Ովքեր են տարվա երիտասարդ խոհարարները:

Ավելի քան 63,300 ձայն ստանալուց հետո, «Հանրաճանաչ ընտրություն» անվանակարգերի հաղթողները պարգևատրվեցին Hozpitality Group- ի Մերձավոր Արևելքի խոհարարների գերազանցության մրցանակաբաշխությունում, որն անցկացվեց մայիսի 2-ին Five Palm Jumeirah Dubai- ում: Հայտնի շեֆ-խոհարար Գարի Ռոդս նույնպես ներկա էր միջոցառմանը և արժանացավ «Տարվա խոհարար ձեռնարկատեր» կոչման:

Միջոցառմանը աջակցեց Emirates խոհարարական գիլդիան: Մրցանակաբաշխության դատավորները հյուրընկալության նշանավոր մասնագետներ էին, և այս չեմպիոններն անգնահատելի էին Երիտասարդ խոհարարներին արդար դատելու հարցում:

Chef Awards- ի մյուս հովանավորներն ու գործընկերները ներառում են `ICCA, Barakat Foods, Delta Food Industries, Quick Lease Car Rental, Fusia Events, TTG Mena, ZEE TV խումբ, Big FM և Absolute շրջանակ:

Երեկոյի կարևորագույն պահը 8 Պատանի խոհարարների միջև խոհարարն էր, ովքեր պայքարեցին այն հանուն հեղինակավոր «Տարվա երիտասարդ խոհարար» տիտղոսի: Nestle Professional- ը հովանավորել և աջակցել է «Տարվա երիտասարդ խոհարար» մրցանակաբաշխությանը:

Մրցանակաբաշխության հաղթողներն էին.

Տարվա երիտասարդ խոհարար - ոսկե մրցանակակիր
Դաշրաթ Պախրին, կոմիսար խոհարար, Radisson Blu Deira

Տարվա երիտասարդ խոհարար - արծաթե մրցանակակիր
Քիմբերլի Սեմմոնս, DCDP, Media One հյուրանոց

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա գործադիր խոհարար - ինստիտուցիոնալ սննդի կազմակերպում
(Ավիաուղիներ, հասարակական սննդի կազմակերպում և այլն)
Գոլդ Ահմադ Ալ Ֆախիեր, Գործադիր Խոհարար, Գլոբալ Քեյթրինգի ծառայություններ
Արծաթե Պատրիկ Բիշոֆ, Քլիվլենդի կլինիկայի Աբու Դաբիի արտադրության որակի ավագ մենեջեր

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա գործադիր խոհարար - հյուրանոց
Gold Sudqi Naddaf, գործադիր խոհարար, Էմիրությունների Kempinski Mall
Silver Վիջայ Անանդ, գործադիր խոհարար, Armani Hotel Dubai

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա գործադիր խոհարար - անվճար կանգնած ռեստորան
Gold Bobby Retnakumar Geetha, Asha's Restaurants International Limited
Silver Chandrasekhar Pandey, կորպորատիվ խոհարար, Դեղին չիլի Դուբայ

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա գործադիր տնօրեն
Ոսկի Լալ Թամանգ, նախկին Sous Chef, Roda Hotels Dubai
Silver Deepak Kumar Parangodath, Executive Sous Chef, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա հրուշակագործ
Ոսկե Բուդի Սեթիոնո, Նախ. Հրուշակագործ, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah
Silver Ali Zaroual, հրուշակագործ, Ramada Hotel & Suites Ajman

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա խոհարար
Gold Abdul Azeez Thokur, Chef De Cuisine, Teatro, Towers Rotana Dubai
Silver Syed Ali, Chef De Cuisine, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա լավագույն խոհարար
Gold Moussa Mohamed, Sous խոհարար, Arabian Courtyard Hotel & Spa
Silver Tamer Elazazy, Sous Chef, TIME Oak Hotel & Suites Dubai

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա խոհարար
Gold Shane Ishtiaq, CDP, Four Points Sheikh Zayed Road
Silver Jagath Indika F Horanage, CDP, Jumeirah Beach Hotel Dubai

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա կիսամյակային խոհարար
Gold Mahesh Kumara, Demi Chef, Radisson Blu Hotel, Dubai Deira Creek
Silver Dheeraj Singh, Demi Chef, Zero Gravity (Madinat Jumeirah Dubai)

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա կոմիսար խոհարար
Gold Anthony Buensalido, Commi I, Al Jawaher Reception & Convention Center, Sharjah
Արծաթե Չամինդա Ամիլա Կումարա, կոմիսար խոհարար, Դուբայի պալատի կենտրոնում

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա խոհանոցի տնտեսուհի
Gold Ayyappan Rajamanickam, խոհանոցի տնտեսուհի, Bab al Shams Desert Resort & Spa Dubai
Արծաթե Սուրենդրա Կունվար, Չ. Steward, Ramada Hotel & Suites Ajman

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա խոհանոցի օգնական
Gold Rifas RM, խոհանոցի տնտեսավար, Ghaya Grand Hotel Dubai
Silver Bhabindra Rai, Kitchen Helper, First Central Hotel & Suites, Դուբայ

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա թաքնված գոհար
Gold Christopher Sonza, CDP, Dubai International Hotel
Արծաթե Անտոնետ Էրմինո, Հանձնաժողով I, JW Marriott Marquis Դուբայ

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա ձեռնարկատեր խոհարար
Ոսկի Նիք Ալվիս և Սքոթ Փրայս, խոհարար Հովանավոր, հիմարություն ՝ Նիք և Սքոթ Դուբայ
Արծաթե Քլայվ Պերեյրա, գլխավոր շեֆ-խոհարար, West 14-րդ, Dukes Dubai Hotel

Hozpitality գերազանցություն. - տարվա աճող աստղային խոհարար
Gold Rabeh Amir, Chef De Cuisine, Radisson Blu Hotel Dubai Deira Creek
Silver Faranak Shefiei, Faranak's Kitchen Dubai

Հոզպիտալության գերազանցություն. - Կյանքի նվաճումների մրցանակ
Emirates Hozpitality Academy- ի խոհարարական արվեստի տնօրեն Մայքլ Քիթս
Ոսկու կառավարում
Արծաթագույն Սամանթա Կումարա, Խոհանոցի նկարիչ, Գլորիա հյուրանոց Դուբայ

ԴԱՏԱՎՈՐՆԵՐԻ ԸՆՏՐՈՒԹՅԱՆ ՄՐWԱՆԱԿՆԵՐ
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա խոհարարի աջակից - անհատ
Ոսկի, Michael Wunsch, MD, Barakat Quality Plus
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա խոհարարական գործընկեր - ընկերություն
Ոսկու մսի արտահանման ֆեդերացիա
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա սննդի մատակարար
Ոսկե Բարաքաթի մրգեր և բանջարեղեն
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - Տարվա ոչ պարենային մատակարար
Ոսկե Ginox շվեյցարական խոհանոցներ
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - Տարվա բիզնես գործընկեր
Գոլդ Սամեր Աբու Դահեր, Arla Foods- ի սննդի ծառայության մենեջեր
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա խոհարար
Gold Naruemol Poolkan, Chef De Cuisine, Dusit Thani Դուբայ
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - Տարվա երիտասարդ խոհարարի աջակից
Գոլդ Ռոջեր Ֆրեյ, Nestle Professional
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա խոհարարի գիլդիայի աջակից
Gold Jagdish Menon, գլխավոր գործադիր տնօրեն, Magenta - Mitras International Trading LLC
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա սննդի արտադրող
Ոսկու դելտա սննդի արդյունաբերություն
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա խոհարար ձեռնարկատեր
Ոսկե խոհարար Գարի Ռոդս
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - Տարվա անվանի խոհարար
Ոսկու խոհարար Ատուլ Կոչար
Դատավորների ընտրության մրցանակ. - տարվա լավագույն խոհարար
Gold Tavish Umesh Bhasim, Sous Chef, Five Palm Jumeirah

Բոլոր հաղթողների ցուցակը կարելի է տեսնել նաև այստեղ http://www.hozpitalityexcellenceawards.com/chef-winners-2018