Նախքան The Chatwal New York և The Lambs Club ռեստորան և բար դառնալը, Սթենֆորդ Ուայթի դիզայնով այս խորհրդանշական շենքը 20-րդ դարի ամերիկյան թատրոնի էպիկենտրոնն էր: Շենքն ի սկզբանե բացվել է 1905 թվականին՝ որպես հեղինակավոր Lambs Club-ի՝ Ամերիկայի առաջին պրոֆեսիոնալ թատերական ակումբի տուն: 1874 թվականին կազմակերպված մի խումբ դերասանների և էնտուզիաստների կողմից, The Lambs-ը զբաղեցրեց մի շարք վարձակալած թաղամասեր՝ նախքան հաստատվելը 44thStreet-ում: Ամերիկյան ակումբն իրենց անունը վերցրել է Լոնդոնի նմանատիպ խմբից, որը ծաղկել է 1869-1879 թվականներին՝ դրամատուրգիայի քննադատ և էսսեիստ Չարլզ Լամբի անունով։

Քրիստոֆեր Գրեյը 26 թվականի դեկտեմբերի 1999-ին New York Times-ի Streetscapes սյունակում գրել է.

… Նյու Յորքում Գառները գրավեցին մի շարք վարձակալած թաղամասեր, և 1888-ին սկսեցին այն, ինչ նրանք անվանում էին իրենց «գամբոլները», հատուկ ներկայացումներ անդամների կողմից, որոնց հրավիրված էին կողմնակի մարդիկ: 1890-ականների վերջին, դերասան ԴեՎոլֆ Հոփերի, «Հովվի» կամ ակումբի նախագահի օրոք, խաղամոլներն օգտագործվում էին որպես դրամահավաք՝ նոր շենքի համար: 1898-ին գամբոլը մեկնեց մեկշաբաթյա շրջագայության ութ քաղաք՝ հավաքելով $67,000:

1903թ.-ին Լամբսը գնեց մի տեղամաս 128 և 130 West 44th Street, ձևավորվող թատերական թաղամասի մոտ, և պահպանեց Սթենֆորդ Ուայթին՝ ակումբի անդամ, ակումբ նախագծելու համար: Ճարտարապետը մշակել է հարուստ նեվրացական դիզայն աղյուսից, մարմարից և տերրակոտայից:

… 1914 թ.-ին The New York Times-ը գրել է, «մինչդեռ Մեծ քաղաքի ակումբներից շատերը մշտապես ցուցադրում են Գրինվուդ գերեզմանատան արժանապատվությունն ու ոգին անձրևոտ շաբաթ օրը կեսօրին, Գառները նույնքան լեցուն են կոճապղպեղով և կոճապղպեղով, որքան ապօրինի բրոնկոն, մի փունջ: նոր վառված ճայթրուկների»։

… Մեկ տարի անց, Saturday Evening Post-ը կարողացավ մատնանշել ակումբի պատմության այնպիսի բարձրագույն կետեր, ինչպիսիք են Ջորջ Մ. Քոհանի «Over There» երգի առաջին կատարումը խաղահրապարակում և «Brigadoon»-ի վաղ տարբերակը, որը խաղում էր կոմպոզիտոր Ֆրեդերիկը: Loewe դաշնամուրի վրա գրիլ.

Սթենֆորդ Ուայթը՝ McKim, Mead & White հայտնի ճարտարապետական ընկերության գործընկերը, The Lambs ակումբի սկզբնական ճարտարապետն էր: Նրա դիզայնի սկզբունքները մարմնավորում էին «Ամերիկյան վերածնունդը», ինչպես երևում է այնպիսի ահռելի կառույցների վրա, ինչպիսիք են The Washington Square Arch-ը, Madison Square Garden-ը, Metropolitan Club-ը և Բոստոնի հանրային գրադարանը: The Lambs Club-ի համար նա նախագծել է վեց հարկանի, նեո-վրացական աղյուսով շինություն, որը ներկայացնում է ճակատը՝ զարդարված խոյի գլուխներով: Առաջին հարկում գրիլ և բիլիարդի սենյակ էր, երկրորդ հարկում՝ հանդիսությունների սրահ, երրորդում՝ թատրոն։ Վերին հարկերը տարածք էին տրամադրում գրասենյակների և ննջասենյակների համար, որոնք հաճախ օգտագործվում էին Հոլիվուդից դեպի The Great White Way մեկնող անդամների կողմից: Ակումբի չափը կրկնապատկվեց 1915 թվականին, երբ շենքի արևմտյան ծայրում կառուցվեց ճարտարապետ Ջորջ Ֆրիմանի կողմից նախագծված հավելումը: 1974 թվականին Նյու Յորքի տեսարժան վայրերի և պահպանության հանձնաժողովի կողմից շենքը նշանակվել է որպես ուղենիշ:

Ակումբի հիմնադրումից ի վեր եղել են ավելի քան 6,000 Գառներ, որոնց վերնախավը գրված է ամերիկյան թատրոնի և կինոյի «Ով է ով է», Մորիս, Լայոնել և Ջոն Բերիմոր, Իրվինգ Բեռլին, Սեսիլ Բ. ԴեՄիլ, Դեյվիդ Բելասկո, Չարլի Չապլին, Ջորջ: Մ. Քոհանը, Դուգլաս Ֆերբենքսը, Ջոն Ուեյնը, Ռիչարդ Ռոջերսը, Օսկար Համերսթայն II-ը, Սպենսեր Թրեյսին և Ֆրեդ Ասթերը, ում հայտնի է մեջբերումը, որ ասում էր. «Երբ ինձ դարձրին Գառ, ես զգացի, որ ինձ ասպետ են կոչել»:

Ճարտարապետ Սթենֆորդ Ուայթը էքստրավերտ էր, հակված էր երիտասարդ, գեղեցիկ կանանց, և նա հայտնի էր նրանով, որ հաճախ կազմակերպում էր սկանդալային երեկույթներ՝ պարծենալով սակավ հագնված աղջիկներով և ֆրանսիական շամպայնով: Մեդիսոն Սքուեր Գարդենի երկրորդ հարկում գտնվող նրա բնակարանը տխրահռչակ էր իր կարմիր ճոճանակով, որը կախված էր առաստաղից, որը հաճախ զբաղեցնում էր նրա աղջիկներից մեկը: Այդպիսի բնակիչներից մեկը տասնյոթամյա կարմրահեր գեղեցկուհին էր Փենսիլվանիայի մի փոքրիկ քաղաքից՝ Էվելին Նեսբիթ անունով: Ուայթը գաղտնի սիրային կապ ուներ Նեսբիթի հետ, որն ավարտվեց նույնքան աննկատ, որքան սկսվեց, երբ նրա թափառական աչքը ուղղվեց դեպի Մանհեթենի ավելի ու ավելի երիտասարդ տիկնայք:

Էվելինը կարճատև սիրային հարաբերություններ ունեցավ Ջոն Բերիմորի հետ, նախքան ամուսնանալը բռնի և արտոնյալ միլիոնատեր Հարրի Քենդալ Թոուի հետ: Ուայթի հետ Նեսբիթի փոթորկոտ պատմության մասին իմանալուց հետո Թաուն փնտրեց և մահացու գնդակահարեց ճարտարապետին Մեդիսոն Սքուեր Գարդենում ցուցադրության ժամանակ: Թաուն մեղավոր է ճանաչվել Սթենֆորդ Ուայթի սպանության մեջ՝ անմեղսունակության պատճառով, որը նշանակալից դեպք է ամերիկյան իրավագիտության մեջ, քանի որ առաջին անգամն էր, որ պաշտպանը վկայակոչեց ժամանակավոր անմեղսունակության մասին հայցը և հաղթեց:

Չաթվալ Նյու Յորք հյուրանոցը բարեհաճ հյուրընկալության երկար ժառանգության միայն մի մասն է, որն առաջարկվել է մայր ընկերության՝ Hampshire Hotels and Resorts-ի և նրա նախագահ Սանտ Սինգհ Չաթվալի կողմից: Ծնված «ինչ-որ բան յուրաքանչյուր ճաշակի, ոճի և բյուջեի համար» առաջարկելու գաղափարից՝ Hampshire Hotels-ն իր արմատները գտել է Մանհեթենում, սկսած 1986թ.-ից: Առաջարկելով ֆրանչայզինգային ապրանքների մի շարք բազմաթիվ բրենդերի, այդ թվում՝ Hilton, Choice, Best Western և Marriott: իր սեփական հայրենական ապրանքանիշերը, որոնք հիմնադրվել են Սանտի որդու՝ Վիկրամի կողմից 1999 թվականին: Hampshire Hotels-ն այժմ ունի և շահագործում է հյուրանոցներ իր սեփական ապրելակերպի ապրանքանիշերով, ինչպիսիք են Time Hotels, Dream Hotels և Night Hotels:

Ճարտարապետ/դիզայներ Թիերի Դեսպոնտի ղեկավարությամբ 1905 թվականի Lambs Club-ի շենքը վերականգնվել և վերափոխվել է որպես յուրահատուկ և շքեղ հյուրանոց։ Ճարտարապետի որդի Դեսպոնտը ծնվել է Ֆրանսիայում և սովորել է Փարիզի հայտնի Beaux-Arts-ում, նախքան տեղափոխվել ԱՄՆ՝ Հարվարդում քաղաքաշինության մագիստրոսի կոչում ստանալու համար: 1976թ.-ին նա միացավ լորդ Լևելին-Դևիսի հայտնի դիզայներական ընկերությանը, սկզբում աշխատելով Թեհրանի մասնաճյուղում, այնուհետև տեղափոխվելով Նյու Յորքի գրասենյակ: Դեսպոնտը հանդիպեց մի քանի բարձրաստիճան գործիչների, ովքեր դառնալու էին հաճախորդներ, այդ թվում՝ Ջոն և Սյուզան Գուտֆրունդները, Ջեյն Ռայթսմենները, Օսկարը և Անետ դե լա Ռենտան: Այսօր նրա ընկերությունը՝ Thierry W. Despont, Ltd.-ն, շարունակում է ծրագրեր իրականացնել իր լավ օժտված հաճախորդների համար ամբողջ աշխարհում:

Despont-ը հատկապես հայտնի է նորաձեւության մագնատ հավաքածուով: Նա նախագծել է նստավայրեր Ralph Lauren-ի, Limited-ի գործադիր տնօրեն Լես Վեքսների, Calvin Klein-ի, Hubert de Givenchy-ի և Millard Drexler-ի՝ Gap-ի նախկին գործադիր տնօրենի համար: Նա նախագծել է Վաշինգտոն նահանգում Բիլ Գեյթսի ընդարձակ կալվածքի ինտերիերը, որը ստացել է «Xanadu 2.0» անվանումը: Despont-ը աշխատանք է կատարել նաև առևտրային ոլորտում: Նա աշխատել է լոնդոնյան Քլարիջ հյուրանոցի վերանորոգման վրա:

Chatwal-ի հյուրասենյակներն ունեն հատուկ ձևավորված հարմարություններ՝ վերստեղծելով 1930-ականների Art Deco դիզայնը, որն առաջացնում է տեղի և դարաշրջանի ուժեղ զգացողություն: Նրանք ներկայացնում են Նյու Յորքի այս տեսարժան վայրի ակումբային, էլեգանտ և հարմարավետ շքեղ մթնոլորտը: 83 հյուրասենյակներից 40-ը ավելի մեծ սուիթներ են, և մանրուքների վրա ուշադրություն չի դարձվել: Սենյակի հարդարումը ներառում է նուրբ թավշյա պատեր և կաշվե փաթաթված կրկնակի պահարաններ, Chatwal-ի ռետրո խաղաքարտեր և հատուկ պատրաստված նարդի հավաքածու: Ժամանակակից փոքրիկ հպումներին ուշադրությունը տարբերվում է. անվճար ինտերնետ հասանելիություն, նոութբուքի չափի սեյֆ, 42 դյույմանոց HD հարթ էկրանով IP հեռուստացույց՝ Blueray DVD-ով և բազմալեզու ընտրանքներով, ֆիլմադարան և սենյակում տեղադրված ստերեո համակարգ։ iPod dock-ը ապահովում է հարմարավետ լարային փորձ:

Chatwal-ը հանձնարարել է Shifman Mattress-ին նախագծել ձեռքով պատրաստված ներքնակ, որը համալրված է Frette-ի անկողնային սպիտակեղենի լայն ընտրանիով և բարձերի ցանկով: Անձրևի կաթիլային ցնցուղի կամ ջակուզիի լոգարանում ընկղմվելուց հետո The Chatwal-ի պլյուշ Kashwere զգեստներից մեկի մեջ փաթաթվելը (ամբողջական Asprey հարմարություններով, բացառապես The Chatwal New York-ի համար) հիանալի ավարտ է Նյու Յորքի օրը: Սանհանգույցներն ունեն նաև մարմարե հատակներ, հայելապատ պատեր և 19 դյույմանոց ինտեգրված հայելային հեռուստացույց: Հյուրանոցի սպասարկման ծառայությունը ներառում է կոշիկների փայլեցման անվճար ծառայություն, շշալցված ջուր և հյուրի նախընտրած թերթը, որն ամեն առավոտ առաքվում է նրանց դռան մոտ:

Հայտնի շեֆ խոհարար Ջեֆրի Զաքարյանը ղեկավարում է The Chatwal New York-ում 90 տեղանոց Lambs Club ռեստորանը: Ընթրիքին առաջարկելով դասական բարի և գրիլի թարմացված պատկերացում՝ հրավիրող, ջերմ մթնոլորտով, ճաշացանկը կենտրոնացած է ավանդական ամերիկյան խոհանոցի և սեզոնային բաղադրիչների վրա:

Չաթվալ Նյու Յորքի Red Door Spa-ը ներառում է երեք մասնավոր բուժման սենյակներ անհատական գոլորշու ցնցուղներով և փոխելու վայրերով, բացի մատնահարդարման և պեդիկյուրի կայանից: Լողավազան, երկու սուզվող լողավազան և լիովին կահավորված ֆիթնես կենտրոնն առաջարկում է հարմարություններ մասնավոր աուդիո-վիզուալ բաղադրիչներով և անձնական մարզիչներով:

2011 թվականի ապրիլին Chatwal New York Hotel-ը լիցենզային պայմանագիր ստորագրեց Starwood Luxury Collection-ի հետ, որը բազմազան համույթ է, որը բաղկացած է աշխարհի ավելի քան 75 լավագույն հյուրանոցներից և հանգստավայրերից ավելի քան 30 երկրներում:

Այս հոդվածը ներկայացվել է հեղինակի թույլտվությամբ «Միսիսիպիից արևելք գտնվող 100+ տարեկան հյուրանոցներ» գրքից, «Հեղինակային տուն 2013»: Նա գործում է իր հյուրանոցային, հյուրընկալության և խորհրդատվական պրակտիկայով, որը մասնագիտանում է ակտիվների կառավարման, գործառնական աուդիտի և հյուրանոցների արտոնագրման պայմանագրերի և դատավարության աջակցման հանձնարարականների արդյունավետության մեջ: Հաճախորդները հյուրանոցների սեփականատերեր են, ներդրողներ և վարկատու հաստատություններ: Նրա վերջին գիրքն է ՝ «Հյուրանոցային փշրանքներ. Լյուսիուս Մ. Բումեր, Georgeորջ Ս. Բոլդտ և Վալդորֆի Օսկար»:

ԻՆՉ Է ՀԱՆԵԼ ԱՅՍ ՀՈԴՎԱԾԻՑ.

… In 1914, The New York Times wrote “while many of the clubhouses of the Big Town display constantly the dignity and spirit of Greenwood Cemetery on a rainy Saturday afternoon, the Lambs is as full of snap and ginger as an outlaw bronco, a bunch of freshly-lighted firecrackers.
In 1903, the Lambs bought a site at 128 and 130 West 44th Street, near the emerging theater district, and retained Stanford White, a club member, to design a clubhouse.
A grill room and billiard room were on the first floor, a banquet hall on the second floor and a theater on the third floor.