SKAL International Անդամ Անետ Կարդենասը, 2023 թվականի ավագ փոխնախագահ և 2024 թվականի համար ընտրված նախագահը սիրում է ուտելիք և ճաշ պատրաստել: Անետ Կարդենասը, SKAL International-ի ապագա համաշխարհային նախագահը և անդամ SKAL International Պանամա խոստացել է կամուրջներ կառուցել SKAL-ի համար։ Նա հենց նոր չի սկսել սա, նա արդեն կամուրջներ է կառուցում Համաշխարհային զբոսաշրջության և համաշխարհային սննդի համար SKAL-ի միջոցով:
SKÅL միջազգային ակումբների բազմազանությունը
The World Tourism Network Գործադիր խորհուրդը նկատեց դա և Անետ Կարդենասին շնորհեց առաջինը Tourismբոսաշրջության հերոս Պանամայից:
Անետը ցուցադրեց գուրման սնունդը, ներառյալ պանամական հավի բրինձը, միջոց է բոլորի համար համաձայնության գալ հաճախ բաժանված աշխարհում:
The World Tourism Network իր «Հերոսի» մրցանակով ճանաչում է այն աշխատանքը, որը Անետն անում է համաշխարհային ճանապարհորդության և զբոսաշրջության ոլորտում և, իհարկե, SKAL-ի համար 2023 World Recipe Book by SKAL International, որը կամուրջներ է կառուցում SKAL International-ի և ընդհանրապես միջազգային զբոսաշրջության համար:
World Tourism Network նախագահ Յուրգեն Շտայնմեցը, ով նաև հրատարակիչ է eTurboNews և երկար տարի SKAL International-ի անդամ Դյուսելդորֆում, Գերմանիա ասել է.
«Քանի որ 130 երկրների 312 SKAL ակումբներից 44-ը մասնակցում և առաջարկում են իրենց ակումբի առաջարկած լավագույնը համեղ սննդի բաղադրատոմսի վերաբերյալ, վկայում է այն մասին, թե ինչպես է SKAL-ը հաջողությամբ տիրապետում զբոսաշրջության շահագրգիռ կողմերին ամենուրեք ընկերների միջև բիզնես վարելու համար:
"SKAL կապերի ցանցի հզորացման 89 տարի Ճանապարհորդության և զբոսաշրջության խթանման համար ամբողջ աշխարհում ցույց է տալիս ճանապարհորդության և զբոսաշրջության հզորությունը մի բիզնեսում, որը դիտվում է որպես զբոսաշրջության միջոցով խաղաղության բիզնես:
«ՍԿԱԼ-ի Աշխարհի գալիք նախագահ Անետ Կարդենասի կողմից այս գիրքը հավաքելը ցույց է տալիս, որ նրա գլոբալ տեսլականը լավ համահունչ է իր կազմակերպության գլոբալ տեսլականին, որին ձգտում է ճանապարհորդության և զբոսաշրջության արդյունաբերությունը: Սա ֆանտաստիկ բացում է նոր տարվա համար SKAL International-ի և ճանապարհորդության և զբոսաշրջության ոլորտում նրա առաջատար դերի համար: Ինչպե՞ս կարող է որևէ մեկը չհամաձայնել համեղ սննդի բաղադրատոմսերի վերաբերյալ՝ որպես զբոսաշրջության համար բազմապատկիչ:
«Դա ցույց է տալիս, թե ինչպես մի պարզ բան, ինչպիսին է խոհարարական գիրքը, կարող է միավորել SKAL-ը, այն միավորում է զբոսաշրջությունը որպես խաղաղության արդյունաբերություն, և այն կանի իր մասը՝ միավորելու բաժանված աշխարհը», - ասաց Շտայնմեցը: Զբոսաշրջությունը համաշխարհային խոշորագույն ճյուղերից մեկն է, որն ապահովում է աշխարհի բոլոր աշխատատեղերի ավելի քան 10%-ը:
Անետ Կարդենաս, SKAL International-ի ընտրված նախագահ.
Հպարտ Անետ Կարդենասը հաստատեց այս գիրքը ներկայացնելու իր մտադրությունը և SKAL-ը և զբոսաշրջությունը միավորելու իր նպատակը: Նա ասաց Յուրգենին. «Ես սիրում եմ զբոսաշրջությունը, սիրում եմ սնունդը և սիրում եմ SKAL-ը»:
Անետը նոր թողարկվածի հպարտ խմբագիրն է 2023 World Recipe Book by SKAL International.
SKAL-ի նախագահ Խուան Ստետան Մեքսիկայից
Նույնքան հպարտ է 2023 թվականի SKAL-ի Մեքսիկայից հեռացող նախագահ Խուան Ի. Ստետան, չնայած նա չգիտի, թե ինչպես պատրաստել: Նա գրել է գրքի ներածությունը՝ ասելով.
Հարգելի Skålleages, Շնորհակալություն…
Այս բաղադրատոմսերի գիրքն իրականություն դարձնելու համար տրված պատասխանը զարմանալի էր, և ես հպարտությամբ կարող եմ ասել, որ այն արտացոլում է Skål միջազգային միության և բարեկամության ոգին:
Մեր ավագ փոխնախագահ Անետ Կարդենասի նպատակն իրականացվել է, և ես անկեղծորեն շնորհավորում եմ նրան դրա համար: Մենք դեռ պետք է աշխատենք, որ բոլոր ակումբները մասնակցեն, բայց ինչպես ասում են. «Հռոմը մեկ օրում չի կառուցվել»:
Մենք բաղադրատոմսեր ստացանք 130 երկրների 44 ակումբներից, ինչը նշանակում է, որ Skål International աշխարհի ավելի քան 50%-ը միացել է այս հիանալի նախաձեռնությանը: Մենք ունենք ստարտեր, հիմնական ուտեստներ և աղանդեր:
Այն փաստը, որ յուրաքանչյուր բաղադրատոմս ունի նաև փոքր հղում դեպի այն քաղաքը/վայրը, որտեղ գտնվում է Ակումբը, նույնպես հնարավորություն է տալիս մտածելու այցելել աշխարհի այդ մասում գտնվող մեր գործընկեր Սքալլեագներին:
Ճիշտն ասած, ես ընդհանրապես չեմ պատրաստում: Այնուամենայնիվ, կինս, հատկապես՝ աղջիկս՝ Քրիստինան, և նրա ամուսինը շատ լավ խոհարարներ են, ուստի կարող եմ վստահեցնել ձեզ, որ մենք կփորձենք, եթե ոչ բոլորը, բաղադրատոմսերի մեծ մասը։
«Con un fuerte abrazo Skål»
Հարգելով նորը World Tourism Network Հերոս Անետ Կարդենասը Պանամայից, սա այն ներդրումն է, որն Անետի ակումբը տրամադրեց. Պանամայի հավի բրինձ
Skål International Պանամա, Պանամա
Skål International Panamá-ն պաշտոնապես ճանաչվել է որպես իրավաբանական անձ ունեցող կազմակերպություն Պանամայի Հանրապետությունում 26թ. մարտի 1956-ին: Մոտավորապես 50 ակտիվ անդամներով այս ակումբն անցկացնում է ընթրիքի հանդիպումներ երկու ամիս, որոնք ներառում են բանախոս կամ ժամանց: Տնօրենների խորհուրդը հանդիպում է ամեն ամիս, և օրակարգը ներառում է բոլոր միջոցառումների, հանդիպումների, հավաքագրման և դրամահավաքի միջոցառումների պլանավորումը, ինչպես նաև նրա տարեկան ամառային զբոսանքները: Այս ակումբը ներկայումս կնքել է թվինինգ պայմանագրեր Բարսելոնայի, Բոգոտայի, Գվադալախարայի, Գուայաքիլի, Մեքսիկայի, Նյու Ջերսիի, Փարիզի, Պուերտո Վալարտայի և Վենետիկի միջազգային Սկալ միջազգային ակումբների հետ:
Պանաման հայտնվում է ոչ միայն Հյուսիսային և Հարավային Ամերիկայի խաչմերուկում, այլև արագընթաց կոսմոպոլիտ կյանքի և ավանդական երկրակենտրոն մշակույթների, արդիականության և պատմության, արևով ողողված տեղանքի և առեղծվածային անտառների, գիտության և բնության, ոգևորության և հանգստության միջև: Պանաման պարգևատրում է հետախուզությունը՝ միավորելով անթիվ տեսարժան վայրեր և սենսացիաներ: Պանամայում անելիքները առաջարկում են կատարյալ ընկղմվող արկածներ: Զգացեք մեծ քաղաքային կյանքի եզակի հատվածը Պանամա քաղաքում, որտեղ գերիշխում են երկնաքերերը և կտրում են ապշեցուցիչ երկայնքը հենց ջրի երկայնքով: Որպես երկրի մայրաքաղաք՝ այս աշխույժ քաղաքն ունի ժամանակակից ենթակառուցվածք, որը կսպասեիք համաշխարհային կարգի ցանկացած քաղաքից: Պանամա քաղաքի արդիականությանը բարդություն է հաղորդում պատմական վայրերի համադրումը, ինչպիսիք են Պանամա Վիեխոն և Կասկո Անտիգուոյի սալաքարապատ փողոցները:
Պանամա Սիթիի գաստրոնոմիական տեսարանը առաջարկում է հինգ աստղանի ռեստորաններ և խոհանոցներ ամբողջ աշխարհի մշակույթներից, ինչը Պանամա Սիթին դարձնում է այն վայրը, որտեղ կարող եք գտնել բարձրակարգ խոհարարներ, որոնք պատրաստում են հիանալի ուտեստներ: ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի այս ստեղծագործական գաստրոնոմիական քաղաքում դուք կարող եք ընտրել տանիքի բարերը Casco Antiguo թաղամասում: բարդ, բացօթյա հաստատություններ քաղաքի կենտրոնում; և աշխույժ բարեր Amador Causeway տարածքում: Դուք կգտնեք խոհարարական հաճույքներ նաև մայրաքաղաքից այն կողմ: Պանաման ունի աշխարհի ամենատարբեր էկոհամակարգերից մեկը և տունն է աշխարհի ամենահետազոտված անձրևային անտառները, ինչպես նաև կիլոմետրերով մաքուր լողափերը, ամպամած անտառները խորդուբորդ լեռնաշղթայի վերևում և ծովային կյանքով և կորալային խութերով լի օֆշորային աշխարհ: Պանամայի անսովոր բնական տարածքները անսպասելի գտածո են արկածներ փնտրողների համար: Իհարկե, Պանամայի ջրանցքը՝ ժամանակակից աշխարհի 8-րդ հրաշալիքը, Պանամայի ամենակարևոր ժամանակակից ներդրումն է աշխարհում, և ոչ մի ուղևորություն դեպի Պանամա ամբողջական չէ առանց այս գլխավոր տեսարժան վայր այցելելու:
Պանամայի հավի բրինձ
Ինչ է անհրաժեշտ:
- 2 բաժակ բրինձ
- 4 բաժակ հավի արգանակ 500 գրամ հավի միս (ցանկալի է ազդրեր կամ ոտքեր)
- 1 հատ կտրատած սոխ
- 2 ցողուն նեխուր՝ կտրատած
- 2 պճեղ սխտոր, աղացած 1 մանր կտրատած կարմիր պղպեղ 1 մանր կտրատած գազար
- 1/2 բաժակ կանաչ ձիթապտուղ
- 1/4 բաժակ կապեր
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ
- 1 թեյի գդալ աչիոտի յուղ 1/4 փունջ համեմ Աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Պանամայի հավի բրնձի պատրաստում
1. Մեծ կաթսայում միջին ջերմության վրա տաքացրեք ձեթը։ Ավելացնել հավի միս և եփել մինչև կարմրի բոլոր կողմերից: Հավի միսը հանում ենք կաթսայից և պահում։
2. Նույն կաթսայում ավելացնել սոխը, սխտորը, բուլղարական պղպեղը, նեխուրը և գազարը։ Եփել այնքան, մինչև բանջարեղենը փափկի: Կաթսայի մեջ ավելացնել բրինձը և խառնել, որպեսզի այն պատվի բանջարեղենի համով: Ավելացնել աչիոտի յուղը գույնի համար և եփել մի քանի րոպե:
3. Լցնել հավի արգանակի մեջ, աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի: Հասցնել եռման աստիճանի։ Կրակն իջեցրեք նվազագույնի, փակեք կաթսան և թողեք, որ բրինձը եփվի մոտ 15 րոպե կամ մինչև փափուկ և հեղուկը ներծծվի: Այդ ընթացքում մանր կտրատել նախապես եփած հավը։
4. Երբ բրինձը եփվի, ավելացրեք մանրացրած հավի միսը, ձիթապտուղը և կապարը: Լավ խառնել։ Կրկին փակեք կաթսան և եփեք ևս 5 րոպե, որպեսզի բաղադրիչները տաքանան։ Կաթսան հանում ենք կրակից և մատուցելուց մի քանի րոպե առաջ թողնում ենք։
Կարդացեք 130 համեղ պատրաստման բաղադրատոմսեր 44 երկրներում
Առաջիկա 130 օրվա ընթացքում, eTurboNews կներկայացվեն բոլոր համեղ 130 բաղադրատոմսերը 44 երկրներից: Մնացեք մեզ հետ!
