի է քիմքին, այլև ընթրողներին սովորեցնում է Պեկինի բադերի պատմական ծագումը:
Air China-ն իր բորտուղեկցորդուհիներին ուղարկեց Quanjude, որպեսզի նրանք ավելի լավ ըմբռնեն Պեկին-Բադը: Նրանք իմացան Quanjude-ի պատմության մասին, դիտեցին Duck-ի պատրաստման ողջ գործընթացը և սովորեցին, թե ինչպես են մատուցում Բադին:
Air China-ն հավատարիմ է ծառայությունների որակի բարելավմանը և նպատակ ունի դառնալ համաշխարհային կարգի ավիաընկերություն: Ինքնաթիռի սնունդը ծառայության որակի կարևոր չափում է: Air China-ն կշարունակի ներկայացնել ավելի նորարարական ծառայություններ և ապրանքներ՝ ուղևորների համար ավելի հաճելի փորձ ստեղծելու համար:
ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.
- Air China has started working with Quanjude, the supplier of China’s famous Beijing Duck, to offer Beijing Duck in the First Class on its routes to Europe and the United States, making the authentic “Chinese flavor”.
- In order to make sure that authentic Beijing Duck can be presented to passengers, Air China and Quanjude have studied together for several months on how to roast duck with in-flight equipment.
- Represents Air China’s another attempt to innovate in-flight menus after the carrier has introduced dozens of classic Chinese and western dishes like Crab Meat Dumplings and Steak with Mushrooms in Cream on its long-haul routes to Europe and the United States.
